14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais <p>A Jornada Científica e Tecnológica e o Simpósio de Pós-graduação do IFSULDEMINAS - JOSIF são eventos institucionais multidisciplinares, promovidos anualmente pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – IFSULDEMINAS.</p> <p>Criado em 2009, a partir da iniciativa de docentes do IFSULDEMINAS – <em>Campus</em> Machado, antiga Escola Agrotécnica de Machado, o evento foi institucionalizado em 2011, quando passou a ser realizado cada ano em um dos <em>campi</em> do IFSULDEMINAS.</p> <p>Os <strong>ANAIS DA JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E DO SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS </strong>reúnem os trabalhos apresentados nas edições do evento, de modo que a organização de cada volume é de responsabilidade da Comissão Organizadora da respectiva edição.</p> <p>O conteúdo dos resumos completos que integram os volumes dos <strong>Anais</strong> são de responsabilidade de seus autores e não expressam a opinião da Comissão Organizadora da Jornada Científica e Tecnológica e Simpósio de Pós-Graduação ou do IFSULDEMINAS.</p> Instituto Federal do Sul de Minas Gerais pt-BR 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2319-0124 QUALIDADE DA SILAGEM DE CAPIM BRS CAPIAÇU EM DIFERENTES ÉPOCAS DE CORTE https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/24 <p>A falta de forrageiras em épocas de escassez de chuva e os altos preços de grãos tem se tornado um problema cada vez<br>maior, acarretando em quedas de produtividade animal e prejuízo financeiro ao produtor. Dessa forma, a silagem de<br>capineira se destaca como um alimento nutritivo e mais econômico para essas épocas. Nesse sentido, o presente<br>trabalho tem por objetivo avaliar a qualidade da silagem de BRS Capiaçu em diferentes épocas de corte, utilizando em<br>todos os tratamentos a técnica do emurchecimento. O delineamento será inteiramente ao acaso, com 5 tratamentos e 6<br>repetições. Os tratamentos serão: SC90: silagem obtida com capim cortado aos 90 dias de idade; SC100: silagem obtida<br>com capim cortado aos 100 dias de idade; SC110: silagem obtida com capim cortado aos 110 dias de idade; SC120:<br>silagem obtida com capim cortado aos 120 dias de idade e SC130: silagem obtida com capim cortado aos 130 dias de<br>idade. Foram utilizados silos de PVC, adotando densidade de 600 kg de massa verde m-3. Serão avaliados os<br>parâmetros bromatológicos.</p> Fernando Moreira Xavier Carneiro André da Cruz França Lema Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 EFEITO DO SILÍCIO NA PRODUÇÃO DE BIOMASSA DO CAFEEIRO SUBMETIDO AO ESTRESSE HÍDRICO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/441 <p>Frequentemente a cultura do cafeeiro passa por diversos estresses ambientais. Para diminuir os prejuízos causados por estes estresses, a adubação com silício pode se tornar uma alternativa. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar características agronômicas de mudas de cafeeiro com diferentes doses de silício submetidas ao estresse hídrico. O delineamento experimental foi em blocos casualizados (DBC), com quatro repetições, em arranjo fatorial 2 x 3, com dois regimes hídricos (irrigado e não irrigado) e três doses de Silicato de Potássio aplicado via foliar (0,0, 1,5, e 3,0 mg mL<sup>-1</sup>),&nbsp;totalizando 24 parcelas com 5 plantas cada. No florescimento foram avaliadas: biomassa seca do sistema radicular e da parte aérea e biomassa fresca do sistema radicular e da parte aérea. Concluiu-se que o silício é eficiente para os parâmetros avaliados, desde que as condições hídricas também sejam favoráveis.</p> Bárbara Cristina Terra Ferreira Marina Helena Da Costa Janaína Piza Ferreira Anna Lygia Rezende Maciel Matheus Rezende da Silva Coelho Diego César Francisco Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 DESENVOLVIMENTO VEGETATIVO DO CAFEEIRO IMPLANTADO COM MULCHING NO PRIMEIRO ANO DE FORMAÇÃO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/81 <p>O café é uma commodity que gera muitos empregos durante todo o seu processo, sendo uma cultura de grande importância em todo o mundo. O uso de <em>mulching</em> vem sido implantado com resultados positivos em algumas culturas, tornando cada dia mais necessário pesquisas com o uso desta cobertura plástica no café. Tendo em vista esta escassez de conhecimento, objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desenvolvimento vegetativo do cafeeiro com a implantação do <em>mulching</em> no plantio em duas cores e duas larguras distintas. As plantas submetidas ao plástico branco, independente da largura, obtiveram um maior diâmetro do caule e número de plagiotrópicos por planta e com uso do plástico prata foi observado aumento de número de ramos plagiotrópicos, independente da largura, no primeiro ano do experimento (2019).</p> Milena Leandra Silveira Morais Katiane Isabela Silva Renan José Lázaro de Oliveira Eduarda de Oliveira Beatriz Gallucci Mazziero Gustavo Rabelo Botrel Miranda Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 ADUBAÇÃO SILICATADA NO CULTIVO SEMI-HIDROPÔNICO DE MORANGO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/166 <p>Avaliou-se neste trabalho a possível interferência do silício, sob diferentes doses na produção de morango a partir de<br>mudas nacional e importada. Para o ensaio foram utilizadas mudas de morango cultivar ‘San Andreas’ de origem<br>nacional e chilena. As plantas foram cultivadas em sistema semi-hidropônico e nelas foram testadas doses de silício<br>aplicadas via foliar. Para os testes foi utilizado o delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 5x2, com<br>quatro repetições e 10 plantas por parcela. As avaliações físicas foram realizadas nos frutos para análise dos aspectos de<br>alteração na produção. Foi possível concluir com o experimento que a aplicação de silício não promoveu incremento em<br>nenhuma característica de frutos, mas a origem chilena das mudas de morango cultivar San Andreas obteve produção<br>maior em relação a muda de origem nacional.</p> Jose Augusto Pereira Neto Augusto Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 AVALIAÇÃO DO EFEITO DE DOSES CRESCENTES DE CALCÁRIO NA ABSORÇÃO DE NUTRIENTES EM MUDAS DE CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/264 <p><span class="fontstyle0">O relatório de pesquisa objetivou avaliar o efeito de doses crescentes de calcário em substrato, no teor de macro e<br>micronutrientes em mudas de cafeeiro. O experimento foi conduzido no setor de viveiricultura do IFSULDEMINAS –<br></span><span class="fontstyle2">Campus </span><span class="fontstyle0">Inconfidentes, com o delineamento experimental em blocos ao acaso com 5 repetições; os tratamentos receberam<br>as seguintes doses de calcário por metro cúbico de substrato: T1: 0 gramas (g); T2: 600 g; T3: 1200 g; T4: 1800 g; T5:<br>3000 g. Após 208 dias da semeadura, foram coletadas as amostras foliares para a análise foliar. Foi encontrado diferença<br>estatística na análise foliar, para absorção de nitrogênio, potássio e manganês. Conclui-se que doses crescentes de calcário<br>modificam os teores foliares de nitrogênio (N), potássio (K) e manganês (Mn) nas mudas de cafeeiro cv. Mundo Novo<br>376/4.</span> </p> Gabriela de Oliveira Santos Reis Sindynara Ferreira Juciana de Cassia Afonso Vitor Marinello Souza Maria luisa dos Santos Pereira Inara Almeida Pereira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 PARÂMETROS AGRONÔMICOS DE MUDAS DE CAFEEIRO SUBMETIDOS AO ESTRESSE HÍDRICO E DIFERENTES DOSES DE SILÍCIO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/479 <p>Dentre as práticas de maximização de produtividade na cultura cafeeiro, destaca-se o uso de nutrientes benéficos como o silício. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar características agronômicas de mudas de cafeeiro com diferentes doses de silício submetidas ao estresse hídrico. O delineamento foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x3, totalizando com 4 repetições e cinco plantas por parcela. Os tratamentos foram constituídos por duas condições hídricas e três doses de silício: (0,0; 1,5 e 3,0 mg mL-1 de silício, aplicadas via foliar). Foram avaliadas as cinco plantas da parcela nas características: altura das plantas, diâmetro do caule, número de ramos plagiotrópicos e comprimento da maior raiz. Conclui-se que as plantas submetidas ao regime de irrigação apresentam maior altura de plantas, diâmetro de caule e número de ramos plagiotrópicos.</p> Marina Helena da Costa Bárbara Cristina Ferreira Terra Anna Lygia Rezende Maciel Janaína Piza Ferreira Pedro Gabriel Santos dos Anjos Luiz Henrique Lopes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 DIFERENTES TECNOLOGIAS DE FERTILIZANTES NITROGENADOS NO DESENVOLVIMENTO DO CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/172 <p>Existem atualmente no mercado diversas tecnologias associadas aos fertilizantes que podem promover maior efetividade em seu uso e na disponibilidade nutricional nas culturas onde são utilizadas. Na cafeicultura, destacam-se a classe dos fertilizantes nitrogenados de eficiência aumentada. O presente trabalho objetivou avaliar o efeito fisiológico de três diferentes tecnologias de liberação de fertilizantes nitrogenados: convencional, liberação lenta e liberação controlada. O experimento foi conduzido com uso de vasos, em casa de vegetação, sendo o experimento feito em DBC, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram: controle (0 g de N); adubação convencional (13 g de N); liberação lenta (9 g de N) e Liberação controlada (11,1 g de N), todas nas dosagens recomendadas pelos fabricantes. Após 125 dias da aplicação dos tratamentos, foram avaliados os parâmetros morfofisiológicos das plantas. Maiores números de ramos foram observados para as tecnologias de liberação lenta e de liberação controlada, e no teor de clorofila todas as tecnologias mantiveram-se superior à testemunha. Dessa forma, conclui-se que todas as tecnologias analisadas possuem eficiência semelhante na formação do cafeeiro.</p> Marcus Vinicius Oliveira Noronha Guilherme Rodrigues Pereira Wellington Marota Barbosa Welington Vitor Carvalho Cruz Tâmara Prado de Morais Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 DESENVOLVIMENTO DE VARIEDADES DE MUDAS DE BANANA SOB DOSES DE SILICATO DE POTÁSSIO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/101 <p>A realização um manejo adequado na aclimatação das mudas, antes de transplanta-las ao campo é um fator de extrema importância para no futuro obter sucesso na produção. Visando procurar novas alternativas de manejo para a banana, a literatura ressalta o silício (Si) como manejo nutricional, promovendo benefícios a diversas cultura, evidenciando as gramíneas. O objetivo do trabalho foi analisar a adubação com silício na aclimatação e desenvolvimento de cultivares de banana. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5x3 (cinco doses de silicato de potássio - Sifol® e três cultivares de banana), realizando três repetições. As variedades apresentaram diferenças estatísticas no seu desenvolvimento para as características morfológicas alturas da parte aérea (H), diâmetro do pseudocaule (DC) e massa seca de parte aérea (MSPA). As aplicações de silício via foliar não incrementaram significativamente. Isto reflete na continuidade dos estudos que devem continuar pois resultados pontuais foram identificados na avaliação de diâmetro do caule para variedade BRS Princesa.</p> Dênis Antônio Rocha Júnior Juvenal Rodrigues da Silva Júnior José Augusto Pereira Neto Fhilipe Cogo Andrade Jonathan Ribeiro de Araújo Luis Lessi dos Reis Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 TEOR DE CLOROFILA NO 1º ANO DE FORMAÇÃO DO CAFEEIRO COM A IMPLANTAÇÃO DO MULCHING https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/82 <p>Minas Gerais é um grande produtor do grão do cafeeiro, sendo uma das culturas mais importantes do estado, responsável por muitos lucros e gerações de empregos, em especial durante a colheita. Sabendo que a clorofila é o pigmento que fornece a coloração verde das plantas, o que influencia em uma planta com maior vigor, e com o uso cada vez mais frequente de implantar o café sobre o mulching de polietileno, que se trata de uma nova tecnologia na área da cafeicultura, este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de clorofila do cafeeiro implantado em diferentes cores e largura de mulching com relação a testemunha, a fim de garantir uma planta mais vigorosa e com maiores produtividades. Como resultado, foi observado, que no ano de 2019, somente no mês de setembro houve um aumento do teor de clorofila B dos tratamentos com mulching, independente da cor e largura utilizada com relação a testemunha, e isto influenciou no valor da clorofila total com as mesmas características.</p> MILENA MORAIS Katiane Isabela Silva Renan José Lázaro de Oliveira Eduarda de Oliveira Beatriz Gallucci Mazziero Gustavo Rabelo Botrel Miranda Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Metodologia para a determinação do estádio de maturação de frutos do cafeeiro https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/192 <div class="page" title="Page 1"> <div class="layoutArea"> <div class="column"> <p>Objetivou-se no relato de pesquisa determinar o estádio da maturação em uma lavoura cafeeira com uma nova metodologia. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 4 tratamentos e 6 repetições. Os tratamentos foram: T1) coleta das rosetas centrais de um ramo plagiotrópico por quadrante, nos terços superior, médio e inferior, nos quatro quadrantes da planta; T2) coleta da primeira roseta, as rosetas centrais e a última roseta de um ramo plagiotrópico por quadrante, nos terços superior, médio e inferior nos quatro quadrantes da planta; T3) coleta de todos os frutos de um ramo plagiotrópico por quadrante, nos terços superior, médio e inferior nos quatro quadrantes da planta; T4) testemunha, coleta de todos os frutos da planta. Não houve diferenças estatísticas significativas entre os tratamentos 1, 2, 3 e 4 (testemunha) nos frutos verdes, e nos verdes cana entre o tratamento 1, 2 e 4 (testemunha), concluindo que a coleta da roseta central quantifica de maneira exata a porcentagem de frutos imaturos do cafeeiro.</p> </div> </div> </div> Flávia de Souza Veronezzi Bastos Lara Pires Diniz João Pedro Toledo Piza Bruno Manoel Rezende de Melo Pollyanna de Fátima Borges Inara Almeida Pereira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Avaliação de qualidade de mudas de café submetidas a doses crescentes de cama de frango https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/331 <p>O relatório de pesquisa objetivou avaliar o crescimento e a qualidade das mudas de café da cultivar Arara, submetidas a doses crescentes de cama de frango. O trabalho foi realizado no viveiro do IFSULDEMINAS Campus Inconfidentes, no qual as doses de cama de frango utilizadas foram de 5%, 20%, 35%, 50% e a testemunha que não recebeu cama de frango. Aos 197 dias após a semeadura avaliou-se os parâmetros de crescimento e de qualidade das mudas de café. Para MSPA os dados demostraram que estatisticamente as doses de 50%, 35%, 20% e 5% foram iguais entre si, mas a de 20% e 5% não diferiram da testemunha. Para o IQD observou-se que o melhor resultado foi o da testemunha, enquanto o pior foi a dose de 35% de cama de frango. Conclui-se que a testemunha e a dose de 5% de cama frango apresentam os melhores resultados para todos os parâmetros de qualidade e crescimento das mudas avaliadas e as doses de 35% e 50% de cama de frango demonstram os piores resultados.</p> Rafael Rezende Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 CUSTO DA IMPLANTAÇÃO DO CAFEEIRO (Coffea arabica) COM MULCHING NO PRIMEIRO ANO DE FORMAÇÃO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/80 <p>A safra do café impulsiona a geração de muitos empregos no Sul de Minas, em todo o seu processo. Como as plantas de café não fecham as ruas, deixando passagem de sol, influencia na formação de muitas plantas daninhas, e com isso a necessidade de muita mão de obra durante seu ciclo. Um dos benefícios do uso do plástico na agricultura é a diminuição das plantas invasoras na linha de plantio, e com isso, menor competição por nutrientes e água. Levando em conta esta informação, objetivou-se com este trabalho, a análise de custos do mulching, em duas cores e larguras diferentes, com relação a testemunha e sua necessidade de mão de obra e material para a capina, considerando o fato de que a mão de obra para o método convencional possa ser tanto por trabalhador mensalista quanto por empreita.</p> MILENA MORAIS Renan José Lázaro de Oliveira Eduarda de Oliveira Beatriz Gallucci Mazziero Gustavo Rabelo Botrel Miranda Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Dispersão de Chrysoperla externa em agroecossistemas cafeeiros https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/652 <p><span style="font-weight: 400;">A cafeicultura brasileira é uma das mais exigentes do mundo em relação às questões sociais e ambientais e o controle&nbsp; biológico de pragas se apresenta como uma ferramenta de grande importância para a garantia da sustentabilidade desta cultura. Insetos da família Chrysopidae são efetivos agentes de controle biológico do bicho-mineiro-do-cafeeiro. O objetivo deste trabalho foi obter informações sobre a dispersão e a capacidade de voo de adultos de </span><em><span style="font-weight: 400;">Chrysoperla externa</span></em><span style="font-weight: 400;"> em agroecossistemas cafeeiros e as possíveis interferências do manejo da lavoura sobre estes insetos. Adultos de </span><em><span style="font-weight: 400;">C. externa</span></em><span style="font-weight: 400;"> com idade próxima a 15 dias após a emergência foram liberados em cafeeiros manejados sob dois sistemas, o convencional e o orgânico, em um período de maior infestação do bicho-mineiro (maio/2022) e a avaliação da dispersão dos crisopídeos foi realizada pelo método de marcação-soltura-recaptura. Dados preliminares evidenciam que a colheita do café é uma atividade que influencia a dispersão dos crisopídeos, além da altura das plantas e declividade da lavoura.</span></p> Adner Almeida Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 DESENVOLVIMENTO DE MUDAS DE BERINJELA EM FUNÇÃO DO USO DE EXTRATO DE ALGAS (Ascophyllum nodosum L.) https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/148 <p>A berinjela tem sua origem em regiões tropicais do continente Asiático, e como em qualquer cultura, a produção de mudas sadias é essencial para o desenvolvimento da planta durante todo seu ciclo de vida, influenciando diretamente na produtividade. O uso de bioestimulantes, tem sido uma alternativa eficaz para aumentar a produção de forma sustentável, sendo definidos como uma mistura de biorreguladores e compostos de natureza química diferente. O objetivo do estudo foi avaliar o crescimento de mudas de berinjela sob a ação de diferentes doses de bioestimulante, apresentando uma nova alternativa aos viveiristas na produção de mudas. O experimento foi realizado com mudas de BERINJELA CLASSIC®. Foram estudadas 5 diferentes concentrações de ACADIAN®, com as doses de 0, 3, 6, 9 ,12 mL. Após 33 dias da semeadura iniciou-se as análises biométricas, com o objetivo de observar os resultados do desenvolvimento das mudas. Foi concluído que a utilização do Acadian® em mudas de berinjela promove efeitos positivos nas características avaliadas. Dessa forma recomenda-se utilizar a dose máxima estimada de 4,62 ml.L-1.</p> Dênis Antônio Rocha Júnior Juvenal Rodrigues da Silva Júnior José Augusto Pereira Neto Fhilipe Cogo Andrade Jonathan Ribeiro de Araújo Luis Lessi dos Reis Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 METODOLOGIA PARA A DETERMINAÇÃO DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO DE FRUTOS DO CAFEEIRO DA CULTIVAR CATUAÍ https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/343 <p>O relato de pesquisa objetivou avaliar metodologias alternativas para mensurar o estádio de maturação de frutos do<br>cafeeiro. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 4 tratamentos e 6 repetições. Os tratamentos<br>foram: T1) coleta das rosetas centrais de um ramo plagiotrópico; T2) coleta da primeira roseta, as rosetas centrais e a<br>última roseta T3) coleta de todos os frutos de um ramo plagiotrópico; T4) testemunha, coleta de todos os frutos da<br>planta. As metodologias sugeridas não apresentaram diferença estatística em relação à testemunha na quantificação do<br>percentual de frutos verdes na planta. Conclui-se que a coleta das rosetas centrais é eficiente para determinar o estádio<br>de maturação dos frutos verdes do cafeeiro da cultivar Catuaí.</p> Inara Almeida Pereira Flávia de Souza Veronezzi Bastos Sindynara Ferreira Bruno Manoel Rezende de Melo Vitor Marinello Souza Ana Carolina da Silva Gomes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 CARACTERES MORFOAGRONÔMICOS DO CAFEEIRO EM RESPOSTA À APLICAÇÃO FOLIAR DE FERTILIZANTE CONCENTRADO EM MICRONUTRIENTES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/127 <p>A adubação foliar é uma prática vantajosa para complementação da nutrição de cafeeiros, principalmente em solos de baixa fertilidade natural, pobres em micronutrientes. O presente trabalho investigou os efeitos da aplicação de um fertilizante foliar concentrado em zinco (26,4%), manganês (16,5%), cobre (11,7%) e molibdênio (5,6%) no desenvolvimento vegetativo do cafeeiro cv. Catuaí 144. O experimento foi conduzido a campo em DBC, com sete tratamentos e quatro repetições. As aplicações do fertilizante concentrado foram realizadas em duas épocas (dezembro e fevereiro) ou em três épocas (dezembro, fevereiro e abril), totalizando diferentes doses (1,0; 1,5; 2,0; 3,0 ou 4,5 L ha<sup>-1</sup>) e adotou-se um padrão comercial como tratamento controle. Aos 60 dias após a última época de aplicação, foram avaliados parâmetros morfoagronômicos das plantas. Maior diâmetro de caule foi obtido com doses totais de 1 e de 4,5 L ha<sup>-1</sup> divididas em duas e em três épocas de aplicação, equivalentes a 31,41 e 33,25 mm, respectivamente. Conclui-se que o fertilizante concentrado possui desempenho semelhante ao padrão comercial no desenvolvimento vegetativo do cafeeiro.</p> Marcus Vinicius Oliveira Noronha Fhilipe Cogo Andrade Tâmara Prado de Morais Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 CRESCIMENTO VEGETATIVO DE ESPÉCIES DE PITAIA EM FUNÇÃO DO MANEJO DE DESPONTE DE CLADÓDIOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/145 <p class="Normal1" style="text-align: justify;"><a name="_Hlk92906284"></a><span style="font-size: 10.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif;">Atualmente, o cultivo de pitaia tem se despontado consideravelmente, embora em grande ascensão, informações sobre o cultivo desta frutífera são escassas, tal como, o manejo de poda em pomares jovens, que se tornou um obstáculo aos rendimentos da cultura, principalmente em relação ao desponte de cladódios. </span><span style="font-size: 10.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif;">Neste sentido, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência de diferentes manejos de desponte nas características vegetativas de duas espécies de pitaia; <em>Hylocereus undatus e Hylocereus polyrhizus</em>. O delineamento experimental adotado foi de blocos casualizados, no esquema fatorial 2x2, com 6 repetições e 4 plantas por parcela, sendo o primeiro fator composto pelas duas espécies de pitaia, e o segundo fator pelos manejos de poda; sem desponte do cladódio e com desponte. O desponte de cladódios não influenciou no número de brotações da pitaia de polpa branca, entretanto, tal manejo, apresentou resultados superiores na pitaia de polpa vermelha. Quanto a variável comprimento de brotações, o manejo com desponte apresentou melhores valores para a pitaia de polpa branca, enquanto no manejo sem desponte a pitaia de polpa vermelha se destacou. </span></p> Juvenal Rodrigues da Silva Junior Dênis Antônio Rocha Júnior José Augusto Pereira Neto Fhilipe Cogo Andrade Jonathan Ribeiro de Araújo Luis Lessi dos Reis Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Avaliação da qualidade do solo em sistema agroflorestal de café https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/424 <p><span style="font-weight: 400;">O presente relato de pesquisa objetivou </span><span style="font-weight: 400;">caracterizar a qualidade dos solos sob diferentes sistema de manejos,</span><span style="font-weight: 400;">no Sítio Café dos Contos, no município de Monte Sião – MG, de onde se retiraram amostras indeformadas de solo para análises físicas (densidade do solo, densidade de partículas e umidade). O experimento contou com 5 tratamentos sendo eles: T1 - Sistema agroflorestal; T2 - Área de regeneração natural; T3 - Área de floresta; T4 - Área de restauração e T5 - Área de pastagem. Os resultados obtidos demonstraram diferenças entre os tratamentos. Quando o solo está sob regeneração natural foram encontrados menores valores para densidade, enquanto que ao ser submetido à restauração, o solo mostrou-se mais denso e com menor umidade. A área de pastagem mostrou-se com maiores valores para densidades. Conclui-se que o melhor manejo do solo está relacionado a área de floresta, o qual apresentou as melhores condições físicas do solo, como menores densidades e maior umidade</span></p> Thalia Rosa da Silva Joyce Fernandes de Assis Emily Rocha Ribeiro Bruno Manoel Rezende de Melo Igor Igorevitch Pushnoff Raissa de Lima Salomão Leme Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 TEORES DE FERTILIDADE E NUTRICIONAIS DO CAFEEIRO IMPLANTADOS COM MULCHING NO PRIMEIRO ANO DE FORMAÇÃO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/83 <p>Os nutrientes são muito importantes para garantir a produtividade do cafeeiro, porém com a volatilização e a maneira incorreta de aplicação dos fertilizantes, muita das vezes ocorre um gasto além do necessário devido ao não aproveitamento do complexo que eles proporcionam. O mulching, devido a proteção do solo contra os intempéries da natureza, evita a volatilização, e com isso reduz o uso dos produtos, ocasionando em um melhor aproveitamento dos nutrientes, maior desenvolvimento vegetativo e menores gastos. Tendo em vista, a necessidade de trabalhos que avaliem esta teoria, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a análise de solo e de folha realizadas em novembro de 2019, com a intenção de observar possíveis diferenças entre os tratamentos com relação a testemunha. No entanto, foi encontrado uma diferença significativa de potássio nos tratamentos B 1,2, P 1,2 e P 1,4, com relação aos demais, e uma diferença superior de enxofre em todos os tratamentos com mulching quando relacionados a testemunha.