SOLUÇÃO TECNOLÓGICA DIGITAL PARA COMBATE AO DESPERDÍCIO ALIMENTAR

Resumo

O presente artigo propõe o desenvolvimento de um sistema web digital que conecta estabelecimentos com excedente de
alimentos a organizações e instituições que lidam com o excesso alimentar de forma sustentável. Utilizando tecnologias
web e princípios de Design Centrado no Usuário (DCU), o projeto visa reduzir o desperdício, ampliar a solidariedade
comunitária e a educação do cidadão quanto ao consumo sustentável. Espera-se que a implementação dessa solução
resulte em menor descarte de alimentos, maior engajamento social e subsídios para políticas públicas mais eficazes.