</p> Milena Leandra Silveira Morais Renan José Lázaro de Oliveira Eduarda de Oliveira Beatriz Gallucci Mazziero Gustavo Rabelo Botrel Miranda Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Doses crescentes de saturação por bases para o substrato no crescimento de mudas de cafeeiro https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/223 <p>O relatório de pesquisa cujo objetivo foi avaliar o efeito da saturação por bases do substrato no crescimento<br>de mudas de café. Foi conduzido no IFSULDEMINAS – Campus Inconfidentes, sendo utilizado o<br>delineamento de blocos ao acaso com 5 repetições com saturação por base de Ve 22,53%, Ve 40%, Ve<br>55%, Ve 70% e Ve 85%, aos 180 dias após a semeadura avaliou-se os parâmetros de crescimento e<br>qualidade do tecido vegetal. Houve diferença na altura da planta sendo a dose que proporcionou maior<br>crescimento a de 55%, nos demais não houve interferências para a produção de mudas. Conclui-se que<br>doses crescentes de saturação por base influenciaram apenas no parâmetro de altura da planta.</p> Renan Simoes de Oliveira Carla Hellen de Lima Gabriela Natali de Lima Flávia de Souza Veronezzi Bastos Bruno Manoel Rezende de Melo Telma Miranda dos Santos Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 SECAGEM DE CAFÉ EM TERREIRO SUSPENSO COM DIFERENTES ANDARES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/361 <p>O objetivo do relato de pesquisa foi avaliar a qualidade físico-química e sensorial de cafés secos em terreiro de concreto e em terreiros suspensos com diferentes andares (1, 2 e 3). O trabalho foi realizado no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS) – <em>Campus</em> Inconfidentes. O experimento contou com sete tratamentos sendo, tratamento 1: terreiro de concreto, tratamento 2: terreiro suspenso convencional (andar único), tratamento 3: primeiro andar (terreiro com dois andares), tratamento 4: segundo andar ( terreiro com dois andares), tratamento 5: primeiro andar (terreiro com três andares), tratamento 6: segundo andar (terreiro com três andares) e tratamento 7: terceiro andar (terreiro com três andares). Os diferentes andares tiveram interferência significativa na qualidade dos cafés. Conclui-se que a estrutura de secagem influencia na qualidade dos cafés sendo que os melhores tratamentos considerando as análises físico, química e sensoriais foram os tratamentos 2, 3 e 6.</p> Tulio Fulan Bruno Manoel Rezende de Melo Hebe Perez de Carvalho Joyce Fernandes de Assis Maria Luisa dos Santos Pereira Silvia Maria Campos Bravo Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 REVISÃO NARRATIVA: https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/68 <p><span style="font-weight: 400;">O presente estudo busca encontrar evidências que possam auxiliar profissionais da saúde sobre o que mais está sendo estudado nos dias atuais, relacionando o Long Covid, atividade física e qualidade de vida. Para isso está sendo realizada uma revisão narrativa utilizando a plataforma PUBMed para analisar os dados que já foram encontrados sobre temáticas. Como método foi feito uma análise de 20 artigos pesquisando palavras chave na plataforma (Qualidade de vida, atividade física e long covid). Após análise constatamos que todos artigos defende atividade física como fator determinante para recuperação, juntamente com outras recomendações, o estudo ainda está em fase de construção </span></p> Bruno Barbosa Cruz Lia Polegato CASTELAN Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 ALÉM DO HORIZONTE https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/353 <p>A bocha, no seu viés adaptado, inclui diversos públicos, inclusive os que ficam à margem nas demais modalidades, e embora seja superestimada, é um dos esportes mais democráticos. Ao lado da bocha, atividades estimulantes, como o jogo da velha, devem ser realizadas, afinal, são práticas assim que geram maior aproveitamento e dinamismo no esporte adaptado, fato comprovado na realização de um projeto de extensão na APAE de Muzambinho- MG, na qual é tratado no presente estudo.</p> Maria Laura Michelin Alves Isabela Lambardozzi Garcia Lia Polegato Castelan Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 RELAÇÕES INTERCULTURAIS EM PORTUGAL POR MEIO DA DANÇA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/32 <p>O intercâmbio acadêmico aproxima os estudantes de uma nova cultura, experiências acadêmicas, costumes e amizades. Neste sentido, contribuindo em novos aprendizados, desenvolvimento pessoal e profissional por meio das experiências interculturais. Diante do exposto, o presente trabalho tem o objetivo de analisar as percepções dos integrantes do grupo Ethos sobre as aulas de dança de um intercambista brasileiro em Portugal. Como estratégia metodológica, foi utilizada uma pesquisa qualitativa e em métodos oriundos da pesquisa ação, participaram 10 estudantes africanos de diferentes cursos do IPB, participantes do grupo Ethos, com faixa etária entre 19 e 25 anos, de ambos os sexos. Constata-se que os estudantes pontuaram positivamente os auxílios do intercambista brasileiro nas aulas de dança, e que o mesmo foi fundamental na condução e organização dos ensaios, propiciar uma boa relação interpessoal, direcionar, planejar e construir coreografias para futuras apresentações.</p> Maike Junior Magalhaes Ieda Mayumi Sabino Kawashita Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 HIDROTERAPIA E SEUS BENEFÍCIOS PARA ALUNOS COM DOENÇAS NEUROMUSCULARES EM PORTUGAL https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/31 <p>O presente trabalho tem como objetivo verificar os benefícios ou não da hidroterapia para pessoas com doenças neuromusculares de uma instituição privada em Portugal. Trata-se de uma abordagem qualitativa e para coletar os dados foram utilizados observações, anotações em diário de campo e um questionário. A pesquisa ocorreu durante 3 meses. Participaram 1 professor que atendia 8 alunos de ambos os sexo, com idades entre 3 a 13 anos. Concluímos no presente estudo que a hidroterapia utilizada como tratamento para pessoas com doenças neuromusculares, proporcionaram aos alunos benefícios psicológicos, fisiológicos, musculares dentre outros, além de ser uma atividade prazerosa e divertida.</p> Maike Junior Magalhaes Sérgio Miguel Conde Pereira Branco Afonso Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 INICIAÇÃO ESPORTIVA A PARTIR DA BOCHA PARA ESTUDANTES DA APAE DE MUZAMBINHO: https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/86 <p>Este trabalho pretende expor o relato de experiência do projeto de extensão de iniciação esportiva a partir da bocha para estudantes da APAE de Muzambinho. O projeto tem como objetivo incentivar o jogo de bocha e apresentar diferentes possibilidades de práticas corporais para pessoas com deficiência intelectual ou deficiência múltipla que são atendidas pela instituição. O projeto iniciou em Junho de 2022, é orientado pela professora Lia Polegato Castelan e conta com o apoio de bolsa de extensão fornecida pelo IFSULDEMINAS.</p> Isabela Lambardozzi Garcia Lia Polegato Castelan Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Análise da Qualidade de Vida em Praticantes de Hapkido https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/74 <p><span style="font-weight: 400;">Com a expansão da cultura coreana pelo Brasil, observa-se paralelamente o crescimento dos praticantes de Hapkido que é uma arte marcial coreana que prioriza a defesa pessoal e utiliza uma grande variedade de técnicas. </span><span style="font-weight: 400;">Essa pesquisa pretende avaliar de que forma os ensinamentos físicos e filosóficos propostos pelo Hapkido afetam a percepção de qualidade de vida de seus praticantes.</span></p> Letícia Gomes Ferreira Lia Polegato Castelan Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 VIABILIDADE TECNOLÓGICA, NUTRICIONAL E SENSORIAL DO APROVEITAMENTO DO BAGAÇO DE MALTE NA PANIFICAÇÃO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/97 <p>Com o processo de expansão das cervejarias pelo Brasil, tem-se estimulado o desenvolvimento de pesquisas sobre o reaproveitamento dos resíduos gerados pela indústria cervejeira, que tem como principal resíduo o bagaço de malte. Objetivou-se levantar informações relevantes sobre o reaproveitamento do bagaço de malte na formulação de novos produtos para alimentação humana. Este trabalho é uma revisão de literatura feita a partir de referências bibliográficas em bases de dados. Para a panificação identificou-se que o resíduo foi aplicado seco e triturado, e úmido e sem moagem; foi observado a melhora do perfil nutricional dos pães desenvolvidos e boas avaliações sensoriais. Conclui-se que houve melhora no perfil nutricional dos alimentos desenvolvidos.</p> Islaine de Castro Domingues Oswaldo Kameyama Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 APERFEIÇOAMENTO DO ENSINO REMOTO UTILIZANDO VÍDEO AULAS DAS PRÁTICAS PEDAGÓGICAS DE MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/298 <p>Em razão da crise sanitária ocasionada pela pandemia causada pelo vírus SARS-CoV-2, as escolas e universidades do Brasil adotaram um sistema de ensino emergencial de forma remota para não haver suspensão dos calendários acadêmicos. O ensino remoto apresenta algumas defasagens, principalmente quando o assunto é aula prática. O projeto teve como objetivo apoiar os alunos dos cursos Técnico em Alimentos e Superior em Engenharia de Alimentos, na matéria de Microbiologia de Alimentos, e foram gravadas aulas práticas e disponibilizas no “Google sala de aula" para auxiliar os estudantes na compreensão da disciplina. Os vídeos foram realizados pelos bolsistas em todas as etapas, como gravação, edição e postagem aos alunos e utilizados pela professora da disciplina em suas aulas. Os alunos puderam ter o primeiro contato com a análise microbiológica de alimentos, com o laboratório e equipamentos utilizados no <em>campus</em> antes de poderem realizar as aulas práticas no retorno das aulas presenciais. As vídeo aulas facilitaram a compreensão da disciplina de Microbiologia de Alimentos.</p> Ana Cristina Ferreira Moreira da Silva João Vitor de Campos Natália dos Reis Rezende Taciano Benedito Fernandes Luiz Felipe Bento de Sousa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 PRESERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE TOMATES ITALIANOS REVESTIDOS COM POLISSACARÍDEO E BIOPOLIMERO ÁPICULA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/277 <p>O Brasil é um dos maiores produtores de tomate (<em>Solanum lycopersicum</em> L.) do mundo, o vegetal possui grande consumo e comercialização e por ser um fruto climatérico e altamente perecível, técnicas pós-colheita são essenciais. Nesse contexto, objetivou-se ao desenvolvimento de um revestimento comestível com a intenção de minimizar essas perdas. Para tanto, obteve-se: tomates revestidos com amido (TR<sub>1</sub>) e com amido e cera de abelha (TR<sub>2</sub>), e como confronto utilizou-se um controle (TSR). A efetividade dos revestimentos foi avaliada por análises físicas das amostras (n=8), por um significativo período de armazenamento - PA (0,3,6,9 e 12 dias), sendo elas: perda de massa (g), diâmetro (mm) e a categoria através da avaliação da garantia de padrão mínimo de qualidade. Os resultados foram avaliados por ANOVA e a comparação de médias por teste Tukey (p&lt;0,05%) e as variável PA por regressão. Este estudo demonstrou que a eficácia do revestimento foi significativa, visto que os tomates revestidos conseguiram reter a perda de massa, o diâmetro e o aspecto externo geral dos tomates ao logo do armazenamento em comparação com o TSR.</p> Luíz Guilherme Malaquias da Silva Henrique Costa Silva Zandomenegui Luis Eduardo Sarto Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 MODIFICAÇÕES MICROBIOLÓGICAS DECORRENTES DA MATURAÇÃO EM QUEIJO TIPO PARMESÃO EMBALADO A VÁCUO EM RELAÇÃO AO NÃO EMBALADO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/319 <p class="western" align="justify"><a name="docs-internal-guid-b0a62b57-7fff-1a2f-ba"></a><a name="docs-internal-guid-e34fbdd3-7fff-8ad3-55"></a> <span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">O queijo tipo Parmesão é um alimento de baixa umidade, casca grossa e de maturação prolongada, motivo pelo qual, enfrenta diversos problemas de contaminação microbiológica, especialmente em pequenos laticínios, que dispõe apenas de uma câmara fria de maturação e expõe esse tipo de queijo a uma maior variação de umidade e temperatura. O presente trabalho se propôs a maturar parte de três produções de queijo tipo Parmesão em embalagem plástica à vácuo e parte de forma convencional e posteriormente avaliá-lo através de análises microbiológicas </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">para obter parâmetros de contagem de coliformes termotolerantes, de bolores e leveduras e de </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><em>Staphylococcus aureus, </em></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">com o objetivo de comparar as alterações ocorridas no queijo tipo Parmesão, com embalagem plástica e sob vácuo e sem embalagem plástica. Os resultados obtidos demonstraram que o queijo tipo Parmesão maturado com embalagem é uma alternativa viável para os laticínios e não perde nenhuma de suas características essenciais.</span></span></span></p> Fernanda Coutinho Pinheiro da rosa Thiago Marçal da Silva Taciano Benedito Fernandes Ana Cristina Ferreira Moreira da Silva Délcio Bueno da Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-13 2022-12-13 14 1 PANORAMA DO SETOR ALIMENTÍCIO E PEQUENOS PRODUTORES RURAIS DA MICRORREGIÃO DE ALFENAS. https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/563 <p><span style="font-weight: 400;">A atividade de produção de alimentos em Minas Gerais em sua maioria é composta por pequenos produtores rurais e indústrias alimentícias, para melhor compreender o cenário da produção de alimentos é necessário fazer um levantamento das empresas que atuam neste ramo, bem como verificar a percepção do mercado em relação ao profissional de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Este trabalho tem por objetivo fazer um levantamento das empresas </span><span style="font-weight: 400;">relacionadas ao setor alimentício e pequenos produtores rurais da microrregião de Alfenas, região Sul de Minas Gerais, tendo em vista as necessidades deste setor e a percepção dos mesmos sobre a importância e posição dos profissionais de Ciência e Tecnologia de Alimentos.</span></p> Christopher Trindade Bianca Salles Júlio César Carvalho Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 FESTA DE SÃO BENEDITO: VALORIZAÇÃO DAS TRADIÇÕES CULTURAIS DA COMUNIDADE DE MACHADO/MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/341 <p><strong>A Cultura de um local se expressa pela herança histórica da região, em Machado, uma das principais festividades históricas é a festa do São Benedito, que comemora tanto a produção de café, o comércio local, quanto os ritos religiosos de adoração ao Santo, sendo estes ritos, perpassados como manifestações folclóricas, congadeiras, danças, levantamento do mastro, entre outros.</strong></p> <p><strong>Porém notou-se que embora haja estas comemorações, pouco se tem no Museu sobre fontes históricas e informações a respeito, Pensando nisso o grupo de estudo CERVART, com o apoio do Museu de Machado, Buscou por meio do projeto, Dar notoriedade às pessoas&nbsp; mostrando a história do evento, através dos 6 rótulos cada rótulo com um Qr code que direciona a um site, contando um pouco de cada parte da história , as cervejas foram elaboradas com produtos da agricultura regional enfatizando a importância dos produtores locais, sendo: café, frutas vermelhas, marolo, rapadura, tomate, fécula de mandioca e mel.</strong></p> <p>&nbsp;</p> Vicente André Ferreira Carolina Aparecida Ferreira Ana Clara Gonçalves Della Torre Alex Uzêda de Magalhães Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 CURSO SOBRE HIGIENE INDUSTRIAL E BOAS PRÁTICAS PARA SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO FRENTE A PANDEMIA DA COVID-19 https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/47 <p><span class="fontstyle0">O conhecimento sobre higiene na indústria alimentícia é primordial ao manipulador, pois pode levar a danos gravíssimos<br>ao consumidor, e com a pandemia de COVID-19 tornou-se ainda mais indispensável. Dessa forma, este projeto buscou<br>ensinar por meio de um curso online a importância da higienização no setor de alimentos, considerando também as novas<br>medidas estipuladas sobre o COVID-19. Como resultado, mais de 70% dos participantes demonstraram ter compreendido<br>as informações passadas, obtendo nota igual ou superior a 7 na prova final. Além disso mais de 60% qualificaram o curso<br>com a maior nota. Também pôde-se perceber que o meio virtual é uma nova forma de disseminar conhecimento a<br>população.</span> </p> Eliana Mira Raquel Coldibelli Ribeiro Maiquel M. Nunes Santos Mariana Borges de Lima Dutra Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 AVALIAÇÃO DA COR EM BOLO DE CENOURA ENRIQUECIDO COM FARINHA DE SEMENTE DE ABÓBORA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/473 <p>Dentro da panificação o bolo vem assumindo crescente importância no que se refere ao consumo e comercialização no<br>Brasil, assim os consumidores estão mais exigentes por produtos de qualidade e diferenciados. O objetivo desse trabalho<br>foi avaliar a cor (valores L*, a* e b*) dos bolos de cenoura livres de glúten elaborados com farinha de semente de abóbora.<br>Cinco formulações de bolos foram desenvolvidas a partir da substituição parcial da farinha de arroz por 0%, 10%, 20%,<br>30% e 40% de farinha de semente de abóbora. Os valores L* e b* dos bolos diminuíram linearmente à medida que houve<br>adição crescente da farinha de semente de abóbora, já o valor a* dos bolos aumentou. Conclui-se que a adição crescente<br>de farinha de semente de abóbora influenciou a coloração do miolo dos bolos de cenoura livres de glúten, com a redução<br>dos valores L* e b* e aumento do valor a*.</p> Júlia Bitencourt Marques Aureliano Penna Júnior Luíz Guilherme Malaquias da Silva Aline Manke Nachtigall Brígida Monteiro Vilas Boas Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-13 2022-12-13 14 1 CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA CARBONATADA A BASE DE SORO DE LEITE E MOSTO DE CEVADA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/633 <p>Este estudo teve como objetivo desenvolver uma bebida carbonatada à base de soro de leite e mosto de malte de cevada<br>e, com base em sua composição, caracterizá-la quanto ao seu teor de sólidos solúveis e investigar a opinião dos<br>consumidores em intenção de compra com relação ao seu sabor. Para a elaboração da bebida utilizou-se Mosto (M) e<br>Soro (S) como matérias-primas e obteve-se 3 ensaios (B1 - 50% S e 50% M; B2 - 55% S e 45% M; B3 – 60% S e 40%<br>M) e 6 tratamentos, nos sabores abacaxi (A1, A2 e A3) e limão (L1, L2 e L3 ).O estudo foi feito seguindo o<br>delineamento em blocos casualizados (DBC) com três repetições para as análises físico-químicas das amostras, do teor<br>proteico e teor de sólidos solúveis totais (°Brix). Os resultados obtidos e avaliados por análise de variância (ANOVA) e<br>comparação de médias pelo teste de tukey (p&lt;0,05%). As bebidas prontas apresentaram valores de teor de sólidos<br>solúveis que as caracterizaram como bebidas doces, pela utilização do mosto de malte de cevada na composição,<br>entretanto, a mesma obteve pouca aceitação pelos consumidores no quesito sabor e teor proteico.</p> Aléxia da Costa Oliveira Luíz Guilherne Malaquias da Silva Ingrid Mariano Monteiro Michelle Silva Ramos Alex Uzêda de Magalhães Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 AVALIAÇÃO SENSORIAL: TESTE DE ACEITAÇÃO E MAPA DE PREFERENCIA DE AMOSTRAS COMERCIAIS DE REFRIGERANTE SABOR UVA. https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/45 <p>Os refrigerantes são definidos como bebidas não alcoólicas, gaseificadas com dióxido de carbono, saborizadas e aromatizadas, obtidas a partir da dissolução entre a água potável, açúcar e outros ingredientes. Este trabalho é um relato de pesquisa e O objetivo foi realizar uma avaliação sensorial de refrigerantes sabor uva onde foram medidos os parâmetros de aparência, aroma, sabor, textura, impressão global e mapa de preferência. Foram utilizadas seis amostras comerciais de refrigerantes sabor uva. O teste foi realizado utilizando métodos afetivos e escala hedônica de 1 a 9 para 120 consumidores, sendo eles 46 do gênero masculino com idade média de 15 a 31 anos e 74 do gênero feminino com a idade média entre 15 a 41 anos. Os resultados obtidos indicaram que a amostra F foi a mais aceita em todos os atributos em questão e a amostra D foi a menos aceita em todos os atributos.</p> nicolle rodrigues Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 TIPO PETIT SUISSE A BASE DE CASTANHAS DE CAJU https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/23 <p>O mercado de laticínios motivou o seu desenvolvimento ao longo do tempo devido as necessidades de inovações e características especiais para seus produtos, especialmente entre crianças, que não consomem leite de origem animal na alimentação, por serem intolerantes a lactose e/ou alérgico a proteína do leite ou ainda por escolha da família, abrangendo ao público vegano. Assim se tornando um desafio desenvolver veniagas novas, e atender os consumidores portadores dessas exigências, este trabalho é um relato de pesquisa que utilizando como base à castanha e tendo em vista o problema já abordado teve como objetivo desenvolver um queijo tipo <em>Petit Suisse</em>, para este público. As formulações foram desenvolvidas visando as caracterizações quanto à composição química e centesimal e avaliação sensorial. Tendo em vista isso foi adicionado ao produto polidextrose para atingir da melhor forma possível a saúde dos seres humanos, se tornando um produto com propriedades funcionais. Por fim os resultados obtidos mostraram pequenas diferenças nos atributos sensoriais para o tipo <em>Petit Suisse</em> produzido comparado ao já disponível no mercado.</p> nicolle rodrigues Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 IMPLANTAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA MICROCERVEJARIA ARTESANAL https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/236 <p>O presente projeto surgiu na intenção aplicar os princípios de Boas Práticas de Fabricação na Unidade de Ensino e Pesquisa (UEP) Cervejaria CervArt do IFSULDEMINAS campus Machado, buscando agregar valor através da melhoria dos produtos. Tendo em vista os benefícios desta ferramenta, através da pesquisa do atual mercado de qualidade das cervejas já produzidas e principalmente almejando um diferencial cervejeiro. A implementação de programas de procedimentos (POP, BPF, APPCC, PPHO), teve por finalidade de padronizar e organizar a cervejaria escola como um todo, contendo instruções de como, quando e onde devem ser realizadas as atividades internas, além de possuir contramedidas para como agir em caso de algum problema decorrente do processo. Contando também com sugestões de melhorias estruturais que também vão contribuir para a entrega de um produto de qualidade.</p> Ádrian Rodrigues Washington Mariano Coelho Wagner Palmeira Garcia Brenda Regina Aires Vieira Isadora Mendonça Sobrinho Júlio César de Carvlho Alex Ûzeda de Magalhães Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 ESTUDO DOS RESÍDUOS GERADOS NO SEGMENTO DE CAFÉ E O USO POTENCIAL COMO CO-PRODUTOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/282 <p>O Sul de Minas Gerais é grande produtor de café. A cafeicultura gera resíduos em várias etapas e, pela economia circular, os resíduos têm potencial para se transformarem em coprodutos e produtos de maior valor agregado e menor impacto ambiental, podendo contribuir para gerar novos negócios em torno do café. Técnicos em alimentos devem ser preparados para este mercado, atuando, inclusive, na capacitação de pessoas em temas técnicos. Portanto, o objetivo foi estudar os resíduos do café e suas potencialidades, oportunizar que estudantes preparassem materiais técnicos e divulgassem essas possibilidades para atores de vários segmentos do setor cafeeiro, como cafeicultores, torrefações, cafeterias, estudantes e outros, ampliando o conhecimento de todos sobre o tema, o que poderá se desdobrar em novas oportunidades de negócios e renda. Um mapa mental e um panfleto foram elaborados e apresentados virtualmente ao público acadêmico e externo ao <em>Campus</em> Avançado Carmo de Minas na Mostra de Profissões 2021.</p> Lílian Vanessa Silva Luna Cristal Silva Andrade Maria Eduarda Matias de Andrade Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 ESTUDO DA CONCENTRAÇÃO DE CAFEÍNA EM BEBIDA A BASE DE SEMENTE DE BAOBÁ POR HPLC-MS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/518 <p>O baobá é um fruto dotado como um todo nutricionalmente, rico em antioxidantes compostos bioativos e fenólicos, o que possibilita a utilização no desenvolvimento de novos produtos alimentícios. Neste sentido objetivou-se ao desenvolvimento de uma bebida de semente de baobá (BB) em alternativa ao café arábica e a comparação com o mesmo em relação ao teor de cafeína por HPLC. As sementes de baobá foram preparadas e torradas a 200 ºC durante: 30 (BT1); 55 (BT2); 80 (BT3) e 105 (BT4) minutos e finalizadas com água (25 e 99ºC). Além das amostras, como confronto utilizou-se baobá sem torra (BST), café sem torra (CST) e café torrado descafeinado (CTD) para comparação do teor de cafeína que foi quantificado por HPLC - MS seguido por ANOVA e teste de Tukey (p&lt;0,05). O teor de cafeína, variou de 15,3 a 22,4 mg/100 g a temperatura de 25ºC e de 16,1 a 21,2 mg/100 g a temperatura de 99ºC para BBs enquanto CTD superior a 123,27 e CST superior a 1139,5. Este estudo evidenciou que a bebida a base de semente de baobá além de possuir um baixo teor de cafeína a quantificação foi inferior ao café arábica descafeinado e tradicional.</p> Luíz Guilherme Malaquias da Silva Etivaldo Pires Jorge Marcolino Diogo Salavarria Beatriz Fagundes de Carvalho Paulo Ricardo Moreira da Silva Flávia Matias Oliveira da Silva Maria Adelaide Araujo Almeida Carlos Manuel Marques Ribeiro João Jorge Mestre Dias Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Relação da Qualidade da Carne Suína de Animais Abatidos em Diferentes Condições de Bem Estar https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/78 <p><span style="font-weight: 400;">O aumento do consumo e da demanda por uma proteína animal de qualidade aliado ao aumento da população mundial fez com que os produtores aumentassem o rendimento de suas criações. Embora a produção animal seja realizada de forma confinada o bem-estar animal desde o nascimento até o abate vem ganhando grande importância por pressão do mercado consumidor. Sendo assim o objetivo deste projeto é avaliar o efeito do manejo pré-abate sobre a qualidade de carne e carcaça de suínos comercializados no sul de Minas Gerais, avaliando aspectos fundamentais como temperatura e umidade do ar nas baias de descanso, densidade, vocalização dos animais, tempo de espera e lesões na carcaça, além de mensurações de pH, cor, perda por gotejamento e força de cisalhamento em amostras do animal já abatido. Em busca de correlacionar aspectos do estresse pré-abate com qualidade da carne suína e o índice de ocorrência de carnes PSE.&nbsp;</span></p> Aureliano Penna Júnior Letícia Gomes de Morais Amaral Nikolas de Oliveira Amaral Ulysses da Silva Nunes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PERFIL COLORIMÉTRICO DE BEBIDA CARBONATADA À BASE DE SORO DE LEITE E MOSTO DE CEVADA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/648 <p>Este estudo teve como objetivo o desenvolvimento de bebida carbonatada à base de soro de leite e mosto de malte e a<br>investigação do seu perfil colorimétrico. Foram elaborados três formulações , tendo como base o soro (S) e o mosto<br>(M), nas proporções: B1 - 50% S e 50% M; B2 - 55% S e 45% M; B3 – 60% S e 40% M, considerando 6 tratamentos,<br>envolvendo os sabores e aroma de abacaxi (A1, A2 e A3), e limão (L1, L2 e L3). A caracterização de cor das bebidas<br>foi avaliada com o colorímetro triestímulo (a*, b* e L*). Neste estudo ficou evidente que a coloração final das bebidas<br>foi influenciada pelo uso das diferentes proporções de soro e mosto, além do uso associado dos corantes artificiais. É<br>válido destacar que a cor é um atributo que possui forte influência na apresentação visual do produto e na tomada de<br>decisão do consumidor.</p> Aléxia da Costa Oliveira Ingrid Mariano Monteiro Luíz Guilherme Malaquias da Silva Michelle Silva Ramos Alex Uzêda de Magalhães Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 COMPARAÇÃO DE COR E PERDA POR GOTEJAMENTO EM DIFERENTES TIPOS DE CORTES SUÍNOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/315 <p>A busca por alimentos de qualidade e valor agregado vem crescendo em decorrência ao grande avanço da tecnologia e<br>consequentemente da informação, onde os consumidores procuram estar informados sobre a qualidade dos alimentos. O<br>crescimento do consumo de carne suína é cada vez maior e, com isso, aumenta a preocupação de quem o produz para<br>ofertar um produto de qualidade. Diante disso avaliar a cor e a perda por gotejamento é necessário para averiguar, antes<br>da carne chegar à mesa do consumidor, parâmetros que definem a sua qualidade, especialmente nos diferentes cortes<br>suínos, uma vez que pode ocorrer a influência de fatores intrínsecos nos resultados avaliados. Sendo assim, essa<br>pesquisa foi realizada de forma a comparar diferentes cortes suínos e seus dados de cor e perda por gotejamento.</p> Bruna da Silva dos Santos Letícia Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 ANÁLISE SENSORIAL DE GELEIA DE GOIABA COM DIFERENTES TIPOS DE AGENTE DE DOÇURA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/562 <p><span style="font-weight: 400;">O mel destaca-se como alimento medicinal, e confere diversos benefícios à saúde, por conta de suas propriedades anti-inflamatórias, bactericidas e antioxidantes. Ademais, por conta de diversas outras qualidades, esse ingrediente pode ser usado em receitas para harmonização ou como agente de doçura. </span><span style="font-weight: 400;">O objetivo deste trabalho foi desenvolver duas formulações de geleia, elaboradas a partir do suco integral de goiaba.&nbsp; </span><span style="font-weight: 400;">Ao agregar o mel em uma das formulações, em substituição ao açúcar, obtemos um produto de alto valor nutritivo e sensorial. </span><span style="font-weight: 400;">O teste sensorial buscou comparar as duas formulações e identificar a preferência do público-alvo, visto que o produto geleia de goiaba adoçado com mel não é encontrado no mercado. Observou-se que doçura e intensidade do sabor foram atributos que influenciaram na preferência das geleias, sendo que a geleia elaborada com mel tem um sabor mais suave, ácido, menos doce e possui menor preferência, ao passo que a elaborada com açúcar possui um sabor mais acentuado e adocicado, com maior preferência.</span></p> Mariana Lucas Presti Alana Paulino Carvalho Anelis Arcuri Martins Esther Rosa da Silva Caetano Evellyn Beatriz Domiciano Silva Hevely Beatriz da Silva Furtado Leticia Almeida dos Santos Luiz Feliphe Marques de Carvalho Pedro Henrique Rodrigues Narcizo Thaciany Mikeli da Silva Isidoro Belami Cassia Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 AVALIAÇÃO SENSORIAL: TESTE DO IDEAL DE REFRIGERANTE SABOR UVA. https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/46 <p>As bebidas gaseificadas são definidas como bebidas não alcoólicas, gaseificadas com dióxido de carbono, saborizadas e aromatizadas, obtidas a partir da dissolução entre a água potável, açúcar e outros ingredientes. Este trabalho é um relato de pesquisa e o objetivo deste trabalho foi realizar o teste do gosto ideal e sabor de uva ideal de refrigerantes sabor uva e intenção de compra. Foram utilizadas seis amostras comerciais de refrigerantes sabor uva com formulações diferentes. O teste foi realizado utilizando métodos afetivos e 120 consumidores, sendo eles 46 do gênero masculino com idade média de 15 a 31 anos e 74 do gênero feminino com a idade média entre 15 a 41 anos. Os resultados obtidos indicaram que a amostra F obteve maior frequência de intenção de compra positiva e a amostra D obteve a maior frequência de intenção de compra negativa. Em relação ao sabor de uva ideal e ao gosto doce ideal, as amostras C, D, E e F são as que apresentaram sabor de uva mais próximos do ideal. As amostras A e F foram as que apresentaram gosto doce mais próximos do ideal.</p> nicolle rodrigues Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE CAFEÍNA EM DOIS TIPOS DE CHÁS POR HPLC/MS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/420 <p>A cafeína (1,3,7-trimetilzantina) é encontrada em mais de 63 espécie de plantas, consequentemente está atribuída diretamente em uma gama de alimentos, como por exemplo as bebidas, que possuem um fluxo constante de ingestão. Possuindo vários benefícios e com o uso indevido diversos malefícios, o alcalóide se tornou foco de diversos estudos. Neste contexto objetivou-se a identificar e quantificar a cafeína nos chás mate (CM) e chá verde (CV) através de métodos analíticos. A análise HPLC-MS foi realizada a partir da construção de um método de análise, utilizando uma reta de calibração R<sup>2</sup>=0.9914 com concentrações de 0.025 (P1), 0.050(P2), 0.075(P3), 0.100(P4) e 0.125(P5) mg/L, e comprimento de onda a 272 nm. O resultado para análise da cafeína do chá mate e no chá verde foram respectivamente de, 0,114mg/mL 0,054mg/mL. Através deste estudo foi possível identificar e quantificar a cafeína dentre os tipos de chás mais comuns, evidenciando a baixa quantidade do composto nas bebidas.</p> Luíz Guilherme Malaquias da Silva Beatriz Fagundes de Carvalho Paulo Ricardo Moreira da Silva Tiago Alexandre Guerreiro Costa Claudia Isabel Rodrigues Pereira Júlio Cesar de Carvalho Maria Adelaide Araujo Almeida Flávia Matias Oliveira da Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 CRESCIMENTO INICIAL DA SOJA SOB DIFERENTES DOSES DA PROTEÍNA HARPIN VIA TRATAMENTO DE SEMENTES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/132 <p>A soja é um importante commoditie nacional, com um alto valor econômico na balança comercial brasileira. E, com as condições climáticas adversas, a cultura necessita de novas tecnologias, tal como um bioestimulante natural no sistema de defesa nas plantas. Diante do exposto, o objetivo do presente estudo foi avaliar o crescimento inicial sob diferentes doses da proteína Harpin via tratamento de sementes. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, sendo os tratamentos compostos por sete diferentes doses da proteína Harpin com o produto comercial H2Copla (0, 1,2, 2,4, 4,8, 9,6, 19,2 e 38,4 g ha-1) com três repetições, totalizando em 21 parcelas. Foram feitas as avaliações de diâmetro do caule e altura das plantas nos estádios fenológicos V1, V3 e V5. Em caso de não ocorrer déficit hídrico, a utilização da proteína Harpin é desnecessária como bioestimulante de crescimento inicial de plantas de soja, mas o estudo deve ocorrer em outros anos agrícolas para verificação da melhor dose quando necessário.</p> Ana Júlia Pereira Vicente Paulo César Vicente Ariana Vieira Silva Ana Lívia Silva Magalhães Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 CRESCIMENTO DA PLANTA DE TRIGO SOB DOSES DE NITROGÊNIO EM COBERTURA EM SUCESSÃO AO MILHO, SOJA E SORGO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/154 <p>A cultura do trigo vem sendo aos poucos utilizada para a produção também de silagem, mas o nitrogênio destaca-se como o macronutriente mais limitante. Sabe-se que a rápida mineralização dos resíduos de alta qualidade pode otimizar a disponibilidade de N durante o ciclo das culturas sucessoras. Desta forma, o presente estudo tem como objetivo verificar o crescimento da planta de trigo sob diferentes doses de nitrogênio em cobertura em sucessão ao milho, soja e sorgo. A semeadura de primeira safra foi realizada na segunda quinzena de novembro/2021 em delineamento experimental de parcelas sub-divididas 3x3, três culturas nas parcelas (sorgo, milho e soja) e, nas sub-parcelas três doses de N em cobertura na cultura do trigo em sucessão na primeira quinzena de junho/2022 (0, 40 e 80 kg ha-1), com quatro repetições. Foram realizadas as seguintes avaliações no florescimento: altura das plantas do perfilho principal, diâmetro do colmo do perfilho principal e tamanho da espiga do perfilho principal. Conclui-se que quando do plantio do trigo em sucessão às culturas do milho, soja e sorgo, não há necessidade de utilizar adubação de nitrogênio em cobertura para o crescimento das plantas.</p> Leandro Melo Morais Ariana Vieira Silva Lara Maria Venâncio Luiz Gustavo Bernardes Reis Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 DESENVOLVIMENTO DE ALFACE CRESPA HIDROPÔNICA EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA EM INCONFIDENTES/MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/337 <p><span style="font-weight: 400;">O cultivo de alface em ambiente protegido vem crescendo entre os produtores, acompanhando esse crescimento&nbsp; está o cultivo hidropônico, possibilitando prever e manter a constância da produção dessa folhosa.&nbsp; Sendo&nbsp; a alface&nbsp; uma cultura de clima temperado, objetivou-se com esse trabalho avaliar o desempenho da cultura em sistema hidropônico em diferentes épocas, em função de diferentes temperaturas na cidade de Inconfidentes/MG.&nbsp; O experimento foi realizado em casa de vegetação,&nbsp; o sistema hidropônico estava previamente montado,&nbsp; </span><span style="font-weight: 400;">o período de irrigação foi de 15 minutos, com intervalo de 15 minutos durante o dia e durante a noite com intervalo de 2 horas. Observou-se que, a temperatura média de verão dentro da casa de vegetação não ultrapassou o limite estabelecido pela cultura, sendo essa a melhor época de desenvolvimento da cultivar. Assim, acelerando seu metabolismo sem causar estresse térmico.&nbsp;</span></p> Daniele Davina Costa Fernando Da Silva Barbosa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 PRODUTIVIDADE DE MILHO FORRAGEIRO COM DIFERENTES DOSES DE NITROGÊNIO EM COBERTURA EM SUCESSÃO À Crotalaria spectabillis https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/139 <p>O suprimento de nitrogênio para o milho por leguminosas, envolve a espécie de adubo verde e o seu manejo, os fatores climáticos e o intervalo de tempo entre o manejo do adubo verde e a semeadura da cultura em sucessão. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade de milho forrageiro com diferentes doses de nitrogênio em cobertura em sucessão à Crotalaria spectabilis. O delineamento foi em blocos ao acaso, com quatro doses de cobertura nitrogenada (0, 80, 130, 180 kg ha-1) e cinco repetições. As avaliações foram por ocasião da colheita da massa verde da forragem, matéria seca da forragem e matéria seca da silagem. Conclui-se que não é necessário realizar adubação de nitrogênio em cobertura na cultura do milho forrageiro em sucessão à Crotalaria spectabilis.</p> Marina Helena da Costa Ariana Vieira Silva Vinícius Cruvinel da Silva Fernandes Ana Júlia Pereira Vicente Luiz Gustavo Bernardes Reis Paulo César Vicente Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 LIPÍDIO E PROTEÍNA DA SOJA COM A PROTEÍNA HARPIN SOB DIFERENTES ADJUVANTES E BOMBAS COSTAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/130 <p>O déficit hídrico tem um efeito limitante sob a cultura e para lidar com essa problemática, uma das tecnologias empregadas vem sendo a proteína Harpin. Também é importante a correta utilização do equipamento de aplicação, além de produtos que melhorem a eficiência da calda, adesão e distribuição por toda a parte foliar das plantas. Dessa maneira, o presente trabalho teve o objetivo de avaliar lipídio e proteína dos grãos de soja em resposta ao bioestimulante que tem como base a proteína Harpin em conjunto ou não de espalhante adesivo ou tamponante, e em relação a utilização de duas diferentes bombas costais, a convencional e a eletrostática. O delineamento experimental foi em DBC, sendo realizado esquema fatorial 2x4, ou seja, duas diferentes bombas costais (convencional e eletrostático) e quatro associações da proteína Harpin através do produto comercial H2Copla® (testemunha; H2Copla®; H2Copla® + espalhante adesivo Haiten®; H2Copla® + tamponante Regulux®) na dose de 70 g ha-1 via foliar no estádio V4 da cultura da soja, com três repetições. Foram avaliadas a qualidade nutricional de lipídio e proteína. Conclui-se que a proteína Harpin, através do H2Copla®, independente da bomba costal e do adjuvante, não influencia o teor de lipídio e proteína dos grãos de soja.</p> Matias Falcucci Lemos Bueno Borges Diego César Francisco Ariana Vieira Silva Samuel de Paula e Sousa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 QUALIDADE NUTRICIONAL DA SILAGEM DE MILHO EM RESPOSTA À ADUBAÇÃO NITROGENADA EM SUCESSÃO AO TREMOÇO BRANCO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/152 <p>O nitrogênio é o nutriente mais absorvido e dispendioso na produção do milho, mas o cultivo de plantas de cobertura tem mostrado eficiência no aumento no teor de matéria orgânica do solo e reciclagem de nutrientes, principalmente de N. Assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar a qualidade nutricional da silagem de milho em resposta à adubação nitrogenada em sucessão a Crotalaria spectabilis. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, tendo como tratamento as doses de N em cobertura (0, 80, 130, 180 kg N ha-1) na cultura do milho com cinco repetições. Foram avaliados cinzas, proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta, fibra detergente ácido e detergente neutro. Para os parâmetros de qualidade nutricional avaliados nesse estudo não existe necessidade de adubação nitrogenada de cobertura no milho em sucessão à Crotalaria spectabilis.</p> Julia Vieira Duarte Giunti Ariana Vieira Silva Vinícius Cruvinel da Silva Fernandes Marina Helena da Costa Paulo César Vicente Poliana Coste e Colpa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 QUALIDADE DE SEMENTE E DESEMPENHO AGRONÔMICO DE DIFERENTES CULTIVARES DE SOJA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/191 <p>A soja é uma cultura com grande relevância na região do Sul de Minas Gerais, pensando nisso realizou-se esse experimento com o objetivo de avaliar o comportamento de diferentes cultivares de soja em Machado, MG e a qualidade fisiológica dos lotes dessas sementes. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com seis tratamentos (cultivares) e quatro repetições em parcelas de seis linhas de seis metros, espaçadas de 0,5 m<sup>-1</sup>. Às avaliações consistiram no teste de germinação, envelhecimento acelerado, emergência em canteiro, realizado em laboratório e altura média de plantas (cm), altura da inserção do primeiro legume (cm), número de vagens por planta, número de grãos por planta, massa de 1.000 grãos (g), índice de acamamento e produtividade (sc ha<sup>-1</sup>). As variáveis foram submetidas a análise de variância pelo teste F e se significativas comparadas pelo teste de tukey a 5% de probabilidade. Observou-se diferença significativa para a emergência em canteiro, altura média das plantas, altura de inserção do primeiro legume, massa de 1.000 grãos e índice de acamamento. Conclui-se que as variedades apresentaram boa adaptabilidade na região estudada.</p> Beatriz Fagundes de Carvalho Bruno Marcos Ferracioli da silva André Delly Veiga Patricia de Oliveira Alvim Veiga Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 ENSAIO A DIFERENTES TEMPERATURAS DA CULTURA DO TRIGO MOLE https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/520 <p>O Trigo mole é um hexaplóide com grande produção e utilização para a indústria alimentícia, neste sentido, objetivou-se <br>o presente estudo, que propôs avaliar a germinação do trigo mole “Acorazado” sobre diferentes condições de temperatura.<br>Este estudo foi desenvolvido no Instituto Politécnico de Beja – Portugal e conduzido através do DIC com 3 tratamentos <br>(7, 14 e 21°C) e quatro repetições com uma amostragem de 50 sementes. foi avaliado o desenvolvimento da germinação<br>por ANOVA, seguido do teste F e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey (p&lt;0,05%). De acordo com os <br>resultados, a germinação foi iniciada pela maior temperatura seguida por ordem decrescente (21, 14 e 7°C) em relação <br>aos dias, já a porcentagem de germinação foi de 94,5% para 14°C, 94% para 21°C e 92.5% para 7° C. Este estudo <br>evidenciou que a temperatura de 21°C obteve a mais rápida iniciação da germinação, enquanto 14°C obteve a maior <br>porcentagem de sementes germinadas mesmo este não sendo estatisticamente significativo.</p> PAULO RICARDO MOREIRA DA SILVA Luíz Guilherme Malaquias da Silva Beatriz Fagundes de Carvalho Ana Flávia Rocha Santos Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Avaliação da produtividade de milho submetido a diferentes doses de Azospirillum brasilense https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/617 <p>O presente trabalho teve por objetivo avaliar a resposta do efeito da inoculação de diferentes doses de Azospirillum<br>brasilense em um híbrido de milho comercial na safra 2021/2022. Este experimento foi conduzido na área experimental<br>da Fazenda Escola do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, campus Inconfidentes.<br>O híbrido foi inoculado antes do plantio e foram utilizados seis tratamentos (incluindo a testemunha), as doses utilizadas<br>foram 0,2 ml e as próximas dosagens duplicadas a cada parcela, sendo: 0,4 ml, 0,6 ml, 0,8 ml e 1,0 ml. As variáveis<br>analisadas foram teor de clorofila e produtividade de grãos. O tratamento que mais se destacou foi o 3, tanto para teor de<br>clorofila quanto para produtividade.</p> Rafaela de Paula Costa Jose Luiz de Andrade Rezende Pereira Gabriel Araújo Junqueira Ferraz Evandro Luiz de Matos Júnior Cainan Eduardo de Godoi Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE CULTIVARES DE CENOURA SOB AS CONDIÇÕES DE INCONFIDENTES - MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/116 <p><span style="font-weight: 400;">A cenoura é a quinta hortaliça em importância econômica mais cultivada no país. Destaca-se também pela grande mão de obra utilizada no seu cultivo, isso acontece por conta da agricultura familiar. O bom desempenho da cultura relaciona-se com vários fatores, sendo a escolha da cultivar correta um fator importante para o bom rendimento da produção. O estudo de adaptabilidade de cultivares em diferentes regiões é de grande importância, pois, informações viáveis são passadas ao produtor. O presente trabalho teve como objetivo a avaliação de 4 cultivares de cenoura para a região de Inconfidentes-MG, sendo elas Alvorada, Tropical, Brasília e Suprema. Todas as cultivares apresentaram o mesmo comportamento quanto a peso, diâmetro e comprimento das cenouras. Destacando-se em produtividade a cultivar Brasília com 38,5 ton.ha</span><span style="font-weight: 400;">-1</span><span style="font-weight: 400;"> e a Tropical com a menor produtividade de 29,6 ton.ha</span><span style="font-weight: 400;">-1</span><span style="font-weight: 400;">.</span></p> Caroline Carvalho Lisboa Rafaela Eloi de Almeida Alves Thalia Rosa da Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 TEORES DE CLOROFILA E NITROGÊNIO FOLIAR NO TRIGO EM FUNÇÃO DA CULTURA ANTECESSORA E ADUBAÇÃO NITROGENADA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/137 <p>A cultura do trigo vem sendo aos poucos utilizada para a produção também de silagem, mas o nitrogênio destaca-se como o macronutriente mais limitante. Sabe-se que a rápida mineralização dos resíduos de alta qualidade pode otimizar a disponibilidade de N durante o ciclo das culturas sucessoras. Desta forma, o presente estudo tem como objetivo verificar características agronômicas e nutricionais da silagem de trigo sob diferentes doses de nitrogênio em cobertura em sucessão ao milho, sorgo e soja. A semeadura de primeira safra foi realizada na segunda quinzena de novembro/2021 em delineamento experimental de parcelas sub-divididas 3x3, três culturas nas parcelas (sorgo, milho e soja) e, nas sub-parcelas três doses de N em cobertura na cultura do trigo em sucessão na primeira quinzena de junho/2022 (0, 60 e 120 kg ha-1), com quatro repetições. Foram realizadas as seguintes avaliações no florescimento: teores de clorofila pelo índice SPAD e de nitrogênio foliar. Conclui-se que quando do plantio do trigo em sucessão às culturas do milho, soja e sorgo, não há necessidade de utilizar adubação de nitrogênio em cobertura para elevar o teor de clorofila ou nitrogênio foliar.</p> Lara Maria Venâncio Ariana Vieira Silva Leandro de Melo Morais Luiz Gustavo Bernardes Reis Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 CRESCIMENTO DA SOJA COM A PROTEÍNA HARPIN SOB DIFERENTES ADJUVANTES E BOMBAS COSTAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/128 <p>Na cultura da soja, o déficit hídrico se mostra uma das intempéries mais prejudiciais ao ciclo da mesma. Neste sentido, a proteína Harpin, que é um componente de bioestimuante vem sendo uma das práticas empregadas, além da correta utilização de equipamentos e produtos para que se haja eficiência nas aplicações. Dessa maneira, o presente trabalho teve o objetivo de avaliar o crescimento e desenvolvimento da cultura da soja em resposta ao bioestimulante que tem como base a proteína Harpin em conjunto ou não de espalhante adesivo ou tamponante, e em relação a utilização de duas diferentes bombas costais, a convencional e a eletrostática. O delineamento experimental foi em DBC, sendo realizado esquema fatorial 2x4, ou seja, duas diferentes bombas costais (convencional e eletrostático) e quatro associações da proteína Harpin através do produto comercial H2Copla<sup>®</sup> (testemunha; H2Copla<sup>®</sup>; H2Copla<sup>®</sup> + espalhante adesivo Haiten<sup>®</sup>; H2Copla<sup>®</sup> + tamponante Regulux<sup>®</sup>) na dose de 70 g ha<sup>-1</sup> via foliar no estádio V4 da cultura da soja, com três repetições. Pode-se concluir que a proteína Harpin, através do H2Copla<sup>®</sup>, independente da bomba costal e do adjuvante, não influencia a altura de planta, diâmetro do caule e matéria seca da parte aérea da soja.</p> Samuel de Paula e Sousa Ariana Vieira Silva Diego César Francisco Matias Falcucci Lemos Bueno Borges Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 DIAGNÓSTICO E CONSCIENTIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE MILHO TRANSGÊNICO POR PEQUENOS PRODUTORES NA REGIÃO DE MACHADO - MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/184 <p>O Brasil ocupa a segunda posição no mundo quanto a área com lavouras geneticamente modificadas (GM), perdendo somente para os Estados Unidos. Mas para o plantio de plantas transgênicas no Brasil, é preciso respeitar e aderir algumas normas para aqueles produtores convencionais que não desejam se contaminar com material geneticamente modificado, conhecida como coexistência, que é a distância mínima de uma lavoura transgênica para uma lavoura convencional, além da recomendação também da realização de refúgio para que os insetos pragas não se adaptem as novas tecnologias. Com isto o objetivo deste trabalho foi fazer uma análise da situação do plantio de milho transgênico por pequenos produtores na região de Machado/MG, além da conscientização destes. Foi aplicado questionários a 12 pequenos produtores pré-selecionados para formular o diagnóstico, além de obter dados que permitiram avaliar resultados alcançados. A maior limitação encontrada, no desenvolvimento do trabalho foi o desconhecimento dos produtores quanto às normas de Coexistência. Os produtores foram avaliados principalmente com relação ao cumprimento das normas estabelecidas para os organismos geneticamente modificados com o refúgio. Além deste, foi realizado a conscientização dos produtores na forma de uma cartilha.</p> Thaylla Caproni Ribeiro Patrícia de Oliveira Alvim Veiga André Delly Veiga Sarah Dias Caproni Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 DESENVOLVIMENTO DO FEIJÃO-COMUM EM RESPOSTA À CO-INOCULAÇÃO DE Rhizobium E Azosprillum EM MUZAMBINHO-MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/135 <p>Além da inoculação do feijoeiro com Rhizobium tropici, a utilização de bactérias do gênero Azospirillum brasilense consideradas como promotoras do crescimento de plantas, influenciam no aumento do sistema radicular e o volume de solo explorado, assim aumentando a nodulação do feijoeiro. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o índice de área foliar, massa seca da parte radicular e massa seca da parte área da cultura do feijão comum em resposta à co-inoculação com Rhizobium e Azospirillum. O delineamento experimental usado foi em blocos ao acaso com cinco tratamentos (1 – testemunha; 2 - com adubação mineral de N no plantio e em cobertura; 3 - inoculação na semente de Rhizobium; 4 - inoculação na semente de Rhizobium e co-inoculação na semente de Azospirillum; 5 - inoculação na semente de Rhizobium e co-inoculação foliar de Azospirillum) e quatro repetições. No florescimento foram avaliados: índice de área foliar, matéria seca do sistema radicular e da parte aérea. Conclui-se que o desenvolvimento de área foliar e matéria seca de sistema radicular e parte aérea do feijão-comum não são influenciados pela co-inoculação de Rhizobium e Azospirillum em Muzambinho-MG.</p> Ana Lúcia Vasconcelos Vieira Thainá Fernanda Dipe Miranda Ariana Vieira Silva Maria Eduarda Alves Franco Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PRODUTIVIDADE DE MILHO FORRAGEIRO COM DIFERENTES DOSES DE NITROGÊNIO EM COBERTURA EM SUCESSÃO AO TREMOÇO BRANCO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/160 <p>Para que se tenha uma maior produtividade na cultura do milho, destaca-se o uso de adubos verdes como o tremoço branco, além de diminuir os custos com adubos nitrogenados contribui com melhorias no solo. Assim, este trabalho tem como objetivo avaliar a massa verde da forragem, matéria seca da forragem e matéria seca da silagem de milho com diferentes doses de nitrogênio em cobertura em sucessão ao tremoço branco. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, tendo como tratamento as doses de N em cobertura (0, 80, 130, 180 kg N ha<sup>-1</sup>) na cultura do milho com cinco repetições. No estádio fenológico R4 foram colhidas, ao acaso, dez plantas na área útil de cada parcela para as seguintes coletas de dados: massa verde e seca da forragem e massa seca da silagem. Conclui-se que o uso de tremoço branco dispensa a adubação nitrogenada em cobertura para milho forrageiro em sucessão.</p> Vinícius Cruvinel da Silva Fernandes Ariana Vieira Silva Marina Helena da Costa Luiz Gustavo Bernardes Reis Paulo César Vicente Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PRODUTIVIDADE DE MILHO FORRAGEIRO SEGUNDA SAFRA COM A PROTEÍNA HARPIN SOB DIFERENTES ADJUVANTES E BOMBAS COSTAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/209 <p>Torna-se de suma importância o emprego correto de métodos e/ou substâncias que garantam melhorias para o sistema produtivo, em especial, na segunda safra, propiciando o incremento da produtividade e qualidade. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho produtivo e nutricional da silagem do milho, cultivado em segunda safra, em resposta a diferentes doses de um elicitor de resistência que tem como base a proteína Harpin (produto comercial H2Copla®) em conjunto ou não de espalhante adesivo (produto comercial Haiten®) ou tamponante (produto comercial Regulux Plus®), em relação a utilização de dois diferentes costais, o convencional e o eletrostático. O delineamento experimental foi em faixa, sendo realizado em esquema fatorial 2x4, com dois diferentes modos de aplicação foliar (costal convencional e costal eletrostático) e quatro associações de H2Copla® (testemunha; H2Copla®; H2Copla® + espalhante adesivo; H2Copla® + tamponante) na dose de 70 g ha-1 via foliar no estádio V5/V6 na cultura do milho, com três repetições. Conclui-se que para produtividade de milho forrageiro segunda safra não há influência da proteína Harpin sob diferentes adjuvantes e bombas costais.</p> Lucas Silva Barbosa Isabela Garcia de Oliveira Ariana Vieira Silva Natalia Costa Carla Beatriz Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 AVALIAÇÃO DE PRODUTIVIDADE DE MILHO EM FUNÇÃO DA APLICAÇÃO DE FUNGICIDA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/452 <p><span style="font-weight: 400;">A produtividade da cultura do milho (</span><em><span style="font-weight: 400;">Zea mays L.</span></em><span style="font-weight: 400;">) é acometida por diversos fatores bióticos e abióticos, entre eles destacam-se as doenças fungicidas foliares. </span><span style="font-weight: 400;">O emprego do controle químico tem se apresentado eficiente, em especial o uso de produtos que apresenta a associação dos grupos químicos triazóis e estrobilurinas. </span><span style="font-weight: 400;">Diante disso, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a produtividade de híbridos de milho, quando submetidos a aplicações do fungicida Priori Xtra® (AZOXISTROBINA) + (CIPROCONAZOL), em três tratamentos, tratamento um (testemunha), tratamento dois (uma aplicação V6), tratamento três (duas aplicações V6 + Pré pendoamento). O trabalho foi conduzido no município de Inconfidentes MG, na área experimental da Fazenda do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, campus Inconfidentes, MG. O tratamento dois (V6) e três (V6 + Pré pendoamento) apresentaram incremento na produtividade de 4,4% e 12,71% em relação ao tratamento um (Testemunha).&nbsp;</span></p> Jader Elias Faria Jose Luiz de Andrade Rezende Pereira Marcelo Araújo Junqueira Ferraz Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Biofortificação agronômica de trigo mourisco com selênio https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/143 <p align="justify"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">O trigo mourisco (</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><em>Fagopyrum esculentum)</em></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"> recebe esse nome devido as características de sua farinha, muito semelhante à do trigo comum (</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;"><em>Triticum aestivum)</em></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">. Um ponto muito importante que difere as duas farinhas é o fato do trigo mourisco produzir uma farinha sem glúten, que se torna uma grande aliada na dieta de indivíduos celíacos. O selênio apesar de não ser um elemento essencial pode trazer diversos benefícios às plantas, bem como benefícios nutricionais a quem consumir as mesmas. O trabalho foi realizado no IFSULDEMINAS Campus-Machado, onde foram aplicadas 4 doses de fertilizante organomineral 04-20-04 (50; 100; 200; 400 kg/ha</span></span></span><span style="color: #000000;"><sup><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">-1</span></span></sup></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">) e 4 doses de Selênio (0; 100; 300; 1000 g/ha</span></span></span><span style="color: #000000;"><sup><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">-1</span></span></sup></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">) na forma de selenato de potássio. Devido ao severo d</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">e</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">ficit hídrico durante o período de formação da lavoura, o desenvolvimento do trigo foi prejudicado, fato que interferiu diretamente nos resultados. Não houve diferença significativa entre os tratamentos. </span></span></span></p> Fhilipe Cogo Andrade Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DE SEMENTES DE HÍBRIDOS DE MILHO NA SAFRA 2020/2021 https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/561 <p>A cada safra de milho têm-se condições ambientais diversificadas e com isso a escolha do híbrido que se adapta às <br>condições edafoclimáticas onde será plantado é um dos principais fatores que resultam no aumento de produtividade. A <br>partir disso, foi realizado este trabalho com objetivo de avaliar diferentes híbridos de milho nas condições<br>edafoclimáticas de Machado, MG. O experimento foi realizado no período que corresponde à safra no ano de 2020 no <br>Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – Campus Machado. Foi utilizado o <br>delineamento em blocos ao acaso, com três repetições e 10 tratamentos. Foram avaliadas as seguintes variáveis: <br>germinação, emergência em canteiro, altura de planta (m), altura de inserção de espiga (m), diâmetro do colmo (mm),<br>danos foliares por Spodoptera, danos foliares por doenças, estande final de plantas, diâmetro de sabugo, número de fileiras <br>por espiga, número de grãos por fileira. E ainda foi avaliado a massa de mil grãos (g) e produtividade (kg ha-1). Os <br>híbridos são considerados adaptados para o cultivo na região de Machado-MG.</p> Juveil Neto Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 INFLUÊNCIA DE FONTES ALTERNATIVAS DE ADUBAÇÃO SOBRE O DESENVOLVIMENTO DO FEIJOEIRO COMUM (Phaseolus vulgaris) https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/606 <p>O Brasil está classificado como maior produtor e consumidor de feijão do mundo, e esse alimento tem grande destaque <br>na alimentação brasileira, com isso tem-se cada vez mais a busca dessa leguminosa cultivada preferencialmente sem <br>adição de insumos químicos. Diante disso, esse trabalho objetivou determinar a fonte orgânica, entre esterco bovino e <br>adubo organomineral, que promove melhor desenvolvimento das plantas de feijoeiro. O trabalho foi realizado na cidade <br>de Machado, Minas Gerais com delineamento experimental em blocos casualizados com 5 repetições e 4 tratamentos. <br>Será avaliado a altura de plantas e número de folhas. Os dados obtidos serão submetidos à análise de variância e as médias <br>comparadas entre si pelo teste de Tukey em nível de significância de 0,05 de probabilidade pelo software SISVAR®<br>versão 4.2. A partir da realização do experimento podemos concluir que para o desenvolvimento o feijoeiro o esterco <br>bovino obteve melhores resultados, seguido do adubo organomineral.</p> SARAH DIAS CAPRONI ARIANE BORGES DE FIGUEIREDO THAYLLA CAPRONI RIBEIRO LUCAS CAMPOS DOZZA WEVERTON AMARAL DE LIMA Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 CRESCIMENTO DO MILHO FORRAGEIRO COM DIFERENTES DOSES DE NITROGÊNIO EM COBERTURA EM SUCESSÃO À Crotalaria spectabilis https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/133 <p>Dentre as práticas de maximização de produtividade na cultura do milho, destaca-se o uso de adubos verdes como a crotalária, além de diminuir os custos com adubos nitrogenados contribui com a preservação do solo, fixação biológica de nitrogênio e controle de nematóides. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar características agronômicas do milho com diferentes doses de nitrogênio em cobertura em sucessão à Crotalaria spectabilis. O delineamento foi em blocos ao acaso, totalizando 20 parcelas experimentais, sendo 5 repetições e 4 tratamentos (0, 80, 130, 180 kg ha-1 de nitrogênio em cobertura). No florescimento foram marcadas ao acaso 10 plantas da linha útil para serem avaliadas: altura das plantas, altura de inserção da espiga superior e diâmetro do colmo. Conclui-se que não há necessidade de adubação nitrogenada em sucessão à Crotalaria spectabilis, não há necessidade de adubação nitrogenada de cobertura para resposta do crescimento de plantas de milho forrageiro.</p> Natan Henrique da Silveira Marina Helena da Costa Ariana Vieira Silva Vinícius Cruvinel da Silva Fernandes Matias Falcucci Lemos Bueno Borges Diego César Francisco Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 CLOROFILA E TEOR DE NITROGÊNIO FOLIAR DE DIFERENTES CULTIVARES DE TRIGO EM MUZAMBINHO-MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/155 <p>A fotossíntese é um dos processos fisiológicos mais sensíveis ao calor, com redução da produção de clorofila. E o medidor portátil de clorofila tem sido utilizado também para indicar a necessidade de adubação suplementar de nitrogênio em cereais. Assim, torna-se necessário avaliar clorofila e nitrogênio foliar de cultivares de trigo nas condições de Muzambinho-MG. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com cinco cultivares (BRS 264; ORS Feroz; ORS Senna; ORS Soberano; TBIO Aton) e oito repetições. Foram avaliados na folha bandeira das plantas de trigo por ocasião do florescimento: índice de clorofila SPAD e o teor de nitrogênio foliar. As cultivares avaliadas em Muzambinho-MG apresentam os mesmos teores de clorofila e nitrogênio foliar, mesmo sob déficit hídrico.</p> Carlos Eduardo Barroso Crivelenti Abrão Ariana Vieira Silva Leandra Mara da Silva Rafaella Pafume dos Reis Lucas Silva Barbosa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 AMOSTRAGEM, INTERPRETAÇÃO E RECOMENDAÇÃO DE ANÁLISE DE SOLO PARA OS PRODUTORES DE MILHO DE MUZAMBINHO-MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/140 <p>Em Muzambinho, 35,13% da área agrícola é com a cultura do milho, onde as sementes híbridas normalmente não têm conseguido expressar seu potencial de produção de grãos, em razão de estiagens e/ou baixa utilização de insumos. Assim, este trabalho teve como objetivo demonstrar aos discentes do Campus Muzambinho e produtores rurais de Muzambinho-MG, a importância da análise do solo e sua interpretação. A partir das palestras e das interpretações e recomendações foi possível separar o público em: número de produtores de milho cadastrados e não cadastrados que participaram das palestras; número de produtores cadastrados que não utilizaram e utilizaram a consultoria dos bolsistas para interpretação e recomendação de adubação para a cultura do milho; e número de discentes dos cursos técnicos e superiores que participaram das palestras. Em seguida, os bolsistas realizaram a tabulação da coleta de dados conforme para a confecção de gráficos de coluna para exibir o perfil do público. Conclui-se que, a ainda há uma resistência dos produtores tradicionais aos conceitos de amostragem do solo e interpretação dos mesmos para a devida recomendação, ao contrário da nova geração que já busca conhecimento das tecnologias disponíveis.</p> Luiz Gustavo Bernardes Reis Vanessa Vitória da Silva Carla Beatriz da Silva Ana Lúcia Vasconcelos Vieira Ariana Vieira Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PRODUÇÃO DE MICROVERDES COM SUPLEMENTAÇÃO LUMINOSA E DIFERENTES SUBSTRATOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/169 <p>O cultivo de microverdes são uma nova classe de alimentos especiais que vieram atender a um mercado especial de alimentos funcionais e que vêm ganhando fama ultimamente. O objetivo deste projeto foi avaliar o desenvolvimento de microverdes com suplementação artificial de luz e diferentes substratos. Os experimentos foram realizados no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – <em>Campus </em>Machado. O delineamento experimental que foi utilizado foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2 x 5, com 4 repetições. Foram utilizados como tratamentos referente a suplementação luminosa: cultivo <em>indoor </em>com a tecnologia Led 12,5 % da luz no espectro azul e 87,5 % no espectro vermelho e cultivo sem suplementação luminosa. Para compor os demais tratamentos as microverdes foram cultivadas utilizando como substratos espuma fenólica e fibra de coco em manta. Após a colheita foram realizadas as seguintes avaliações: produção de massa verde e massa seca. Nas condições que o trabalho foi executado conclui-se que as espécies de manjericões roxo e branco, e repolho são promissores para exploração de microverdes.</p> Ronaldo de Oliveira Machado Junior Welington Vitor Carvalho Cruz Fhilipe Cogo Andrade João Paulo Mendes Ferreira José Augusto Pereira Neto Luis Lessi dos Reis Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 QUALIDADE DE SEMENTES E DESENVOLVIMENTO DE PLANTAS NA CULTURA DA SOJA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/665 <p>O cultivo da soja no Mundo e no Brasil, especialmente no Sul de Minas Gerais tem aumentado a cada ano, juntamente com as tecnologias desta cultura. Com isso, foi realizado um experimento com cinco lotes da cultivar de soja M6410IPRO em Alfenas-MG com objetivo de avaliar a influência da qualidade de sementes no desenvolvimento de plantas de soja e sua produtividade. Assim foram realizadas análises de germinação e emergência em laboratório, contagem de duplas e falhas além da altura em campo. Nesta etapa foi utilizado bastão de um metro e as avaliações feitas foram de quantidade de plantas falhas e duplas, altura de plantas. Notou-se no presente trabalho de extensão a importância da aferição da qualidade de sementes antes do plantio e o acompanhamento da evolução das plantas no campo. Nos próximos trabalhos serão avaliados mais lotes em mais de uma cultivar para fechamento do diagnóstico. Mesmo alta qualidade de sementes pode haver quantidade expressiva de falhas e duplas em lavouras produtivas, sendo estas provavelmente relacionadas à plantabilidade.</p> Heron Altarugio Righi André Delly Veiga Patrícia de Oliveira Veiga Beatriz Julio Cesar Baccoli Oliveira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 COMPONENTES DE PRODUÇÃO DA SOJA SOB DIFERENTES DOSES DA PROTEÍNA HARPIN VIA TRATAMENTO DE SEMENTES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/131 <p>A instabilidade do clima, em especial a escassez hídrica, vem preocupando muitos produtores de soja em várias regiões do país nas últimas safras, pois pode gerar grandes perdas. Assim, uma das tecnologias que vem sendo implementada é utilização da proteína Harpin, um componente de bioestimulante, que tem como intuito aliar alta eficiência à sustentabilidade necessária na agricultura. Com isso, o objetivo do presente estudo foi o de avaliar a influência da aplicação via tratamento de sementes de diferentes doses da proteína Harpin nos componentes de produção da cultura da soja. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, tendo como tratamento sete doses da proteína Harpin através do produto comercial H2Copla via tratamento de sementes (0, 1,2, 2,4, 4,8, 9,6, 19,2 e 38,4 g/ha-1), com três repetições. Na cultura da soja, diferentes doses da proteína Harpin via tratamento de sementes não interferem nos componentes de produção.</p> Paulo César Vicente Ariana Vieira Silva Ana Júlia Pereira Vicente Ana Lívia Silva Magalhães Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PARÂMETROS DE DESENVOLVIMENTO DA SOJA SOB DIFERENTES DOSES DA PROTEÍNA HARPIN VIA TRATAMENTO DE SEMENTES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/153 <p>A cultura da soja, ainda hoje, depende dos fatores climáticos, contudo, é importante a busca de tecnologias que lhe ofereçam tolerância, seja hídrica ou a pragas e doenças. Uma destas é o uso de bioestimulantes, tornando necessário avaliar a interação da aplicação via tratamento de sementes de diferentes doses da proteína Harpin no desenvolvimento da cultura da soja. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, contendo sete doses da proteína Harpin através do produto comercial H2Copla via tratamento de sementes (0, 1,2, 2,4, 4,8, 9,6, 19,2 e 38,4 g/ha-1), com três repetições. As avaliações foram no florescimento dos parâmetros: massa verde da parte aérea e do sistema radicular, matéria seca da parte aérea e do sistema radicular, comprimento do sistema radicular, índice de clorofila SPAD e teor de N foliar. Na cultura da soja, diferentes doses da proteína Harpin no tratamento de sementes não interferem nos parâmetros de desenvolvimento estudados.</p> Ana Lívia Silva Magalhães Paulo César Vicente Ariana Vieira Silva Ana Júlia Pereira Vicente Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 TEOR DE NITRATO E PRODUTIVIDADE NA BATATICULTURA COM DOSES DE MICRONUTRIENTES E FONTES NITROGENADAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/618 <p><span style="font-weight: 400;">O monitoramento do teor de nitrato nos alimentos é importante, pois pode ser prejudicial à saúde humana e animal se ingerido. Assim, objetivou avaliar o teor de nitrato na batata, em função de doses de fósforo e fontes de nitrogênio, com e sem aplicação foliar de ferro e molibdênio. Utilizou-se experimentalmente o DBC, com tratamentos distintos em três repetições. As parcelas resultaram das combinações de quatro doses de fósforo (100, 150, 200 e 250 kg/ha) e três fontes de nitrogênio (nitrato de amônio, sulfato de amônio e ureia). As subparcelas corresponderam à aplicação foliar de ferro a 8% e 150 g/ha molibdênio, com e sem aplicação. A cultivar utilizada foi a Ágata, com plantio mecanizado no espaçamento 0,80 x 0,20 m. Após 100 dias houve a colheita e separação e logo após, foi feito o beneficiamento e a classificação. Houve avaliação e concluiu-se que a aplicação de doses de fósforo e fontes nitrogenadas não influenciaram nos teores de acúmulo de nitrato no tubérculo e produtividade. Sendo este último, influenciado pela aplicação de micronutrientes, aumentando a produtividade com aplicação.</span></p> Rafael Garcia Alves Júlia de Oliveira Bárbara Milene Bocha Freitas Bráulio Luciano Alves Rezende Amanda Jaqueline Barbosa Medeiros Felipe Campos Figueiredo Carlos Eduardo Venceslau Golveia Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 DESEMPENHO DE DIFERENTES CULTIVARES DE CENOURA SOB A UTILIZAÇÃO DE ÁCIDO SALICÍLICO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/119 <p><span style="font-weight: 400;">A&nbsp; cultura da cenoura está entre as dez hortaliças mais cultivadas. Uma das principais&nbsp; estratégias no aproveitamento agrícola consiste na identificação e resolução dos efeitos causados por fatores bióticos e abióticos na planta. Todavia, informações científicas quanto ao efeito do ácido salicílico (AS) na cultura da cenoura como um atuante destes efeitos são escassas. Dessa forma, a pesquisa teve como objetivo avaliar a influência do ácido&nbsp; salicílico em diferentes cultivares de cenoura. O experimento foi conduzido em blocos inteiramente casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos&nbsp; constaram em: T1 cultivar Brasília, T2 cultivar Nantes, T3 cultivar Brasília-Irecê, T4 cultivar Irecê e T5 cultivar Alvorada, onde foram realizadas aplicações de ácido salicílico na concentração de 2,5 mM. A colheita ocorreu 120 dias após a semeadura e realizou-se avaliação das cenouras, que consistiu na medição do diâmetro, tamanho e massa das raízes. Os dados foram submetidos a análise estatística a 95% de significância. A cultivar Irecê apresentou resultados satisfatórios para todos os parâmetros avaliados sob a aplicação de ácido salicílico.</span></p> Ana Laura Paula de Oliveira João Pedro dos Santos Sue Éllen Ester Queiroz Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 CO-INOCULAÇÃO DE Rhizobium E Azospirillum NOS COMPONENTES DE PRODUÇÃO DA CULTURA DO FEIJÃO-COMUM EM MUZAMBINHO-MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/138 <p>São vários fatores que podem interferir na produtividade do feijão, um dos mais limitantes é a baixa disponibilidade de nutrientes, destacando-se o fósforo e o nitrogênio. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da co-inoculação de Rhizobium e Azospirillum nos componentes de produção da cultura do feijão-comum em Muzambinho-MG. O delineamento experimental usado foi em blocos ao acaso com cinco tratamentos (1 – testemunha sem adubação mineral de N no plantio e em cobertura e sem inoculação ou co-inoculação; 2 - com adubação mineral de N no plantio e em cobertura; 3 - inoculação na semente de Rhizobium; 4 - inoculação na semente de Rhizobium e co-inoculação na semente de Azospirillum; 5 - inoculação na semente de Rhizobium e co-inoculação foliar de Azospirillum) e quatro repetições. Nas condições de estudo em Muzambinho-MG, a adubação, inoculação e/ou co-inoculação do feijão-comum não resulta em ganho do número de vagens por planta, número de grãos por vagem, peso de 100 grãos e produtividade.</p> Maria Eduarda Alves Franco Ariana Vieira Silva Thainá Fernanda Dipe Miranda Ana Lúcia Vasconcelos Vieira Alécio da Silva Florenço Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 INFLUÊNCIA DA ESTAÇÃO DO ANO NA GERMINAÇÃO DE SEMENTES ARMAZENADAS DE MINI MELANCIA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/163 <p>A melancia é uma das espécies vegetais mais antigas do planeta e vem apresentando um novo nicho de mercado, as mini melancias. Diante disso objetivou-se com esse trabalho observar a influência da estação do ano na germinação de sementes de mini melancia armazenadas por oito anos, no verão e no inverno. O ensaio foi realizado no Centro Hortifrutícola da Escola Agrária de Beja em estufa sem controle de temperatura, em delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos (inverno e verão), 10 repetições sendo cada parcela constituída por 6 sementes. Após atendimento às pressuposições da ANOVA e significância do teste F, as médias foram comparadas por Tukey à probabilidade de 5%. Avaliou-se o percentual de germinação das sementes. O percentual de germinação das sementes de mini melancia variedade “Sugar baby” não foi significativo, ou seja, a estação do ano não influencia na germinação de sementes armazenadas nas condições experimentais avaliadas.</p> Beatriz Fagundes de Carvalho Luiz Guilherme Malaquias da Silva Maria Goreti Dos Santos Trindade Paulo Ricardo Moreira da Silva Dalilla Carvalho Rezende Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 COMPONENTES DE PRODUÇÃO DA SOJA COM A PROTEÍNA HARPIN SOB DIFERENTES ADJUVANTES E BOMBAS COSTAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/129 <p>A utilização da proteína Harpin, que é um componente de bioestimulante, vem sendo uma das tecnologias empregadas em função das mudanças climáticas, em especial na cultura da soja. Dessa maneira, o presente trabalho teve o objetivo de avaliar os componentes de produção da cultura da soja em resposta ao bioestimulante que tem como base a proteína Harpin em conjunto ou não de espalhante adesivo ou tamponante, e em relação a utilização de duas diferentes bombas costais, a convencional e a eletrostática. O delineamento experimental foi em DBC, sendo realizado esquema fatorial 2x4, ou seja, duas diferentes bombas costais (convencional e eletrostático) e quatro associações da proteína Harpin através do produto comercial H2Copla® (testemunha; H2Copla®; H2Copla® + espalhante adesivo Haiten®; H2Copla® + tamponante Regulux®) na dose de 70 g ha-1 via foliar no estádio V4 da cultura da soja, com três repetições. As avaliações foram quanto ao número de vagens/planta, número de grãos/vagem, peso de 1000 grãos e produtividade. Os componentes de produção da cultura da soja não são influenciados com a proteína Harpin e sob diferentes adjuvantes e bombas costais no presente ano agrícolas e no município de Muzambinho-MG.</p> Diego César Francisco Ariana Vieira Silva Matias Falcucci Lemos Bueno Borges Samuel de Paula e Sousa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Fatores fitométricos, clorofila, e nitrogênio foliar do feijão-comum em resposta à co-inoculação de Rhizobium e Azospirillum https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/136 <p>A demanda por nitrogênio pelo feijoeiro é alta e, o mesmo possui capacidade de realizar a fixação biológica de nitrogênio. Dessa maneira, o presente trabalho teve como objetivo avaliar fatores fitométricos do feijão-comum em resposta à co-inoculação de Rhizobium e Azospirillum em Muzambinho-MG. O delineamento experimental foi em DBC com cinco tratamentos, (1 - testemunha; 2 - com adubação mineral de N no plantio e em cobertura e sem inoculação ou co-inoculação; 3 - inoculação na semente de Rhizobium; 4 - inoculação na semente de Rhizobium e co-inoculação na semente de Azospirillum; 5 - inoculação na semente de Rhizobium e co-inoculação foliar de Azospirillum) e quatro repetições. No florescimento foram avaliados: altura de plantas, diâmetro do caule, teores de clorofila e de nitrogênio foliar. Pode-se concluir que o efeito da co-inoculação de Rhizobium e Azospirillum não influencia os fatores fitométricos avaliados, o que pode excluir novos testes em condições similares.</p> Thainá Fernanda Miranda Ariana Vieira Silva Maria Eduarda Alves Franco Ana Lúcia Vasconcelos Vieira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA GERMINAÇÃO DA CEVADA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/161 <p>A cevada é o quarto cereal mais importante para economia mundial com produção mundial de 147 milhões de toneladas. Diante disso objetivou-se com este trabalho avaliar a influência da temperatura na germinação de sementes de cevada variedade Sanette. O experimento foi conduzido no Laboratório de Sementes do Instituto Politécnico de Beja, as sementes de cevada foram dispostas em areia, adicionadas em caixas tipo gerbox e mantidas em BOD até que passassem 5 dias sem nenhuma semente germinada. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado com 3 tratamentos (7,14 e 21°C) e 4 repetições com 50 sementes por parcela. Após atendimento às pressuposições da ANOVA e significância do teste F, as médias foram comparadas por Tukey ou regressão polinomial à probabilidade de 5%. A temperatura não influenciou significativamente o percentual de germinação das sementes de cevada, mas afetou diretamente o tempo necessário para o máximo potencial germinativo.</p> <p>&nbsp;</p> Beatriz Fagundes de Carvalho Paulo Ricardo Moreira da Silva Luiz Guilherme Malaquias da Silva Dalilla Carvalho Rezende Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 FATORES LIMITANTES DA PRODUÇÃO E PRODUTIVIDADE DO MORANGUEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/229 <p>O morangueiro que é cultivado atualmente (<em>Fragaria</em> <em>x</em> <em>ananassa </em>Duch) teve origem na Europa, resultado da hibridação entre as espécies americanas <em>F. chiloensis</em> Mill. e <em>F. virginiana</em> Duch, é uma angiosperma dicotiledônea, da família Rosaceae e subfamília Rosoideae. Atualmente, a produção no Brasil cresce em ritmo acelerado, devido as condições favoráveis para a produção da fruta no país. Porém países como China e Estados Unidos México, Egito, Turquia estão no ranking com as maiores produções desta rosácea. A produção de morango no Brasil concentra-se nas regiões Sul e Sudeste, sendo que no ano de 2021, Minas Gerais foi o estado que apresentou maior produção, com uma área plantada de 2.800 ha e produção de 120.000 toneladas. Dessa forma, objetivou-se com a pesquisa descrever os fatores que interferem na produtividade do morango. Este estudo é caracterizado como uma pesquisa descritiva, utilizando como procedimento técnico a pesquisa bibliográfica em periódicos e outros materiais disponíveis on-line. Portanto, a produção e produtividade do morangueiro, sofre influência dos fatores genéticos, climáticos, tipo de sistema e tecnologias adotadas.</p> Adalgisa Porfírio Hebe Perez de Carvalho Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 EFEITO DO CONDICIONAMENTO VIA FOLIAR COM A COMBINAÇÃO EVO MOP ® E NEW® , AVALIANDO OS PARÂMETROS PRODUTIVOS NA CULTURA DO MILHO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/475 <p>O milho no cenário de produção de grãos no Brasil tem um grande papel socioeconômico, onde<br>associado a necessidade de pesquisa que possibilita aperfeiçoar as tecnologias de cultivo para garantir maior produtividade. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do condicionamento via foliar com a combinação dos produtos Evo MoP® e New®, avaliando os parâmetros produtivos na cultura do milho. O experimento foi conduzido no ano agrícola 2020/2021. O delineamento experimental foi DBC, com 03 repetições e 09 tratamentos, totalizando 27 parcelas experimentais. Os tratamentos foram constituídos por diferentes dosagens dos produtos Evo MoP® de 0, 5 e 10 L ha-1 e New® : 0, 100 e 200 mL ha-1.O produto foi aplicado via foliar. O plantio foi realizado na primeira safra, preparo do solo pelo método convencional e a adubação de plantio realizada conforme análise de solo. Após a colheita foi avaliado a produtividade. O parâmetro avaliado não ocorreu diferença estatística entre a aplicação de doses dos produtos.</p> Carlos Henrique Figueiredo Matheus Cosme Moura da SILVA José Sergio de ARAÚJO Giovana SILVA Pedro Henrique Dullius CAIXETA Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 PRODUTIVIDADE DE FORRAGEM DE MILHO SOLTEIRO E EM ILP COM ESPÉCIES DE Brachiaria brizantha https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/134 <p>A integração lavoura-pecuária, plantio de espécies forrageiras consorciadas com culturas anuais, como milho, tem se mostrado uma técnica eficiente e economicamente viável. Desta forma, torna-se necessário avaliar a produtividade de forragem de milho solteiro e em sistema ILP com diferentes espécies de Brachiaria brizantha. O delineamento experimental foi estabelecido em blocos ao acaso (DBC), sendo quatro tratamentos (milho solteiro, milho/Marandu, milho/BRS Piatã, milho BRS Xaraés) com quatro repetições, totalizando 16 parcelas. As avaliações foram da massa verde da forragem, matéria seca da forragem e matéria seca da silagem. Conclui-se que o sistema de ILP não interfere na produtividade de forragem e silagem de milho quando utilizada espécies de braquiária Xaraés, Marandu e Piatã, e sugere-se que outras espécies do gênero sejam estudadas.</p> Katiane Silva Ariana Vieira Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 FATORES FITOMÉTRICOS DE DIFERENTES CULTIVARES DE TRIGO EM MUZAMBINHO-MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/156 <p>A interação genótipo ambiente é um processo dinâmico que necessita da atuação permanente visando cada vez mais cultivares mais adaptadas e produtivas. Diante disso, torna-se necessário avaliar fatores fitométricos de cultivares de trigo nas condições de Muzambinho-MG. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com cinco cultivares (BRS 264; ORS Feroz; ORS Senna; ORS Soberano; TBIO Aton) e oito repetições, totalizando 40 parcelas experimentais. Foram avaliados no florescimento das plantas de trigo em seu perfilho primário a altura de planta, diâmetro do colmo e tamanho da espiga. Conclui-se que para os parâmetros fitométricos de altura de planta, diâmetro de colmo e tamanho de espiga, a cultivar ORS Soberano pode ser recomendada para Muzambinho-MG.</p> Leandra Mara da Silva Ariana Vieira Silva Carlos Eduardo Barroso Crivelenti Abrão Henrique Bernardo Silva Mateus Figueiredo dos Reis Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PARÂMETROS DE CRESCIMENTO DO MILHO FORRAGEIRO COM DIFERENTES DOSES DE NITROGÊNIO EM SUCESSÃO AO TREMOÇO BRANCO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/206 <p>O nitrogênio é o nutriente exigido em maior quantidade pela cultura do milho, sendo o que mais frequentemente limita a produtividade de grãos, pois exerce importante função nos processos bioquímicos da planta, como constituinte de proteínas, enzimas, coenzimas, ácidos nucleicos, fitocromos e clorofila. Sendo assim, este estudo tem como objetivo avaliar parâmetros de crescimento do milho forrageiro em reposta à adubação nitrogenada em cobertura em sucessão ao tremoço branco como adubo verde. O delineamento foi em blocos ao acaso, totalizando 20 parcelas experimentais, sendo 5 repetições e 4 tratamentos (0, 80, 130, 180 kg ha-1 de nitrogênio em cobertura). No florescimento foram marcadas ao acaso 10 plantas da linha útil para serem avaliadas: altura das plantas, altura de inserção da espiga superior, diâmetro do colmo, teor de clorofila e de nitrogênio foliar. Conclui-se que quando da utilização do milho em sucessão ao tremoço branco, não há necessidade de adubação nitrogenada de cobertura para resposta do crescimento de plantas de milho forrageiro, mas sim para o desenvolvimento de clorofila e teor de nitrogênio foliar.</p> Alécio Silva Florenço Vinícius Cruvinel da Silva Fernandes Ariana Vieira Silva Marina Helena da Costa Luiz Gustavo Bernardes Reis Paulo César Vicente Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Avaliação da suscetibilidade de diferentes híbridos de milho ao ataque da lagarta-do-cartucho (Spodoptera frugiperda) https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/574 <p>A lagarta-do-cartucho Spodoptera frugiperda é considera uma das principais pragas na cultura do milho, podendo<br>alimentar-se de quase todas as partes da planta e se não controlada no momento e manejo adequado, possibilita graves<br>quedas na produção final, chegando em até 100% de perda. Com o objetivo de avaliar os efeitos do ataque da lagarta-docartucho sobre o desenvolvimento de híbridos de milho na região do Sul de Minas Gerais, foram conduzidos ensaios de<br>competição entre nove híbridos de milho, seis comerciais e três pré comerciais, sendo eles: IF03MG VYH, IF09MG R,<br>IF07MG PWU, IF02MG VYHR, IF04MG VYHR, IF05MG VYH, IF01MG PWU, IF06MG VIP3 e IF08MG TOP2. Por<br>meio da escala visual de danos proposta por Davis e Williams (1989) foi realizada a avaliação de infestação da Spodoptera<br>frugiperda nos híbridos. Através da análise de variância, foi possível verificar que o híbrido IF09MG R foi o mais<br>susceptível, enquanto os híbridos IF01MG PWU, IF02MG VYHR, IF03MG VYH, IF04MG VYHR e IF05MG VYH<br>apresentaram maior resistência ao ataque da lagarta-do-cartucho.</p> Gabriel Araújo Junqueira Ferraz José Luiz de Andrade Rezende Pereira Marcelo Araújo Junqueira Ferraz Jader Elias Faria Salomão Vale de Sá Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 QUALIDADE NUTRICIONAL DA SILAGEM DE MILHO EM RESPOSTA À ADUBAÇÃO NITROGENADA EM SUCESSÃO À Crotalaria spectabilis https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/141 <p>O nitrogênio é o nutriente mais absorvido e dispendioso na produção do milho, mas o cultivo de plantas de cobertura tem mostrado eficiência no aumento no teor de matéria orgânica do solo e reciclagem de nutrientes, principalmente de N. Assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar a qualidade nutricional da silagem de milho em resposta à adubação nitrogenada em sucessão a Crotalaria spectabilis. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, tendo como tratamento as doses de N em cobertura (0, 80, 130, 180 kg N ha-1) na cultura do milho com cinco repetições. Foram avaliados cinzas, proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta, fibra detergente ácido e detergente neutro. Para os parâmetros de qualidade nutricional avaliados nesse estudo não existe necessidade de adubação nitrogenada de cobertura no milho em sucessão à Crotalaria spectabilis.</p> Rafaella Pafume dos Reis Marina Helena da Costa Ariana Vieira Silva Poliana Coste e Colpa Alisson Gabriel de Paula Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PROTEÍNA DOS GRÃOS DE FEIJÃO-COMUM EM RESPOSTA À CO-INOCULAÇÃO DE Rhizobium E Azosprillum https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/310 <p>feijão é muito exigente nutricionalmente, principalmente em nitrogênio, uma vez que este elemento diretamente relacionado ao teor de proteína. Assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar o teor de proteína dos grãos de feijão-comum em resposta à co-inoculação de Rhizobium e Azosprillum. O delineamento experimental usado foi em blocos ao acaso com cinco tratamentos (1 – testemunha sem adubação mineral de N no plantio e em cobertura e sem inoculação ou co-inoculação; 2 - com adubação mineral de N no plantio e em cobertura; 3 - inoculação na semente de Rhizobium; 4 - inoculação na semente de Rhizobium e co-inoculação na semente de Azospirillum; 5 - inoculação na semente de Rhizobium e co-inoculação foliar de Azospirillum) e quatro repetições. Uma amostra de grãos de cada parcela foi levada para o Laboratório de Bromatologia e Água do IFSULDEMINAS, Campus Muzambinho, para a avaliação em triplicata do teor de proteína bruta (%) nos grãos. Conclui-se que não há efeito da adubação mineral, inoculação e/ou co-inoculação no teor de proteína bruta de grãos de feijão-comum cultivar BRS Estilo.</p> Laura Aguiar Alves Ariana Vieira Silva Maria Eduarda Alves Franco Thainá Fernanda Dipe Miranda Ana Lúcia Vasconcelos Vieira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 PERCEPÇÃO DOS DOCENTES DO IFSULDEMINAS - C MPUS POUSO ALEGRE, FRENTE ÀS CARACTERÍSTICAS INERENTES À SÍNDROME DE BURNOUT NO CONTEXTO DA PANDEMIA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/194 <p><span style="font-weight: 400;">Nas últimas décadas, observa-se que a Síndrome de Burnout (SB) é um problema que atinge diversos profissionais, principalmente os que trabalham sob pressão física ou mental. Com isso realizou-se esta pesquisa com docentes de uma Instituição Federal do Sul de Minas. Tendo por objetivo apresentar as características e os impactos da Síndrome de Burnout sob a ótica dos docentes. Sua fundamentação constituiu-se da escala Síndrome de Burnout, o Maslach Burnout Inventory (MBI), onde é um inventário autoaplicável que permite verificar a percepção do indivíduo sobre seu trabalho em três dimensões: exaustão emocional, despersonalização e realização profissional. É de natureza quantitativa tendo sido utilizado o método e-survey. Os resultados mostram que,</span><span style="font-weight: 400;"> no geral, os docentes encontram-se com média abaixo dos níveis tolerados de tal síndrome (46,47 pontos de um total possível de 100).</span></p> Rian Cristian Fonseca Lima Vitoria Eufrasia de Carvalho Yohana Eliza Pereira Laisa Silva Maia DIEGO CESAR TERRA DE ANDRADE Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 IMPORTÂNCIA DA LIDERANÇA NAS ORGANIZAÇÕES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/121 <p>A temática liderança se tornou um assunto polêmico e vem chamando a atenção de muitos gestores nos dias de hoje. Liderar é persuadir e atrair seguidores pela simples convicção. As características do líder e do grupo, o estilo de liderança, a cultura da organização, entre outros, são fatores que podem determinar o sucesso ou fracasso de uma liderança. Esta revisão bibliográfica tem como objetivo analisar a importância da liderança nas organizações, incluindo suas características e seus benefícios. Com tantas mudanças, inovações, crescimento acelerado e até mesmo a globalização, manter uma organização viva tornou- se uma tarefa muito difícil, e cabe ao líder a adaptação dessas mudanças e desses fatores. Por ser uma peça-chave para o sucesso, um líder com boas qualidades está cada vez mais escasso no mercado e cada vez mais disputado.</p> Michele Martins Silva Ribeiro Andressa Silva de Carvalho Danilo Gabriel Gaioso da Silva Leticia Gabriela da Silva Moura Ribeiro Lucas de Moura Alves Maicon Santos Machado Vivian Coli de Andrade Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 ANALISANDO A RELAÇÃO DE PARCERIAS ENTRE UNIVERSIDADE-INDÚSTRIA ATRAVÉS DA REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/220 <p><span style="font-weight: 400;">As universidades desempenham um relevante papel no desenvolvimento de tecnologias através de pesquisa básica e aplicada. As parcerias entre a universidade e a indústria apontam para elevar a inovação através da transferência de conhecimento e de inovação. Este artigo faz parte da pesquisa para identificar as parcerias entre os institutos federais e as indústrias. Nesta etapa, foram analisados os artigos na base de dados </span><em><span style="font-weight: 400;">Scopus</span></em><span style="font-weight: 400;"> entre 2012 e 2022 para solidificar a literatura acerca da temática apresentada, elucidando que as parcerias são os canais específicos para o desenvolvimento de tecnologias que cheguem ao mercado.</span></p> Cristina Lúcia Janini Lopes Rafaiele Cristina Vicente da Silva Daniel Augusto Melo Predo Laís Bueno Palos Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 Uma CURRICULARIZAÇÃO DA EXTENSÃO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/594 <p><span style="font-weight: 400;">Um projeto foi fomentado com o objetivo de atender a demanda de pessoas interessadas em obter conhecimentos referente a microempreendedorismo. A fim de startar o desenvolvimento do projeto, foi realizado um levantamento das reais necessidades dos(as)&nbsp; interessados(as), sendo estes(as), integrantes da população Poços-Caldense, especificamente da Região atendida pelo Centro de Referência em Assistência Social – CRAS, Jardim Esperança, Zona Sul de Poços de Caldas. Esse primeiro momento, deu-se em encontro, pré-agendado, entre as pessoas interessadas e os(as) membros da equipe desenvolvedora do projeto anteriormente citado, sendo estes(as), graduandos(as) do curso de Bacharelado em Administração do Instituto Federal do Sul de Minas – Campus Poços de Caldas, instituição que firmou parceria com o Centro de Referência em Assistência Social, sob o ofício nº 27/2022/CEEAD/DDE/PCS-DG/PCS/IFSULDEMINAS, protocolado na Secretaria de Assistência Social da cidade de Poços de Caldas.</span></p> David da Silva Beca Yuri Silveira Santos de Oliveira Erika Maria Gregorio da Silva Júlia Beatriz Lima Sérgio Pedini Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 ENSAIO SOBRE O PODER DE COMPRA DAS FAMÍLIAS DE POUSO ALEGRE https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/484 <p><span style="font-weight: 400;">A evolução dos valores da cesta básica em relação aos indicadores socioeconômicos da cidade de Pouso Alegre/MG permite analisar o nível da qualidade de vida e satisfação das necessidades básicas de sua população. O objetivo deste estudo foi fazer um comparativo entre os custos da cesta básica na cidade de Pouso Alegre em relação ao poder aquisitivo das suas famílias. Os resultados obtidos mostram que há certa desigualdade social na cidade estudada e que a discussão e conscientização da sociedade local em relação ao tema pode motivar o surgimento de ideias de melhorias e promover o desenvolvimento sustentável de forma igualitária no município.</span></p> Fernanda Reis Ronã Mendes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 TREINAMENTO NAS EMPRESAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/256 <p>Essa pesquisa foi realizada com o intuito de trazer as percepções, por parte do gestor, do treinamento dentro das organizações. A princípio foi utilizada uma pesquisa bibliográfica, onde analisou-se o treinamento dentro das organizações pela percepção de autores, de forma a identificar a eficácia do mesmo, assim como a frequência em que é oferecido. Num segundo momento, analisou-se o <em>podcast</em> de entrevista, produzido pelos alunos do Bacharelado em Administração (módulo II) sobre a mesma temática, disponível no YouTube – TV IFSULDEMINAS Campus Avançado Carmo de Minas, com um empresário local, Sr. Maurício de Sousa Morais, proprietário da panificadora San Remo e dos postos de gasolina São Lourenço e San Remo, além de diretor da CDL- associação de lojistas da região.</p> Michele Martins Silva Ribeiro Adriana Aparecida Donizetti Glauciane Mota dos Santos Milena Rosa dos Santos de Oliveira Yasmin Virginia de Souza Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 A ERA DO FAST-FASHION: um despertar necessário e urgente https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/703 <p><span style="font-weight: 400;">O avanço do capitalismo na sociedade trouxe sérias consequências, não somente para a natureza, mas também para as pessoas que tiveram que seguir seu ritmo exponencial de produção e seu forte incentivo ao consumismo. Dentro desta lógica, a indústria têxtil gera altos lucros para as mega-corporações de moda através de um modelo de negócios que surgiu nos anos 90: o </span><em><span style="font-weight: 400;">fast fashion</span></em><span style="font-weight: 400;">, que consiste em priorizar a produção e distribuição de forma extremamente rápida de peças de roupa, se baseando nas tendências do momento. O custo ambiental, social e econômico torna-se claro quando analisamos sua capacidade altamente destrutiva na vida dos trabalhadores envolvidos, no uso dos recursos naturais e no vício que promove ao consumir cada vez mais peças. Por esse motivo, este trabalho busca expor os impactos negativos dessa prática, relacionando suas características com os conceitos de sustentabilidade, economia circular e responsabilidade social empresarial.&nbsp; Para isso, a pesquisa será de natureza aplicada e de abordagem qualitativa, quanto aos objetivos, será descritiva e exploratória, e quanto aos procedimentos, será bibliográfica e de campo.&nbsp;</span></p> Gabrielle Karoline Pereira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 A IMPORTÂNCIA DAS AÇÕES AFIRMATIVAS PARA A INCLUSÃO DE GRUPOS VULNERÁVEIS EM UNIVERSIDADES PÚBLICAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/232 <p>O estudo consiste em uma pesquisa aplicada, de natureza descritiva, que tem como objetivo comparar o desempenho de estudantes pertencentes a diferentes grupos sociais, considerando as variáveis: (i) tipo de escola (pública e privada), (ii) renda familiar e (iii) cor/raça no Exame Nacional do Ensino Médio - ENEM, além de ressaltar a necessidade das ações afirmativas como importante instrumento de inclusão social através da educação. O estudo parte de uma análise documental por meio dos Microdados do ENEM 2020, publicado pelo Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira - INEP, sendo analisadas as respostas de 249.300 respondentes. Os resultados obtidos permitem concluir que o desempenho no ENEM possui relação com a renda familiar, com o tipo de escola no ensino médio e com a cor/raça dos participantes, sendo a renda familiar a variável mais significante. Tais resultados se mostram relevantes para a necessidade de melhorias nas políticas e ações afirmativas, visando reduzir a desigualdade educacional de oportunidades no contexto brasileiro.</p> Donizeti Leandro de Souza Maria Rita Damasceno Azevedo Laís Raimundo de Paula Iara Macedo de Faria Thamyris de Souza Santos Losker Thiago Alves de Souza Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 PLANEJAMENTO PARA A IMPLEMENTAÇÃO DE UMA ONG DE EMPREENDEDORISMO EM PASSOS, MINAS GERAIS. https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/373 <p>Ao ver as necessidades sociais da cidade de Passos, procura-se fazer uma reflexão sobre suas necessidades e potencialidades, analisando as desigualdades sociais. Aborda-se os conceitos fundamentais de empreendedorismo social e de instituições híbridas, e a seguir faz-se a esquematização da implementação de uma ONG de empreendedorismo social. Na metodologia são utilizadas a revisão bibliográfica, aplicação de questionário, pesquisa ação e pesquisa qualitativa. O objetivo geral é: estruturar uma ONG para Passos, Minas Gerais que trabalhe com empreendedorismo social. Objetivos específicos: pesquisar sobre a cidade e o empreendedorismo local; criar projetos de empreendedorismo para pessoas de baixa renda e conseguir contribuir para o desenvolvimento local da cidade. Por fim, retomam-se alguns conceitos e a adaptação do modelo de negócio para a cidade de Passos, Minas Gerais.</p> Tácito Lemos Pereira Cristina Janine Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 DÍVIDA PÚBLICA MUNICIPAL https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/517 <p>Esse trabalho busca trazer as considerações e os estudos decorrentes de artigos científicos sobre os orçamentos e a dívida pública. A sustentação teórica que embasou esta pesquisa está moderada nas teorias da Dívida Pública e Orçamento Público. Desse modo, permitindo levantar a importância dos estudos sobre dívidas públicas, além de mostrar do impacto da dívida pública no orçamento municipal. Sua metodologia é descritiva, quantitativa e realizada através de análise documental, tendo como objetivo analisar os orçamentos, receitas, despesas dos municípios que tem campus IFSULDEMINAS, foi analisado o ano de 2021. A base de dados utilizadas denominada FIMBRA extraída no site do STN. Os resultados mostraram que as cidades estão dentro dos limites impostos pelas leis orçamentarias, as receitas adquiridas conseguem manter os municípios. Por fim, a pesquisa apresenta a necessidade de aumentar o espaço temporal, visto que, analisar outros anos aumentaria os dados e melhoria os resultados.</p> Cassio Aparecido Borges Fernandes Arnaldo C. BOTAZINI JUNIOR Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 ANÁLISE COMPORTAMENTAL DE CONSUMO SUSTENTÁVEL https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/106 <p>O consumismo é incentivado pela moda, pois ela renova as tendências em uma velocidade acelerada, com o intuito de despertar desejo nos consumidores. Entretanto, esta temática é pouco abordada na sociedade, em especial, nos adolescentes. O objetivo deste estudo é analisar as práticas comportamentais caracterizadas pelo consumismo durante a adolescência. O arcabouço teórico está pautado em moda sustentável e consumismo. O trabalho consiste em um levantamento com abordagem quantitativa. Foram aplicados questionários aos alunos do curso técnico integrado ao ensino médio de administração, edificações, informática e química, do IFSULDEMINAS - Campus Pouso Alegre. Os resultados evidenciaram que os hábitos consumistas, muitas vezes, não são auto-identificados por quem os pratica. Tal estudo dá ênfase à repercussão sobre o assunto, incentivando boas práticas de sustentabilidade, consumismo consciente e reutilização. Portanto, o estudo contribui para que os adolescentes tenham mais discernimento e, em virtude disso, ajudem o meio ambiente.</p> Donizeti Leandro de Souza Camille Victória Barbosa Ana Carolina Andrade Crispim Beatriz Geovana da Silva Pires Letícia Silvério da Rocha Thiago Alves de Souza Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 A GESTÃO DE PROJETOS EM PEQUENAS PROPRIEDADES RURAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/124 <p>A gestão de projetos pode ser aplicada em basicamente qualquer atividade que seja feita tendo em vista recursos, tempo <br>e ao menos um objetivo. Desta forma o artigo busca evidenciar a amplitude de possibilidades de aplicação desta área da <br>administração, além de fornecer conhecimentos acerca do tema e trazer tais conceitos ao tema do agronegócio. A gestão <br>de projetos, mesmo podendo ser um tema abstrato ao pequeno produtor, pode auxiliar nas mais variadas etapas da <br>produção rural, seja subdividindo a produção em tarefas menores, aumentando o controle, seja de riscos ambientais ou <br>econômicos, e, principalmente, aumentando a previsibilidade de sua atividade, pois, ao considerar cada operação que <br>mantém a propriedade funcionando como um projeto, é possível gerenciá-la, usando técnicas da gestão de projetos. No <br>âmbito gerencial, a atividade rural nem sempre é compreendida como um negócio com alto poder de crescimento e afetado <br>pelas decisões administrativas. Desta forma, se faz necessário a criação de medidas de controle para o trabalho no campo, <br>usando projetos, para o correto gerenciamento e controle das operações e custos.</p> Weliton da Silva Matias Adriana Carvalho de Menezes Dendena Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 OBTENÇÃO DE INDICADORES DE GERAÇÃO DE RESÍDUOS INDUSTRIAIS EM MICRO E PEQUENAS EMPRESAS MOVELEIRAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/225 <p>Os resíduos sólidos da indústria moveleira possibilitam a verificação da ineficiência do processo produtivo, afetando direta e indiretamente as pessoas, sociedade e meio ambiente. Os resíduos da atividade madeireira consistem em pedaços de madeira, pó de serragem dentre outros, que acabam tendo destino inadequado muitas vezes por falta de conhecimento das pessoas do ramo. O objetivo desse trabalho foi obter indicadores, através da caracterização e quantificação dos resíduos de madeira gerados a partir do corte de peças nas micro e pequenas indústrias moveleiras, que utilizam de madeira de demolição e outras madeiras no processo de fabricação de móveis rústicos, visando a redução dos impactos ambientais e salutares, utilizando como estudo as indústrias moveleiras da cidade de Passos, MG.</p> Adriana Carvalho de Menezes Dendena Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 APRENDIZAGEM EXPERIENCIAL https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/422 <p><span style="font-weight: 400;">A relevância das</span><em><span style="font-weight: 400;"> soft skills</span></em><span style="font-weight: 400;"> vem crescendo e inovar no âmbito do ensino é fundamental para acompanhá-las. A teoria da aprendizagem experiencial pode ser um método no estudo para desenvolvê-las. A partir disso, foi elaborado um jogo de tabuleiro, por discentes do curso Técnico em Administração, sobre a área que é objeto de estudo. No presente trabalho, é apresentado a elaboração, as regras e ideia geral do jogo A.D.M. - Arrisque, Descubra e Maximize. Bem como, a análise do processo de aprendizagem a partir da TAE. Concluiu-se que os jogos são uma metodologia eficiente para o desenvolvimento da </span><em><span style="font-weight: 400;">soft skills</span></em><span style="font-weight: 400;"> de trabalho em equipe.</span></p> Amanda Silva Lima Beatriz Dos Reis Ramos André Lucas Novaes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 ORIGENS DA ADMINISTRAÇÃO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/684 <p>O contexto organizacional atual é composto por ganhos crescentes em produtividade visando a máxima performance na relação <em>input-output</em>, tendo em vista a maximização do mais-valor e fazendo-se valer de tecnologias cada vez mais avançadas. Contudo, o que não enxergamos ao olharmos para as implicações da administração na realidade objetiva? Sabendo disto, o presente trabalho se constitui como uma revisão bibliográfica que se propõe a estimular o senso crítico de discentes, docentes e profissionais da área administrativa, sobre as atividades por eles performadas. Para tanto, foi evidenciada a gênese da administração, enquanto disciplina teórico-prática, de modo a tornar visíveis seu contexto de criação e suas implicações sobre o homem moderno. Concluiu-se que a administração nasceu da razão subjetiva e isto moldou suas características relacionadas ao domínio de seu entorno para manutenção de interesses privados. Portanto, se faz necessário repensar a administração e seu arcabouço teórico sob uma luz mais humanista que permita a reintegração do homem com a coletividade.</p> Lucas Miguel Dias Ribeiro Lúcia Helena da Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 GESTÃO DE PESSOAS NA PANDEMIA: https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/122 <p>Este estudo refere-se a uma pesquisa que tem como objetivo comparar as produções acadêmicas e o relato das mudanças<br>e dificuldades enfrentadas por um gestor, atuante em uma empresa do âmbito familiar, frente à pandemia do Coronavírus<br>(SARS-CoV 2). Foi realizada uma pesquisa bibliográfica acrescida de um comparativo com as informações baseadas no<br>episódio um do podcast do Bacharelado em Administração do IFSULDEMINAS - Campus Avançado Carmo de Minas,<br>disponível no link https://www.youtube.com/watch?v=hjrST8zJ9KM. O podcast contou com a participação da<br>empresária Janaina Pereira Carneiro6 que compartilhou sua experiência frente às mudanças e dificuldades ocasionadas<br>pela pandemia.</p> Jaqueline de Almeida Gonçalves Michele Martins Silva Ribeiro Brunna P. Petronillho Bianca Gomes de Souza Mateus Henrique de Castro Moreira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 EMPREENDEDORISMO E FINANÇAS PESSOAIS: Análise da viabilidade de abertura de um espaço de beleza. https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/266 <p>O presente estudo analisa a viabilidade para abertura de uma empresa com a finalidade de oferecer serviços direcionados<br>ao setor da beleza. Serão prestados o atendimento como manicure e pedicure, ainda com a possibilidade de realizar outros<br>trabalhos que envolvem este segmento como: sombrancelha, maquiagem, depilação e massagem. Foram realizados<br>levantamentos envolvendo todos os custos necessários para a implantação deste negócio e também foram estimadas as<br>quantidades de demandas e faturamento, possibilitando a projeção dos possíveis fluxos de caixa. Como ferramentas<br>econômicas foram utilizadas o valor presente líquido (VPL), taxa interna de retorno (TIR), payback simples e descontado,<br>alavancagem operacional (GAO) e desvio padrão.</p> Cristiane Patricia Lima Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 O CLIMA ORGANIZACIONAL PELA PERSPECTIVA DE ÓRGÃOS LIGADOS À SAÚDE E À EDUCAÇÃO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/285 <p>Esta pesquisa tem como objetivo trazer percepções sobre o clima organizacional, sua importância e utilidade em organizações que prestam serviços em áreas diferentes. Para o desenvolvimento foi feita uma revisão bibliográfica priorizando a introdução ao conceito e, também, foram analisados dois artigos cujo foco se diferenciava em saúde e educação, por fim, foi feita uma comparação estabelecendo contradições e similaridades entre as informações elencadas.</p> Michele Martins Silva Ribeiro Natasha Marques Cyrino Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 Educação financeira: primeiros passos https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/523 <p>O projeto de extensão Educação financeira: primeiros passos, do IFSULDEMINAS campus Pouso Alegre, visa sobretudo a popularização da prática da gestão das finanças pessoais das famílias e dos indivíduos. Neste estudo, objetivou-se definir parâmetros para um projeto de extensão que consiga levar educação financeira à comunidade acadêmica do campus e do seu entorno no município. Este trabalho traz parte da revisão da bibliografia que estuda e analisa a realidade da família brasileira, dos possíveis impactos sociais e econômicos do ensino de educação financeira e de como o estudo das finanças deve ser abordado. Foi feita uma análise de várias obras e trabalhos acadêmicos voltados para educação financeira. &nbsp;</p> João Victor de Souza Martins Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Relato de Experiência dos Principais Desafios para a Implantação da Nova Lei de Licitações na Câmara Municipal de São Lourenço/MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/189 <p>O presente trabalho busca analisar os principais desafios encontrados na implantação da nova lei de licitações na <br>Câmara Municipal de São Lourenço/MG. Tal análise foi feita a partir dos procedimentos adotados pelo órgão, desde o <br>segundo semestre de 2021, visando à implantação da referida lei. No relato de experiência são listados e analisados os <br>desafios encontrados ao longo deste processo.</p> Josilene do Vale Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Proposta de um Plano de Marketing para uma Marcenaria de Poços de Caldas - MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/321 <p>O setor moveleiro de Minas Gerais obteve um crescimento de 7% nos três primeiros meses de 2021, conforme dados mensurados pelo Sindicato das Indústrias do Mobiliário e de Artefatos de Madeira no Estado de MG (SALES, 2021). E para que o empresário deste setor possa aproveitar as oportunidades geradas por esta expansão, ele necessita conhecer melhor seu público e sua concorrência. Para isso, este trabalho tem como objetivo realizar uma proposta de um plano de marketing para uma marcenaria localizada na cidade de Poços de Caldas–MG com a finalidade de aumentar seu faturamento. O método de pesquisa será o exploratório com uma abordagem qualitativa, baseado em uma revisão da literatura sobre marketing, além, de utilizar o Business Model Canvas como uma ferramenta visual de gestão para melhor compreensão dos processos da empresa estudada. Pode-se concluir que a empresa estudada possui potencial para crescimento desde que defina sua unidade societária e um novo nome de marca, que mantenha sua qualidade em seus produtos e em seu atendimento, mas possibilite mais lucratividade com um portfólio maior e mais diversificado.</p> Jessica Romulo Carvalho André Lucas Novaes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 APLICAÇÃO DA FERRAMENTA DA CURVA ABC NA EMPRESA X NA CIDADE DE SÃO THOMÉ DAS LETRAS - MINAS GERAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/216 <p>Esse artigo possui o objetivo de aplicar a Curva ABC em uma empresa na cidade de São Thomé das Letras no Sul de MG. A proprietária da empresa forneceu dados de janeiro a junho de 2022 onde foi possível identificar que a mesma não possui um controle de faturamento, estoque além de não saber qual a importância de cada produto para o comércio. Desta forma a Curva ABC será de extrema importância para identificar o faturamento e quais os produtos mais representativos e procurados pelos clientes. Com o resultado será possível estabelecer estratégias para produzir os produtos que tem um valor bem significativo dentro da empresa e mantê-lo sempre no estoque.<br><br></p> Perola Silva Adriana Carvalho de Menezes Dendena Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 O QUE LEVA O CONSUMIDOR ADOLESCENTE A OPTAR POR UM COSMÉTICO SUSTENTÁVEL? https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/174 <p>Nos dias atuais é fácil perceber a importância dos cosméticos e o seu impacto no mundo e na vida de cada pessoa, o que evidencia o fato do consumo de cosméticos sustentáveis ser importante, especialmente para as novas gerações. Neste sentido, o objetivo do artigo é entender os motivos que levam os consumidores adolescentes a adquirirem cosméticos sustentáveis. Trata-se de uma pesquisa de natureza aplicada, com objetivo descritivo, gênero empírico e abordagem mista que busca evidenciar os motivos que levam o público adolescente a realizar a compra de cosméticos sustentáveis. Utilizando os métodos apontados chegou-se à conclusão de que dentre os fatores que mais estimulam a compra dos adolescentes é a preocupação com o meio ambiente e a influência parental no momento da compra de cosméticos. Já o fator que mais desincentiva a compra de cosméticos sustentáveis é o alto preço desses produtos. Ademais, pode-se ressaltar que a sustentabilidade e o consumo consciente ainda não são tratados com a devida importância, o que justifica a proposta deste estudo.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p> Donizeti Leandro de Souza Amanda Oliveira Andrade Maria Júlia Pereira de Freitas Yasmim Villar Santos Thiago Alves de Souza Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 DESQUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/289 <p>Este trabalho terá como abordagem o processo de recrutamento e seleção e o entrave quando se trata da qualificação profissional. Foi utilizado o método de pesquisa bibliográfica, além do levantamento de informações realizadas com base no diálogo promovido pelo <em>podcast</em> com empresários do ramo da hotelaria. Será apresentado as conclusões obtidas após o <em>podcast</em> e diante os frequentes avanços no mundo, pois atualmente, é indispensável que um profissional de recursos humanos saiba fazer a melhor escolha para um novo colaborador. Por mais que a <em>hard skill</em> seja facilmente quantificada e de extrema importância, as <em>soft skills</em> adquiriram grande notoriedade, pois a falta de habilidades comportamentais pode vir a ser um problema para as organizações.</p> Michele Martins Silva Ribeiro Jennifer Marconato Santiago Ketlin Vitoria Rodrigues da Silva Lívia Gonçalves Vieira Pedro Henrique Alves Lima Silveira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 Projeto “Elite Júnior” e os Desafios de Promover a Inovação no IFSULDEMINAS - Campus Pouso Alegre https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/450 <p><span style="font-weight: 400;">O projeto de extensão do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - IFSULDEMINAS, denominado Elite Júnior, sendo a sigla Elite aludir ao Escritório Local de Inovação, Tecnologia e Empreendedorismo do campus Pouso Alegre, teve início no segundo semestre do ano de 2021, em plena pandemia da Covid-19, com duração de 12 meses. Objetivou divulgar iniciativas e oportunidades de inovação e desenvolver ações de empreendedorismo no campus. Esta publicação busca discorrer sobre esse projeto, os métodos utilizados para alcançar os objetivos estabelecidos e as dificuldades encontradas ao longo desse período. Identificou-se, ao final, que a maioria dos alunos prefere receber os conteúdos através de e-mails, seguido pelo WhatsApp e, em terceiro lugar, pelo Instagram.</span></p> Maria Eduarda Santana Hervaz Maria Eduarda Stecca Brentegani Ronã Rinston Amaury Mendes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 EXAUSTÃO EMOCIONAL EM CENÁRIOS PARA ALÉM DAS CORPORAÇÕES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/541 <p>Este artigo constitui-se como revisão bibliográfica sobre o viés do burnout e exaustão emocional em meio a universitários,<br>considerando a experimentação de altos níveis de stress que culminam em síndromes relacionadas pela OMS<br>(Organização Mundial da Saúde) à sintomas de esgotamento, exaustão de energia, aumento da distância mental,<br>sentimentos de negativismo ou cinismo; sensação de ineficácia e falta de realização. Com a evolução histórica pode-se<br>ver tais questões sendo identificadas e reconhecidas, ao passo que tornou-se possível adequar as nomenclaturas para cada<br>caso (ambiente de trabalho e ambiente educacional) e reconhecer indícios destas síndromes, ainda, durante os períodos<br>de formação acadêmica para que seja possível preconizar tratamentos preventivos ao indivíduos.</p> Rebecca Oliveira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 CORRELAÇÃO ENTRE OS PREÇOS DAS AÇÕES DE CINCO EMPRESAS BANCÁRIAS E INDICADORES DA ANÁLISE FUNDAMENTALISTA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/603 <p>O mercado de capitais permite que as organizações expandam seus negócios, captando recursos de investidores. A Bolsa de Valores é o principal canal utilizado, propiciando oportunidades para os investidores, mas para que o investidor tenha segurança no investimento, é necessário realizar uma análise de ações. Entre as análises, está a Análise Fundamentalista. Esta pesquisa teve como objetivo verificar a correlação entre os resultados da Análise Fundamentalista e os preços das ações de 5 empresas do setor bancário, no período de 31/03/2015 a 30/06/2020. Para isso, foram calculados e analisados os valores de 15 indicadores da Análise Fundamentalista, utilizando os dados do Balanço Patrimonial trimestral das empresas. Em seguida foram construídos números índices para cada indicador. E por fim, foi calculado o coeficiente de correlação de <em>Pearson</em>, mostrando que no período analisado, houve uma correlação positiva moderada em quatro empresas e pouca correlação na outra empresa. Com esta correlação verificou-se que os aspectos fundamentalistas influenciaram moderadamente na variação dos preços de suas ações em quatro das cinco empresas analisadas.</p> Flavia Santos Dener Moraes Nivaldo Bragion Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 CRESCIMENTO INICIAL DE PETÚNIAS (Petunia x hibrida) EM RESPOSTA A DIFERENTES SUBSTRATOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/246 <p>Para as plantas ornamentais e flores, o substrato é um dos fatores que mais afetam a produção e desenvolvimento de <br>mudas destas espécies vegetais. Deste modo, objetivou-se estudar o crescimento inicial de plantas de Petúnia em dois <br>substratos: casca de Pinus e fibra de coco. As sementes de Petunia x hibrida foram semeadas em 4 bandejas de <br>germinação, com 200 células, sendo duas preenchidas com o substrato fibra de coco e duas com casca de Pinus. As <br>análises foram realizadas 35 dias após o plantio, quando houve a necessidade de transplantar as plantas para vasos <br>plásticos. As avaliações foram: número de plantas, número de folhas e altura das plantas. As plantas de petúnia cultivadas <br>em casca de Pinus apresentaram resultados melhores e mais expressivos em comparação as plantas cultivadas em fibra <br>de coco.</p> Eduarda Thais Goulart Anna L. de R. Maciel Dálete G. ÂNGELO Juliano F. RANGEL Altieres P. RUELA Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-13 2022-12-13 14 1 ADUBAÇÃO NITROGENADA EM SUBSTRATO NO ACÚMULO DE BIOMASSA EM MUDAS DE CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/383 <p>Tecnologias baseadas em fertilização de substratos apresentam elevado potencial para a melhoria no crescimento vegetativo de mudas de cafeeiro. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da adubação nitrogenada em substrato no crescimento de mudas de cafeeiro. O trabalho foi desenvolvido no viveiro experimental no Setor de Cafeicultura do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho no período de dezembro de 2020 a junho de 2021. O material vegetal utilizado no experimento foram sementes certificadas de <em>Coffea arabica </em>L. cv Catuaí Vermelho IAC-144. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos, quatro repetições e vinte e quatro plantas por parcela, sendo as seis centrais consideradas como parcelas úteis. Os tratamentos foram constituídos por diferentes doses de sulfato de amônio (0, 1, 2, 3 e 4 Kg m<sup>-3</sup>) adicionadas ao substrato. Aos 180 dias foram avaliadas: biomassas frescas e secas da parte aérea e do sistema radicular. O maior acúmulo da biomassa fresca da parte aérea é obtido nas doses de 2,0 e 3,0 Kg m<sup>-3</sup> de sulfato de amônio. O sulfato de amônio na dosagem de e 3,0 Kg m<sup>-3</sup> promove o maior acúmulo de biomassa seca da parte aérea de mudas de cafeeiro.</p> Igor Nepomuceno Silverio Anna lygia De Rezende Maciel Generci Dias Lopes Mateus Antônio da Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 REVISÃO LITERÁRIA DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA AGERATUM CONYZOIDES LINNAEUS 1753, ERVA DE SÃO JOÃO( ASTERACEAE). https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/90 <p><em>Ageratum conyzoides Línnaeus 1753,</em> é uma planta nativa da América tropical, da família Asteraceae, que tem sua dispersão em regiões tropicais e subtropicais do planeta Terra. A espécie <em>A. conyzoides L</em>. apresenta amplo uso na área medicinal. Para coleta de dados, foram realizados levantamentos bibliográficos nas seguintes bases de dados eletrônicas: Scielo, Science Direct e Google Acadêmico. De acordo com Mitra (2017), a presença de atividade antioxidante das plantas medicinais deve-se principalmente à presença de compostos fenólicos, flavonoides, ácido ascórbico e carotenoides, sendo estes compostos responsáveis por vários efeitos biológicos. A análise de artigos de <em>Ageratum conyzoides L. </em>de suas propriedades químicas, e fitoterápicos, a revisão das atividades biológicas evidenciou que erva de São João possui uma variedade de atividades farmacológicas bem relatadas.</p> Jeniffer Gabrieli dos Santos Wallace Ribeiro Correa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 COMPOSTO ORGÂNICO DE CARCAÇA DE AVES E STIMULATE® NO CRESCIMENTO DE MUDAS DE CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/283 <p>&nbsp;O uso da compostagem de carcaça de aves como componente de substrato pode ser uma alternativa viável para a produção de mudas de cafeeiro. o objetivo do presente trabalho foi avaliar a eficiência do composto orgânico de carcaça de aves e Stimulate®. O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Cafeicultura do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, de novembro de 2020 a abril de 2021. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 4x2, com três repetições e 24 plantas por parcela. Os tratamentos foram constituídos por diferentes doses composto orgânico de carcaça de aves (0, 150, 300 e 400 L m<sup>-3</sup>) e Stimulate<sup>®</sup> (0,0 e 2,0 mL L<sup>-1</sup>). O composto orgânico de carcaça de aves acrescido ao substrato, na dosagem de 300 L m<sup>-3</sup>, proporciona maiores altura de plantas, comprimento da maior raiz e área foliar.</p> <p>&nbsp;</p> Fábio Henrique Rezende Vieira Jaqueline Carvalho da Silva Gerneci Dias Lopes Anna Lygia de Rezende Maciel Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 ESTABELECIMENTO FOLIAR DO CAFEEIRO EM MEIO DE CULTURA SUPLEMENTADO COM EXTRATO DE CENOURA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/550 <p>A espécie <em>Coffea arabica </em>é de grande importância para a economia brasileira. A embriogênese somática é uma forma de</p> <p>propagar a espécie, entretanto as altas taxas de contaminação e oxidação dificulta o processo. Dessa forma, o objetivo</p> <p>deste trabalho foi utilizar extrato de cenoura visando diminuir a contaminação e oxidação de explantes foliares no</p> <p>estabelecimento <em>in vitro</em>. O experimento foi realizado no IFSULDEMINAS <em>Campus </em>Muzambinho, onde foram</p> <p>preparadas 4 concentrações do extrato de cenoura, T1 (testemunha-água destilada), T2 (25% do extrato de cenoura), T3</p> <p>(50% do extrato de cenoura), T4 (75% do extrato de cenoura) e T5 (100% do extrato de cenoura). Os respectivos</p> <p>extratos foram acrescidos no meio de cultura MS e posteriormente foram inoculados 5 explantes foliares do cafeeiro por</p> <p>frasco. Com base nos dados estatísticos o T4 foi o que proporcionou altas taxas de contaminação e oxidação, enquanto,</p> <p>que o T2 com 25% do extrato de cenoura promoveu os menores índices de contaminação (13,34%) e ausência de</p> <p>oxidação. Conclui-se que o tratamento 2 (T2) reduziu as porcentagens de contaminação e oxidação no estabelecimento</p> <p><em>in vitro </em>de explantes foliares do cafeeiro.</p> Lurdeslaine Faria Teixeira Lara Bueno Palos Mariana Santos Rodrigues Priscila Pereira Botrel Gleyce Maura Marquês Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 STIMULATE® E DOSES DE COMPOSTO ORGÂNICO DE CARCAÇA DE AVES NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE CAFEEIRO EM TUBETES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/596 <p>Um dos fatores determinantes para o sucesso das lavouras cafeeiras é a utilização de mudas saudáveis, com isso tecnologias alternativas têm sido cada vez mais utilizadas. O objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência de Stimulate<sup>®</sup> e do composto orgânico de carcaça de aves no acúmulo de biomassas frescas e secas da parte aérea e do sistema radicular de mudas de cafeeiro em tubetes. O trabalho foi desenvolvido no Setor de Cafeicultura do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, de novembro de 2020 a abril de 2021. O delineamento experimental foi blocos casualizados, em esquema fatorial 4x2, com oito tratamentos, três repetições de cinco plantas por parcela. Os tratamentos foram constituídos por diferentes porcentagens do composto orgânico de carcaça de aves (0, 10, 20 e 40%) e Stimulate<sup>®</sup> (presença e ausência). Aos 180 dias foram avaliadas: biomassas fresca e secas da parte aérea e do sistema radicular.</p> Carlos Daniel Salomão Ferreira Leonardo Costa do Prado Gerneci Dias Lopes Anna Lygia de Rezende Maciel Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 INFLUÊNCIA DO COMPOSTO ORGÂNICO DE CARCAÇA DE AVES E STIMULATE® NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/382 <p>O uso da compostagem de carcaça de aves como componente de substrato pode ser uma alternativa viável para a produção de mudas de cafeeiro. o objetivo do presente trabalho foi avaliar a eficiência do composto orgânico de carcaça de aves e Stimulate®. O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Cafeicultura do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, de novembro de 2020 a abril de 2021. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 4x2, com três repetições e 24 plantas por parcela. Os tratamentos foram constituídos por diferentes doses composto orgânico de carcaça de aves (0, 150, 300 e 400 L m-3) e Stimulate® (0,0 e 2,0 mL L-1). O composto orgânico de carcaça de aves acrescido ao substrato, na dosagem de 300 L m-3, proporciona maiores biomassas frescas e secas da parte aérea e do sistema radicular.</p> Fábio Henrique Rezende Vieira Pedro Carnevalli Generci Dias Lopes Anna Lygia De Rezende Maciel Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 CULTIVO IN VITRO DE MARGARIDA EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE SACAROSE https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/551 <p>A margarida pertence à família das Asteraceaes e são de grande importância econômica devido a sua utilização como<br>planta ornamental. Em função da escassez de trabalhos relacionados à propagação da espécie in vitro, foi desenvolvido<br>este trabalho visando determinar a concentração de sacarose no meio de cultura que proporciona o melhor<br>desenvolvimento da espécie. O experimento foi conduzido no Laboratório de Biotecnologia e Cultura de Tecidos<br>Vegetais no IFSULDEMINAS Campus Muzambinho, onde sementes de Callistephus chinensis foram inoculadas meio<br>de cultura MS. As sementes foram submetidas à assepsia no laboratório e posteriormente foram inoculadas em frascos<br>contendo meio de cultura com diferentes concentrações de sacarose (15 g e 7,5 g 500 mL-1). Os resultados para todas as<br>variáveis tiveram diferenças significativas, sendo que o maior comprimento da raiz e altura da parte aérea foi observado<br>em plântulas cultivadas no meio com 7,5 g de sacarose, assim como o acúmulo de biomassa. Conclui-se que o meio de<br>cultura que proporcionou melhor desenvolvimento e vigor para as plântulas foi o de 7,5 g.</p> Renan Leandro Matos de Castro Lurdeslaine Faria Teixeira Gleyce Maura Marquês Priscila Pereira Botrel Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 STIMULATE® E DOSES DE COMPOSTO ORGÂNICO DE CARCAÇA DE AVES NO CRESCIMENTO DE MUDAS DE CAFEEIRO EM TUBETES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/409 <p>&nbsp; &nbsp;Um dos fatores determinantes para o sucesso das lavouras cafeeiras é a utilização de mudas saudáveis, com isso tecnologias alternativas têm sido cada vez mais utilizadas. O objetivo do trabalho foi avaliar a eficiência de Stimulate<sup>®</sup> e do composto orgânico de carcaça de aves no crescimento de mudas de cafeeiro em tubetes. O trabalho foi desenvolvido no Setor de Cafeicultura do IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, de novembro de 2020 a abril de 2021. O delineamento experimental foi blocos casualizados, em esquema fatorial 4x2, com oito tratamentos, três repetições de cinco plantas por parcela. Os tratamentos foram constituídos por diferentes porcentagens do composto orgânico de carcaça de aves (0, 10, 20 e 40%) e Stimulate<sup>®</sup> (presença e ausência). Aos 180 dias foram avaliadas: altura de plantas, diâmetro de caule, números de pares de folhas e área foliar. O uso de composto orgânico de carcaça de aves na proporção de 20% proporciona maior altura de plantas. O uso de 40% de composto orgânico de carcaça promove maior área foliar.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Palavras-chave: </strong><em>Coffea arabica</em> L., Matéria Orgânica., Reguladores de Crescimento.</p> Eduardo Lima Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 ´Priming em Sementes de Gérberas: https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/585 <p>As gérberas são plantas ornamentais com grande variação da coloração de flores e possuem alta demanda no mercado. Existem poucos estudos sobre a embebição de sementes com o regulador de crescimento BAP, para otimizar a germinação e o crescimento das plântulas. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o priming em sementes de gérberas tratadas com água e citocinina. O experimento foi conduzido no Laboratório de Biotecnologia e Cultura de Tecidos Vegetais do IFSULDEMINAS, Campus Muzambinho. O Delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) com 3 tratamentos de condicionamento fisiológico em sementes (testemunha; água; BAP), com 20 repetições por tratamento. As sementes foram embebidas em solução aquosa e solução contendo 1,0 mg L-1 da citocinina BAP, por um período de 30 minutos. A utilização do priming em água e com a adição da citocinina BAP, proporcionou maior acúmulo de biomassa fresca e número médio de folhas. Conclui-se que a germinação em sementes de gérbera não é influenciada pela técnica do priming.</p> Mariana Rodrigues Lurdeslaine Faria Teixeira Priscila Pereira Botrel Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Índices de Crescimento em Plântulas de Orquídeas Cultivadas em Meio de Cultura Suplementado com Extrato de Acerola https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/506 <p>O cultivo in vitro de orquídeas resulta em maiores respostas de germinação, em comparação com a germinação em<br>condições naturais, a qual é dependente da infecção por fungos micorrízicos. Estudos visando a redução de custo do<br>meio de cultura, tornando-o mais sustentável são de elevada importância. Assim, objetiva-se melhorar os índices de<br>crescimento in vitro de Epidendrum radicans. Este projeto foi desenvolvido no Laboratório de Biotecnologia e Cultura<br>de Tecidos Vegetal do IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho. Foram inoculadas plântulas previamente estabelecidas<br>in vitro em frascos contendo o volume de 40 mL de meio de cultura. Foram realizadas 6 repetições contendo quatro<br>plântulas por parcela. Após 60 dias e 163 dias de cultivo in vitro, avaliou-se a biomassa seca da parte aérea e raiz, altura<br>(cm), número de folhas, número de brotos, % de contaminação e oxidação. Conclui-se que a adição do extrato de<br>acerola influenciou positivamente na altura, biomassa e maior raiz das plântulas, sendo o meio que mais se destacou o<br>acrescido com 75% de extrato.</p> Lara Bueno Palos Priscila Pereira Botrel Lurdeslaine Faria Teixeira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 POTENCIAL INSETICIDA DE EXTRATOS BOTÂNICOS NO CONTROLE DO PULGÃO DAS BRÁSSICAS (BREVICORYNE BRASSICAE) EM BRÓCOLIS. https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/286 <p>O acesso facilitado, a simplicidade da aplicação dos agrotóxicos e a falta de informação do comportamento dos<br>produtos no campo, são fatores que promovem a elevação das contaminações ambientais e dos alimentos colhidos.<br>Produtores de brócolis sofrem com o efeito residual, devido aos períodos de carência dos compostos empregados na<br>cultura, em especial para o controle do pulgão <em>( Brevicoryne brassicae )</em> que em sua maioria acontece quando os brócolis<br>estão prestes a serem comercializados. A utilização de extratos vegetais é vista como uma oportunidade aos<br>produtores, e assim, o objetivo da pesquisa foi testar o potencial inseticida de extratos de Arruda, Atemoia, Angico,<br>Neem e Piteira, no controle do pulgão das brássicas na cultura do brócolis in vitro. Foi adotado no experimento o<br>delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos e cinco repetições. Dos extratos demonstraram eficiência a<br>Piteira, o Neem e a Arruda, sobre a mortalidade dos afídeos adultos. No bioensaio sobre a mortalidade de ninfas o<br>extrato de Angico Preto demonstrou eficiência em 24 horas de aplicação.</p> Thainá Larissa Santos Silva Luiz Carlos Dias Rocha Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 CROMATOGRAFIA CIRCULAR DE PFEIFFER NO SOLO DE UMA MATA NATIVA E DE UMA LAVOURA CAFEEIRA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/569 <p><span style="font-weight: 400;">A Cromatografia Circular de Pfeiffer é uma método simples e prático de ser aplicado, que pode ser desenvolvido pelos próprios agricultores em suas propriedades. Este método nos permite averiguar a saúde do solo através do equilíbrio visualizado entre as diferentes zonas do desenho que se forma no papel filtro impregnado com Nitrato de Prata (AgNO</span><span style="font-weight: 400;">3</span><span style="font-weight: 400;">) a após uma nova impregnação com uma solução do solo e Hidróxido de Sódio (NaOH). O trabalho foi desenvolvido no IFSULDEMINAS - câmpus Muzambinho e consistiu na coleta de amostras de solo em três pontos de uma lavoura cafeeira e três pontos da mata nativa para a realização e comparação dos cromatogramas, que foram revelados em triplicata. Os resultados mostraram que os solos provenientes da mata nativa apresentam melhores condições bioquímicas e microbiológicas. </span></p> NATHAN ALMEIDA AMANCIO Ruan Carlos Corrêa Paulo Sérgio de Souza Roseli dos Reis Goulart Jessica Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 TEORES DE P2O5, K2O E RELAÇÃO CARBONO/NITROGÊNIO DE COMPOSTOS A BASE DE PÓ DE ROCHA, BIO CARVÃO E ESTERCO DE BOVINO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/302 <p><span style="font-weight: 400;">Objetivou-se com este trabalho produzir e avaliar diferentes compostos a base de pó de rocha, carvão vegetal e dejeto de bovino (</span><em><span style="font-weight: 400;">Bos taurus</span></em><span style="font-weight: 400;">), em diferentes dosagens. Avaliou-se os teores de P</span><span style="font-weight: 400;">2</span><span style="font-weight: 400;">O</span><span style="font-weight: 400;">5</span><span style="font-weight: 400;">, K</span><span style="font-weight: 400;">2</span><span style="font-weight: 400;">O e relação C/N. O experimento foi conduzido no Laboratório de Educação e Produção de Avicultura de Corte e Postura do Instituto Federal do Sul de Minas Campus Muzambinho, onde foi realizada a produção compostos a partir de misturas divididas em seis tratamentos com quatro repetições, totalizando trinta parcelas, organizados em montes, distribuídos em um delineamento de blocos casualizados (DBC) onde cada parcela foi composta por 30 quilos de esterco verde, mais as porcentagens que lhes foram agregados dos outros insumos. Foram monitorados durante 90 dias, verificando umidade e temperatura dos mesmos. Os&nbsp; dados&nbsp; foram&nbsp; sistematizados&nbsp; e&nbsp; submetidos&nbsp; à&nbsp; análise&nbsp; de&nbsp; variância&nbsp; e&nbsp; ao&nbsp; teste Scott knott&nbsp; de comparação&nbsp; de&nbsp; médias&nbsp; a&nbsp; 5&nbsp; %&nbsp; de&nbsp; probabilidade. O produto Esterco e PR 5% tiveram resultados satisfatórios e semelhantes nas 3 variáveis estudadas.</span></p> Aline Silva Ademar Filho André Marques Fabiana Oliveira Francisco Lima Paulo Souza Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 TEORES DE MATÉRIA ORGÂNICA, PH E CTC DE COMPOSTOS ORGANOMINERAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/499 <p>Objetiva-se com este trabalho desenvolver compostos organominerais à base de pó de rocha, carvão, estercos de aves de<br>postura e avaliar os teores de pH, matéria orgânica (MO) e capacidade de troca de cátions (CTC).O experimento foi<br>conduzido no Laboratório de Educação e Produção de Avicultura de Corte e Postura do Instituto Federal do Sul de<br>Minas Campus Muzambinho, onde foi realizada a produção dos compostos a partir de misturas divididas em cinco<br>tratamentos e cinco repetições, totalizando vinte e cinco parcelas, organizados em montes, distribuídos em um<br>delineamento de blocos casualizados (DBC) onde cada um desses era composto por 30 quilos de esterco verde, mais as<br>porcentagens que lhes foram agregados dos outros insumos. Foram monitorados durante 90 dias, verificando umidade e<br>temperatura dos mesmos. Os compostos Esterco e PR 10% tiveram resultados satisfatórios e semelhantes dentre as<br>variáveis avaliadas.</p> Crislaine da Silva Damasceno Alberto Neves Luiz Ferreira Daniele Lourenço Francisco Lima Paulo Souza Fabiana Oliveira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Implementação de Horta Urbana Comunitária Agroecológica Educativa no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) na cidade de Inconfidentes/MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/679 <p><span style="font-weight: 400;">"A agricultura urbana e hortas comunitárias são promotoras de benefícios quanto à segurança alimentar, geração de emprego, saúde e preservação ambiental. O objetivo deste projeto foi implementar um espaço agroecológico educativo, em sistema de Horta Urbana Comunitária no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), na cidade de Inconfidentes, Minas Gerais. Houve a prática de técnicas agroecológicas de cultivo e manejo de hortaliças e ervas; realização de ações coletivas;&nbsp; envolvimento da comunidade durante o projeto. Foi satisfatória a produção das espécies plantadas; foram destinadas centenas de plantas à comunidade, algumas vezes sendo coletadas por eles mesmos; a comunidade se mostrou envolvida com o plantio, manejo e colheita durante e após a vigência do projeto; os estudantes puderam aplicar seus conhecimentos; foi realizada troca de saberes e experiências. O projeto se mostrou efetivo ao contribuir para a segurança alimentar dos assistidos, para a consolidação do conhecimento agroecológico e pelo desenvolvimento de um modelo ao tornar um espaço ocioso em produtivo e educativo."</span></p> Diogo Magalhães de Freitas Guilherme Pires Bergmann Florez Syara Cesário Bravo de Noronha Philippe Diogo Alves da Silva Alexander Ferreira Eduardo de Oliveira Rodrigues Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 A PRODUÇÃO ORGÂNICA EM MINAS GERAIS: Onde estão os agricultores orgânicos? https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/458 <p>A agricultura orgânica no cenário nacional cresceu substancialmente nos últimos anos. Entretanto, a falta de dados sistematizados sobre a mesma pode ser considerada como obstáculo para o avanço do setor. O presente trabalho apresenta os primeiros resultados da pesquisa realizada no projeto “Mapeamento do Circuito Espacial de Produção Orgânica em Minas Gerais” fomentado pela FAPEMIG e tem como objetivo discutir sobre dados relacionados à discrepância quanto aos dados oficiais sobre o número de agricultores orgânicos no Estado e levantar questões a serem discutidas neste projeto.</p> Felipe Facci Inguaggiato Jonas Campos Francisco Aloisia Rodrigues Hirata Luiz Carlos Dias Rocha Sergio Pedini Sérgio Henrique de Oliveira Teixeira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 CROMATOGRAFIA CIRCULAR DE PFEIFFER EM SOLO DE CAFEEIRO ADUBADO COM BIOCARVÃO E PÓ DE ROCHA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/668 <p><span style="font-weight: 400;">Nos dias de hoje é de suma importância utilizar ferramentas menos agressivas ao ambiente. A incorporação de matéria orgânica, o reaproveitamento de resíduos e o uso de biocarvão na agricultura resulta em diversos benefícios ao meio ambiente, como a fixação do carbono e o equilíbrio nutricional, o que torna a cafeicultura mais sustentável. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da utilização de 3 diferentes doses de biocarvão associados ou não com pó de rocha, como adubação para o solo de uma lavoura cafeeira em formação através do método da Cromatografia Circular de Pfeiffer. O delineamento experimental adotado foi o DBC - Delineamento inteiramente casualizado, com 3 repetições. Cada parcela contava com 10 plantas. Após 16 meses da implantação do cafeeiro e aplicação dos tratamentos coletou-se 24 amostras de solo para a realização das Análises de Cromatografia Circular de Pfeiffer. Com base nos dados, conclui-se que doses intermediárias de biocarvão (5%) e (10%), associadas ou não com pó de rocha, apresentam uma maior atividade microbiológica.</span></p> NATHAN ALMEIDA AMANCIO Paulo Sergio de Souza Marcos Rogério Paulino Gabriela Cavalcante Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 IMPLANTAÇÃO DE MELIPONÁRIO NO SETOR DE AGROECOLOGIA DO IFSULDEMINAS – CAMPUS INCONFIDENTES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/571 <p>A meliponicultura é uma atividade que vem se destacando no Brasil e está presente em atividades de ensino, pesquisa, laser, comercialização dos produtos e a própria polinização. Com o crescimento dessa atividade surge também a necessidade de aprimorar e multiplicar o conhecimento acerca das abelhas sem ferrão a fim de promover a conservação dessas espécies que sofrem com ataques às colônias, falta de recursos alimentares e para nidificação, em sua maioria causados pela desinformação da população e redução do seu habitat natural. Diante disso, este trabalho objetivou relatar a experiência da instalação de um meliponário no Setor de Agroecologia do IFSULDEMINAS - <em>Campus</em> Inconfidentes, buscando por meio da criação de abelhas nativas, a preservação e recuperação das mesmas, contribuindo para o desenvolvimento de pesquisa e atividades de educação ambiental. A implantação do meliponário possibilitou aos estudantes e visitantes o acesso ao conhecimento e experiências práticas relacionadas ao assunto contribuindo para a preservação.</p> Débora Silva Carvalho Luiz Carlos Dias Rocha Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 TEORES DE MATÉRIA ORGÂNICA, pH E CAPACIDADE DE TROCA CATIÔNICA DE COMPOSTOS A BASE DE PÓ DE ROCHA, BIO CARVÃO E ESTERCO DE BOVINO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/305 <p><span style="font-weight: 400;">Objetivou-se com este trabalho produzir e avaliar diferentes compostos a base de pó de rocha, carvão vegetal e dejeto de bovino (</span><em><span style="font-weight: 400;">Bos taurus</span></em><span style="font-weight: 400;">), em diferentes dosagens. Avaliou-se os teores de C.T.C, pH e matéria orgânica. O experimento foi conduzido no Laboratório de Educação e Produção de Avicultura de Corte e Postura do Instituto Federal do Sul de Minas Campus Muzambinho, onde foi realizou-se a produção dos compostos a partir de misturas divididas em seis tratamentos com quatro repetições, totalizando trinta parcelas, organizados em montes, distribuídos em um delineamento de blocos casualizados (DBC) onde cada monte era composto por 30 quilos de esterco verde, mais as porcentagens que lhes foram agregados dos outros insumos. Foram monitorados durante 90 dias, verificando umidade e temperatura dos mesmos. </span><span style="font-weight: 400;">Os&nbsp; dados&nbsp; foram&nbsp; sistematizados&nbsp; e&nbsp; submetidos&nbsp; à&nbsp; análise&nbsp; de&nbsp; variância&nbsp; e&nbsp; ao&nbsp; teste&nbsp; de comparação&nbsp; de&nbsp; médias (SCOTT-KNOTT, 1974)&nbsp; a&nbsp; 5&nbsp; %&nbsp; de&nbsp; probabilidade,&nbsp; realizado&nbsp; com&nbsp; o auxílio&nbsp; do&nbsp; Software&nbsp; SISVAR</span><span style="font-weight: 400;"> O produto Esterco e PR 5% tiveram resultados satisfatórios e semelhantes em 2 das 3 variáveis estudadas.</span></p> Aline Silva Ademar Filho André Marques Francisco Lima Paulo Souza Fabiana Oliveira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 BIBLIOTECA VIRTUAL DE SEMENTES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/615 <p><span style="font-weight: 400;">As sementes são consideradas patrimônios da humanidade. Preservar e multiplicar as sementes são ações que devem ser fomentadas nas instituições de educação, pesquisa e extensão. Esse trabalho visa relatar a experiência do Grupo de Estudos em Agroecologia e Entomologia Raiz do Campo com o projeto de Biblioteca Virtual de Sementes que foi desenvolvido em 2021 em parceria com a Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica.&nbsp;</span></p> <p>&nbsp;</p> Aloisia Hirata Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 FERTILIDADE DO SOLO DE CAFEEIRO ADUBADO COM BIOCARVÃO ASSOCIADO OU NÃO COM PÓ DE ROCHA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/678 <p><span style="font-weight: 400;">Nos dias de hoje é de suma importância utilizar ferramentas menos agressivas ao ambiente. A incorporação de matéria orgânica, o reaproveitamento de resíduos e o uso de biocarvão na agricultura resulta em diversos benefícios ao meio ambiente, como a fixação do carbono e o equilíbrio nutricional, o que torna a cafeicultura mais sustentável. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito nos atributos químicos do solo de uma lavoura cafeeira em formação,ocasionado pelo uso de 3 diferentes doses de biocarvão associados ou não com pó de rocha.&nbsp; O delineamento experimental adotado foi o DBC - Delineamento inteiramente casualizado com 3 repetições. Cada parcela contava com 10 plantas. Após 16 meses da implantação do cafeeiro e aplicação dos tratamentos coletou-se 24 amostras de solo para análise química. Com base nos dados, conclui-se que os atributos químicos analisados não mostraram diferença entre as doses de biocarvão, independente da aplicação do pó de rocha. O uso de pó de rocha mostrou indicativo de melhora em alguns atributos químicos do solo comparado com os que não receberam.</span></p> NATHAN ALMEIDA AMANCIO Paulo Sérgio de Souza Marcos Rogério Paulino Gabriela de Souza Cavalcante Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 AVALIAÇÃO DE SUBSTRATOS ALTERNATIVOS NA PRODUÇÃO DE MUDAS DE MELANCIA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/255 <p>O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de diferentes tipos de substratos na produção de mudas de melancia. O experimento foi conduzido no IFSULDEMINAS. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados (DBC) com cinco tratamentos que constou: T1= substrato comercial; T2= esterco bovino; T3= cama de frango; T4= cama de frango + areia (2:1); T5= esterco bovino + areia (2:1). Foi avaliada a altura das plantas, o comprimento das folhas, largura de folhas, comprimento de raiz, diâmetro do colo das mudas, área foliar, número de folhas e Índice de Qualidade do Desenvolvimento. De acordo com os resultados obtidos o esterco bovino apresenta potencial agronômico para ser utilizado como substrato na produção de mudas de melancia.</p> Juciana de Cassia Afonso Rafaela Eloi de Almeida Alves Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 BACTÉRIAS CAPTURADAS COM ISCAS DE ARROZ COZIDO EM MATA NATIVA E LAVOURA CAFEEIRA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/687 <p><span style="font-weight: 400;">A substituição das paisagens nativas pelos cultivos agropecuários causa um enorme impacto na vida microbiana presente nestes ambientes, uma vez que as condições ambientais às quais estes microrganismos foram adaptados são profundamente alteradas. Alguns autores instruem a como realizar a captura de microrganismos com iscas de arroz, na tentativa de recuperar a diversidade microbiana dos cultivos agropecuários. O objetivo deste trabalho foi comparar a quantidade de bactérias capturadas em uma mata nativa e em uma lavoura cafeeira. Foi o DIC, instalando 3 iscas de arroz em uma mata nativa e em uma lavoura cafeeira, plaqueando uma solução dos microrganismos capturados em meio de cultura Ágar - NA após a realização de uma diluição seriada até 1x10</span><span style="font-weight: 400;">-10</span><span style="font-weight: 400;">, realizando a contagem das placas que permitiram a visualização de colônias individualizadas. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas</span><span style="font-weight: 400;"> pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados mostraram que na mata nativa encontramos uma quantidade estatisticamente superior de bactérias em comparação com a lavoura cafeeira.</span></p> NATHAN ALMEIDA AMANCIO Paulo Sérgio de Souza Ruan Carlos Corrêa Roseli dos Reis Goulart Jessica Fernanda Dionísio Azarias Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 PRODUÇÃO DE MUDAS CLONAIS DE MORANGUEIRO PARA AGRICULTURA FAMILIAR DO SUL DE MINAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/667 <p>&nbsp;</p> <p><span style="font-weight: 400;">A cultura do morangueiro é praticada pelo pequeno produtor rural, que utiliza mão-de-obra familiar durante todo o ciclo, e constitui a principal fonte de renda da família. Esses produtores, em sua maioria, são proprietários de minifúndios, arrendatários e meeiros. A cultura do morangueiro é uma cultura que absorve um enorme contingente de mão-de-obra, além de possuir uma importância social muito grande, sendo uma atividade econômica que, em muitos casos, é a principal do município, onde a cultura é explorada e apresenta referência turística. A produção de mudas de qualidade e de acesso aos pequenos produtores é de grande importância para o desenvolvimento da região do Sul de Minas. Este projeto de extensão visou produzir mudas matrizes de morangueiro via cultura de meristemas e fornecê-las a pequenos produtores rurais do sul de Minas Gerais.</span></p> <p>&nbsp;</p> Luiz Augusto Fonseca Scovini Welligton Marota Barbosa Luana Martins Moreira Carvalho Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 MEMOBIO: uma aplicação web para estudos de conteúdos sobre Ciências Biológicas https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/487 <p><span style="font-weight: 400;">A área das Ciências Biológicas está presente no dia a dia das pessoas, mas devido ao grande volume de informações e nomenclaturas encontradas no ramo, pode pode ser considerada por alguns uma matéria difícil, e por conseguinte sendo preterida. Com isso, o projeto consiste em ajudar esses indivíduos a sanarem essas dificuldades por meio das ferramentas disponibilizadas no sistema </span><em><span style="font-weight: 400;">web</span></em><span style="font-weight: 400;">. Tal objetivo é proposto com conteúdos extraídos de vestibulares com questões de múltiplas escolhas de respostas, separadas em grandes temas da biologia e seus respectivos tópicos. A aplicação ainda está em nível de protótipo, no qual foi desenvolvido o</span><em><span style="font-weight: 400;"> front-end </span></em><span style="font-weight: 400;">e</span><em><span style="font-weight: 400;"> back-end</span></em><span style="font-weight: 400;"> com banco de dados. Como trabalhos futuros pretende-se validar o software com usuários finais.</span></p> Paulo César dos Santos Maria Eduarda da Silva Ruela Maria Júlia Rezende Acorinte Massuci Ana Luiza de Paula Ferreira Jamilly dos Santos Nascimento Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 SINTETIZA: aplicação web para disponibilização conteúdos didáticos do ensino fundamental e médio https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/413 <p><span style="font-weight: 400;">Segundo o Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF, 2021), há 5,1 milhões de crianças e adolescentes no Brasil que não têm acesso à educação de qualidade, acentuado após a pandemia de COVID-19. Portanto, é preciso debater e mitigar as consequências relacionadas à falta democratização do acesso à educação gratuita e de qualidade. Assim, o presente trabalho desenvolvido com as linguagens </span><em><span style="font-weight: 400;">PHP, JavaScript, CSS, HTML e MySQL</span></em><span style="font-weight: 400;">, apresenta o desenvolvimento de uma aplicação educacional </span><em><span style="font-weight: 400;">web </span></em><span style="font-weight: 400;">e gratuita, que visa ofertar resumos de matérias escolares por meio de ilustrações e linguagem simples. Como trabalhos futuros pretende-se validar a aplicação com usuários finais.</span></p> Paulo César dos Santos Luisa Manoela Romão Salles Bhryan Stepenhen da Cruz Caio Eduardo Tomaz Ferreira Emilly Simplicio Lopes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 UMA PROPOSTA DE SOLUÇÃO TECNOLÓGICA COMO CONTRIBUIÇÃO AO DESENVOLVIMENTO DE CIDADES E COMUNIDADES INTELIGENTES E SUSTENTÁVEIS, COM FOCO NAS ÁREAS VERDES PÚBLICAS URBANAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/325 <p><span style="font-weight: 400;">Com o aumento populacional e da urbanização, faz-se necessária a construção de novos loteamentos residenciais. Tais loteamentos, conforme planos diretores das cidades, precisam conter áreas verdes públicas urbanas a fim de, entre outras coisas, contribuir com a qualidade de vida da comunidade. Contudo, é notório que, frequentemente, tais espaços não recebem o cuidado necessário da população, sendo implantados pelas construtoras/prefeituras muitas vezes sem incentivo à educação e preservação ambiental, ocasionando, dentre outras consequências, a poluição e a degradação. Nesse sentido, o presente trabalho tem investigado como impactar positivamente o vínculo dos cidadãos em relação às áreas verdes públicas, incentivando o senso coletivo de comunidade e inclusão, por meio de um aplicativo móvel. Para atingir tal objetivo, duas abordagens metodológicas têm sido consideradas: (i) coleta e análise de dados e (ii) criação e validação de um protótipo. Espera-se que tal aplicativo seja capaz de impulsionar o desenvolvimento de cidades inteligentes e sustentáveis, com foco na convivência em áreas verdes urbanas.</span></p> Anna Carolina Martuti Matheus da Silva Romualdo Aracele Garcia de Oliveira Fassbinder Diego Saqui Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 O uso da Realidade Virtual para visualização de cenários em 3D ou ambientação 360º por imagens https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/431 <p><span style="font-weight: 400;">Este trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de um sistema de realidade virtual para a visualização de cenários em 3D ou de ambientes, com a possibilidade de rotacionar 360º para que um usuário explore um empreendimento, com todos os seus detalhes, dando a sensação de estar em uma visita in loco. </span></p> ALEXANDRE FIENO SILVA Gabriel F. A. Florentino Victor H. V. B. Fagundes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 UTILIZAÇÃO DE ALGORITMOS GENÉTICOS PARA OBTENÇÃO DE RAÍZES DE EQUAÇÕES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/567 <p>O cálculo de zeros de funções são necessários e recorrentes em diversas áreas do conhecimento. Como exemplo, temos<br>os mais diversos problemas científicos da matemática e física e também situações da engenharia elétrica. Por isso, a<br>pesquisa justifica-se visto sua necessidade e, também, a estagnação do surgimento de novos métodos que realizem tal<br>feito de forma diferente dos métodos tradicionais como os métodos da bissecção e de Newton-Raphson. O método<br>proposto conta com uma estrutura que utilizará o algoritmo genético para obter essas raízes.</p> Camila Bianca Silva Caldas Tiago Gonçalves Botelho Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 REDES NEURAIS CONVOLUCIONAIS NA IDENTIFICAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMO FERRAMENTA AUXILIAR PARA DEFICIENTES VISUAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/79 <p><span style="font-weight: 400;">Este trabalho tem como objetivo, utilizar Redes Neurais Artificiais a fim de auxiliar deficientes visuais na manipulação de produtos alimentícios. Tais indivíduos, por possuírem uma limitação sensorial, recorrem a utilização de Tecnologias Assistivas para contornar este problema da falta de informações sensoriais. As tecnologias das RNCs possuem um grande potencial quando utilizadas em cenários de computação visual, ao analisar e classificar imagens e reconhecer padrões.</span></p> Matheus Augusto Simões Hugo Resende Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Um Aplicativo de Informação Geográfica Voluntária sobre patologias de construções em uma instituição de ensino https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/344 <p>Esse trabalho aborda a prototipagem e o desenvolvimento de um aplicativo que fornece um sistema de envio de<br>informações voluntária sobre os problemas de infraestrutura em construções no âmbito de uma instituição pública de<br>ensino. Tal sistema consiste em um mapa interativo do campus da instituição de ensino, com cada setor delimitado e<br>indicado para o voluntário, o qual pode selecioná-los, adicionar informações sobre um problema encontrado, adicionar<br>uma fotografia e, por fim, enviar tais informações para persistirem em um banco de dados.</p> Gabriel Vieira Cardoso Rodrigo Cesar Evangelista Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 NOITE SAUDÁVEL: uma ferramenta tecnológica para gerenciar informações sobre o sono https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/411 <p><span style="font-weight: 400;">De acordo com uma pesquisa publicada na revista da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), a qualidade do sono dos indivíduos piorou se comparada ao período anterior à pandemia do coronavírus, haja vista que houve a necessidade do isolamento social da sociedade. Neste âmbito, o objetivo deste projeto foi de auxiliar as pessoas a registrar e a gerenciar informações sobre o sono. Foi desenvolvida uma aplicação </span><em><span style="font-weight: 400;">web </span></em><span style="font-weight: 400;">com o uso das linguagens </span><em><span style="font-weight: 400;">HTML, CSS, JavaScript, PHP</span></em><span style="font-weight: 400;"> e banco de dados </span><em><span style="font-weight: 400;">MySQL</span></em><span style="font-weight: 400;">. Para o planejamento e execução do projeto foram utilizados métodos de Engenharia de </span><em><span style="font-weight: 400;">Software </span></em><span style="font-weight: 400;">e para o gerenciamento do projeto foi utilizado o </span><em><span style="font-weight: 400;">framework </span></em><span style="font-weight: 400;">Scrum. Os resultados finais estiveram de acordo com o escopo que foi definido inicialmente.</span></p> Paulo César dos Santos Anna Clara Cardoso Martins João Pedro Machado Pedro Rafael Rodrigues Alves Florencio Assis Lívia de Flório Amaro Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 PROJETO DE UM PRODUTO EDUCACIONAL PARA O PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM DE CONTEÚDOS DE ENGENHARIA DE SOFTWARE. https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/588 <p><strong>PROJETO DE UM PRODUTO EDUCACIONAL PARA O PROCESSO DE ENSINO-APRENDIZAGEM DE CONTEÚDOS DE ENGENHARIA DE SOFTWARE</strong></p> Fernando Baia da Silva Vinicius Alves Silva Taffarel Brant Ribeiro Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 ROBÔS PARA O ENSINO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/87 <p>Atividades que envolvam conteúdos diferentes daqueles vivenciados pelos estudantes em sala de aula, como a robótica e automação possuem a potencialidade de despertar o interesse para o aprendizado. Este artigo apresenta o relato de um projeto de extensão, o qual teve como objetivo utilizar conceitos de robótica e automação através da plataforma de Arduino e Itty Buggy, para apoio ao ensino interdisciplinar de princípios básicos de Física, Lógica e Matemática, além de auxiliar no desenvolvimento do pensamento computacional dos estudantes. Para isto foram executadas oficinas com estudantes da comunidade externa (escolas públicas). Além disto, neste projeto foram realizadas as atividades semanais desenvolvidas no grupo de Robótica do IFSULDEMINAS – Campus Machado. A partir das atividades desenvolvidas os estudantes envolvidos demonstraram uma compreensão prática de conceitos abstratos, além de conhecer os conceitos básicos da robótica e automação e desenvolver sua capacidade de pensamento computacional.</p> Matheus Eloy Franco Darlene SOUZA Ivam C. NOVAIS Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Internet das Coisas com ESP8266 e Amazon Alexa https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/146 <p>A internet das coisas permite a conectividade de vários itens que utilizamos em nosso dia a dia, porém o acesso a esta tecnologia ainda é restrito, necessitando assim de estudos acerca do tema. Este trabalho apresenta desenvolvimento de um protótipo de baixo custo baseado no microcontrolador ESP8266 com integração com serviços como a Amazon Alexa. Os resultados demonstram que protótipo permite o controle remoto via voz de dispositivos, integrando microcontroladores de baixo custo com serviços de IoT.</p> Matheus Eloy Franco Pedro Ferreira Franco Gabriel Albuquerque de Paiva Sousa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 UM ESTUDO DE ARQUITETURAS, DESIGN PATTERNS E BOAS PRÁTICAS DE CODIFICAÇÃO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/614 <p>Com o aumento crescente dos acessos de pessoas do mundo todo à internet, especialmente na última década, e o consequente avanço do número de usuários, surge a necessidade de desenvolver aplicações que atendam a demandas cada vez maiores. Expandindo as exigências e manutenções constantes de software, que devem acontecer de forma rápida e com desempenho satisfatório para o usuário. Este trabalho tem como propósito apresentar formas de se construir softwares escaláveis, com longo prazo de duração e facilidade de manutenção entre equipes. Promovendo a redução do tempo gasto no desenvolvimento e facilitando a criação de novas funcionalidades. É apresentado um conjunto de arquiteturas, design patterns e boas práticas de desenvolvimento de software. Espera-se atingir por meio do uso combinado das técnicas apresentadas uma proposta de oferecer melhores soluções na construção de softwares.</p> Fabiano Reis Faleiros Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 AVALIAÇÃO DE MÉTRICAS DE QUALIDADE DE COMUNIDADES OBTIDAS A PARTIR DE REDES COMPLEXAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/29 <p><span style="font-weight: 400;">Uma rede complexa é formada por um grafo composto por nós interligados com arestas que pode ser usada para representar perspectivas do mundo real e solucionar problemas. Dentro do estudo de redes complexas temos a análise de comunidades que consiste na divisão das redes em grupos de nós que são semelhantes entre si, mas diferentes do restante da rede fornecendo informações importantes sobre a organização e comportamento dessa rede. Este trabalho consiste na aplicação das métricas de qualidade de comunidades obtidas a partir de redes complexas chamadas de </span><em><span style="font-weight: 400;">Community Score</span></em><span style="font-weight: 400;"> e </span><em><span style="font-weight: 400;">Community Fitness </span></em><span style="font-weight: 400;">de custo computacional menor</span> <span style="font-weight: 400;">e a avaliação da correlação entre tais métricas com a Modularidade, com alto custo computacional. A vantagem da identificação dessa correlação possibilita a adequação ou criação de novos métodos e algoritmos de detecção de comunidades de custo computacional menor. Foram executados diferentes algoritmos de detecção de comunidades em diferentes redes complexas, depois aplicamos as métricas de qualidade nas diferentes comunidades obtidas e então analisamos a correlação entre os valores obtidos.</span></p> Amanda Cristina Eleutério Souza Diego Saqui Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE AS TÉCNICAS DE BACKUP FÍSICO E LÓGICO NO BANCO DE DADOS ORACLE https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/252 <p><span class="fontstyle0">Um backup de dados é a cópia de uma base de dados para um local seguro com o objetivo de evitar a perda desses dados<br>em casos de falhas ou desastres que podem afetar o banco de dados. No banco de dados Oracle, um backup pode ser<br>realizado de forma física por meio da cópia dos arquivos binários do banco, ou de forma lógica com a criação de um<br>arquivo que contém os objetos lógicos da base de dados. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é realizar uma análise<br>comparativa teórico-prática entre as formas de realização de backup físico e lógico em um banco de dados Oracle, a fim<br>de verificar quais as melhores ferramentas disponíveis atualmente, mediante execução das técnicas de backup e coleta de<br>indicadores como tempo de execução e espaço consumido em disco pelos arquivos gerados no backup.</span> </p> Alysson Estevam Juvêncio Moura Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 CLUBE FILOSÓFICO: uma aplicação web para estudos de conteúdos relacionados com a disciplinas de filosofia no ensino médio https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/293 <p><span style="font-weight: 400;">Com o avanço e popularização da internet, o acesso à informação tornou-se mais rápido. O uso de </span><em><span style="font-weight: 400;">sites</span></em><span style="font-weight: 400;">, vídeos e aplicações fez com que as informações chegassem às pessoas de maneira mais fácil e barata. Hoje em dia, entretanto, percebe-se um aumento na produção de conteúdo que pode deixar os estudantes em dúvida sobre qual consumir. Pensando nisso, esse projeto teve como objetivo elaborar um ambiente virtual em que estudantes do ensino médio e vestibulandos possam encontrar de maneira organizada conteúdos relacionados à filosofia, auxiliando assim no processo de aprendizagem dos usuários.</span></p> Paulo César dos Santos Gabriel Eduardo Oliveira Erik Roberto Reis Torres da Silva Carlos Felipe da Silva Vieira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 DETECÇÃO DE DOENÇA DE ALZHEIMER ATRAVÉS DE IMAGENS DE RESSONÂNCIA MAGNÉTICA UTILIZANDO REDES NEURAIS ARTIFICIAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/402 <p><span class="fontstyle0">A Doença de Alzheimer, doença neurodegenerativa, fornece detalhes que requerem uma análise detalhada e precisa,<br>gerando certa dificuldade para os profissionais de saúde responsáveis por diagnosticar esse tipo de doença. Diante disso<br>faz-se importante utilizar ferramentas computacionais para auxiliar esses profissionais. Dessa forma, o objetivo deste<br>trabalho consiste em elaborar uma rede neural convolucional capaz de classificar pacientes em diferentes estágios da<br>doença, utilizando imagens de ressonância magnética. A rede convolucional realiza procedimento de convolução e<br>subamostragem em imagens digitais, extraindo características que são utilizadas como parâmetros de aprendizagem.<br>Imagens de exames de ressonância magnética serão usadas como entrada da rede. Filtros de pré-processamento de média<br>serão aplicados. O classificador final distinguirá entre as severidades “saudável”, “portador de distúrbios cognitivos leves”<br>e “portadores da doença”. Para obter um modelo satisfatório em relação à acurácia, será treinada a rede neural com<br>diferentes estruturas, variando-se hiperparâmetros e verificando o desempenho alcançado.</span> </p> Gabriel Reis Jéssica Renata Nogueira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 UTILIZAÇÃO DE UM JOGO SÉRIO COMO MATERIAL DE APOIO PARA ENSINO DE HISTÓRIA INDÍGENA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/491 <p>O trabalho propõe a elaboração de protótipo jogável do gênero RPG utilizando o contexto indígena no período da<br>colonização brasileira. Após a aplicação do jogo para um grupo de educadores da disciplina História, um questionário<br>específico para mensurar a eficácia didática foi adaptado e será apresentado para angariar as opiniões dos profissionais<br>que tiveram contato com o projeto. Com uma quantidade satisfatória de submissões das opiniões, será possível concluir<br>e discutir a eficácia de um jogo no ensino de contextos como o proposto ou similares.</p> Renato Rodrigues Mariano Taffarel Brant Ribeiro Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Implementação de um ambiente similar de um provedor de Internet em um emulador virtual https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/274 <p><span style="font-weight: 400;">Um dos desafios encontrados dentro dos pequenos provedores de internet é encontrar profissionais capacitados, e mesmo quando encontram, é necessário um tempo para o novo colaborador conhecer a rede e estar pronto para trabalhar. Este projeto tem como objetivo entregar um ambiente emulado pronto com os principais serviços usados dentro de um provedor de internet que pode ser utilizado para treinamento de novos profissionais, e também como ambiente de teste onde podem ser testadas novas atualizações, configurações antes da implementação em um ambiente real.</span></p> <p><span style="font-weight: 400;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Motivado pelos desafios apresentados, este projeto visa simular uma rede de provedor de internet usando o software EVE-NG a fim de mostrar todo potencial do software e seus principais benefícios em um ambiente de provedor de internet.</span></p> Rodrigo Paula Pereira Rodrigo Lima Fernandes Matheus Guedes Vilas Boas Kleber Marcelo da Silva Rezende Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 INCLUSÃO DIGITAL: uma questão de necessidade social https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/362 <p>Esse projeto teve como objetivo proporcionar a inclusão digital de jovens da instituição Esperança e Vida, uma vez que, a tecnologia é algo indispensável para o mercado de trabalho atual quanto para seu dia a dia. Com a participação dos alunos do curso de Redes de Computadores do IFSULDEMINAS - Campus Inconfidentes, foi lecionado um curso que proporcionou a chance de ser aplicado o conhecimento adquirido em sala de aula para benefício da comunidade local e proporcionando a integração da comunidade acadêmica do campus Inconfidentes com a comunidade da região. Esse artigo tem como intuito contar o relato de experiência obtido com o desenvolvimento do projeto.</p> Luiz Gustavo Enemias Taveira Flavia Maria Coltri Matheus Guedes Vilas Boas Guedes Vilas Boas Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 CÃOPANHA: uma aplicação web para gerenciar denúncias contra maus-tratos de animais https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/73 <p><span style="font-weight: 400;">Atualmente no Brasil, os índices de maus-tratos contra animais têm aumentado cada vez mais. De acordo com pesquisas realizadas recentemente, entre os anos de 2020 e 2021 o percentual de denúncias registradas desse crime cresceu mais de 15%. Este projeto teve como objetivo criar um ambiente virtual para que possam ser realizadas denúncias de maus-tratos à animais de maneira simples, eficiente e rápida, visando a minimizar os danos causados por essa prática cruel. Os métodos utilizados foram os conceitos relacionados a engenharia de </span><em><span style="font-weight: 400;">software</span></em><span style="font-weight: 400;">, a partir deles foi possível criar uma aplicação que atendeu todos os objetivos propostos no início do projeto.</span></p> Evelyn Cristina da Costa Coutinho Paulo César dos Santos Maria Eduarda Francisco Guilherme Gobbo de Castro Luiz Eduardo Vieira Montanari Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 AJUDAPET: ANÁLISE DE VIABILIDADE E MODELAGEM DE UM APLICATIVO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/248 <p><span style="font-weight: 400;">O número de animais abandonados vem crescendo muito. Existem várias ONGs que recolhem esses animais das ruas, mas estão sempre cheias e também com muitas despesas. Animais domésticos são considerados como membros da família e quando fogem, geram uma grande preocupação ao dono. O aplicativo AJUDAPET tem o intuito de ajudar ONGs com a doação de animais e ajudar os animais perdidos a encontrarem seus donos. Um aplicativo apenas focando nesse propósito seria muito eficiente e relevante, uma vez que a pessoa entraria no aplicativo apenas para essa finalidade.</span></p> Janaína Barbosa da Costa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 FLAPPY BAT: protótipo de jogo 2D single-player https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/288 <p><span style="font-weight: 400;">A tecnologia vem mostrando seu avanço há anos e, com ela, o aprimoramento dos jogos digitais está cada vez mais comum. O protótipo de jogo </span><em><span style="font-weight: 400;">single-player</span></em><span style="font-weight: 400;"> Flappy Bat consiste em um jogo eletrônico semelhante ao Flappy Bird que, dentre as interatividades que possui, pode-se destacar a possibilidade de competição entre os usuários, acúmulo de pontos e obtenção de títulos. Além de ser uma aplicação 2D, as seguintes tecnologias foram usadas: HTML, CSS, JavaScript e PHP. É importante destacar que o software foi criado com o objetivo de se integrar ao meio contemporâneo atual e incentivar o uso de jogos saudáveis e a competição entre os jovens de maneira limpa e justa. Foi realizado um levantamento de informações através de pesquisas sobre jogos </span><em><span style="font-weight: 400;">web </span></em><span style="font-weight: 400;">e a programação do software. Ao final do trabalho, verificou-se que os principais objetivos foram atingidos, várias funcionalidades foram desenvolvidas e posteriormente, pretende-se aprimorar e finalizar o projeto, que encontra-se em fase beta.</span></p> Paulo César dos Santos Tiago Fernandes Moraes Caio Henrique de Almeida Magalhães Mirella Miranda Garcia Pereira Letícia Mara Martins Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 FINANCIEZZ: uma aplicação web para gerenciamento de finanças pessoais https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/396 <p><span style="font-weight: 400;">Verifica-se na atualidade um problema relacionado com a má administração de finanças pessoais, o que pode acarretar dificuldades financeiras. Na intenção de contribuir para a minimização desse problema, desenvolveu-se um projeto com o intuito de possibilitar ao usuário melhor gestão das próprias finanças. Trata-se de uma aplicação </span><em><span style="font-weight: 400;">web</span></em><span style="font-weight: 400;">, a qual foi desenvolvido o </span><em><span style="font-weight: 400;">frontend</span></em><span style="font-weight: 400;"> e </span><em><span style="font-weight: 400;">backend,</span></em><span style="font-weight: 400;"> em que é possível gerenciar informações sobre valores recebidos e gastos, de forma a manter históricos das finanças pessoais. Ao decorrer do projeto utilizou-se computadores </span><em><span style="font-weight: 400;">desktops</span></em><span style="font-weight: 400;">, </span><em><span style="font-weight: 400;">notebooks </span></em><span style="font-weight: 400;">e aparelhos celulares. Também fez-se uso de tecnologias como: </span><em><span style="font-weight: 400;">HTML</span></em><span style="font-weight: 400;">, </span><em><span style="font-weight: 400;">CSS</span></em><span style="font-weight: 400;">, </span><em><span style="font-weight: 400;">PHP</span></em><span style="font-weight: 400;">, </span><em><span style="font-weight: 400;">Notion</span></em><span style="font-weight: 400;">, </span><em><span style="font-weight: 400;">Google Drive</span></em><span style="font-weight: 400;"> e </span><em><span style="font-weight: 400;">Google</span></em><span style="font-weight: 400;"> Documentos.&nbsp; Foram aplicados métodos de Engenharia de </span><em><span style="font-weight: 400;">Software </span></em><span style="font-weight: 400;">e obteve-se uma aplicação </span><em><span style="font-weight: 400;">web </span></em><span style="font-weight: 400;">para auxiliar no controle financeiro, o qual futuramente passará por um processo de validação com usuários finais. O desenvolvimento ocorreu de forma satisfatória de acordo com os objetivos previamente definidos no início do projeto.</span></p> Paulo César dos Santos Ana Luisa Ferreira Marques Eduardo Oliveira Pereira Lorrana Cristine Domingues Jeisilâine Aparecida da Costa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 O XADREZ COMO DESENVOLVIMENTO PESSOAL: estratégias e aprendizado https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/488 <p><span style="font-weight: 400;">Este projeto teve como objetivo proporcionar a um grupo irrestrito de usuários uma plataforma de xadrez online para aprendizado, desenvolvimento pessoal e lazer. Nota-se que, atualmente, os intervalos de tempo voltados ao lazer são utilizados de tal maneira que não estimula suficientemente as atividades cerebrais. Assim, esse projeto pode contribuir para essa demanda, por meio de uma aplicação </span><em><span style="font-weight: 400;">web</span></em><span style="font-weight: 400;">, a qual permite a um usuário utilizar de seus momentos de lazer para praticar Xadrez. Após o desenvolvimento da aplicação observou-se que a aplicação atende a seus fins, e poderá ser disponibilizada para usuários reais. Como trabalhos futuros, tal aplicação será submetida a processo de validação com usuários reais.</span></p> Paulo César dos Santos Julio Nunes Avelar João Pedro Mazili de Andrade Gláucia Eduarda do Amorim Silva Pedro Henrique de Oliveira Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 PROTÓTIPO PARA MONITORAMENTO DE PACIENTES ACAMADOS BASEADO NA INTERNET DAS COISAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/221 <p>Pacientes acamados são mais propícios a desenvolverem infecções causadas pelo contato da pele com a urina, neste cenário, diferentes tecnologias vêm sendo aplicadas para auxiliar o tratamento em saúde. Este trabalho teve por objetivo o estudo e desenvolvimento de um protótipo para o monitoramento de umidade de baixo custo e fácil acesso, por meio de tecnologias já existentes. O protótipo foi implementado a partir da plataforma NodeMCU, utilizando diferentes sensores além do desenvolvimento de um aplicativo.</p> Matheus Eloy Franco Dayane Nubia Moreira Ferreira Emily Moreira Ferreira Darlene Silva Leão Ivam C. NOVAIS Emerson Assis de Carvalho Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 MARK I https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/414 <p><span style="font-weight: 400;">Trata-se de uma aplicação </span><em><span style="font-weight: 400;">web</span></em><span style="font-weight: 400;"> para acesso à conteúdos explicativos sobre hardware de computador, projetado para contribuir com a aprendizagem de estudantes que tenham interesse sobre o tema. Por meio do acesso aos conteúdos ofertados na aplicação, os usuários poderão obter conhecimento mínimo sobre esse assunto, que pode ser útil para lidar com situações técnicas no dia a dia, como compra ou manutenção dos próprios componentes. Para construção foram utilizadas tecnologias&nbsp; como: HTML, CSS, PHP, banco de dados MySQL, entre outras. Ao final do projeto o objetivo proposto foi atingido, com o foco em estimular o aprendizado sobre os conteúdos propostos.</span></p> Paulo César dos Santos Eloisa Rocha Silva Thiago Lohan Martinho Labanca Gabriel Oliveira Botelho Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 A Desigualdade de Gênero na Tecnologia da Informação: O Papel do Projeto Meninas Digitais IFSULDEMINAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/558 <p><span style="font-weight: 400;">Em pleno século XXI, várias ações de preconceito ainda se fazem presente por conta da ignorância de muitos sujeitos que se apoiam em estereótipos maliciosos que estão enraizados no corpo social há muitos anos. Nesse contexto, pode-se afirmar que grandes feitos ligados à Tecnologia da Informação realizados por mulheres ao longo de décadas não receberam todo o respaldo necessário em razão do machismo, o qual fundamenta a invisibilidade feminina. Por esse olhar, emerge-se a necessidade de apoiar iniciativas que visam o fim da desigualdade de gênero e seus efeitos, principalmente no setor econômico tecnológico. Este trabalho trata-se de um relato de experiência sobre o projeto de extensão “Meninas Digitais IFSULDEMINAS”, que tem o objetivo de incentivar meninas e mulheres a conhecerem melhor os campos da tecnologia da informação e valorizar o grande potencial feminino na área de ciências exatas.</span></p> Aryane Cassimiro Machado Daiana da Cunha Mendes Daniela Augusta Guimaraes Dias Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 GERENCIAMENTO DE ESPAÇOS FÍSICOS POR MEIO DE DISPOSITIVOS IOT: um estudo sobre componentes para aplicação em ambientes educacionais https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/94 <p><span style="font-weight: 400;">O uso de recursos tecnológicos digitais da informação e comunicações, se bem estudados e aplicados, podem contribuir para melhorar a qualidade dos processos de gestão. A partir da identificação de problemas relacionados com o gerenciamento de espaços físicos em instituições de ensino, o objetivo desta pesquisa foi identificar, analisar e comparar características técnicas e relação custo benefício de microcontroladores para IoT, e estudar sobre sensores e atuadores, para aplicações em automação e gerenciamento de espaços físicos para ambientes educacionais. Tratou-se de uma pesquisa aplicada com objetivos exploratórios e descritivos. Os resultados obtidos esteve relacionado com a identificação de várias famílias e modelos de microcontroladores e de acordo com análises técnicas e de custo benefício, identificou-se que os microcontroladores da família ESP da fabricante chinesa Espressif, possuem características técnicas e custo benefícios apropriados, para projetos em espaços físicos em instituições de ensino.</span></p> Paulo César dos Santos Julio Nunes Avelar Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 VRUM VRUM CARONAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/434 <p><span style="font-weight: 400;">Os avanços tecnológicos integram cada vez mais nossa sociedade e em meio a adoção de tantos recursos&nbsp; tecnológicos, o uso intensivo de softwares vêm se mostrando mais presente e tem avançado para contribuir para a melhoria da qualidade de vida das pessoas. Neste projeto foi desenvolvido um protótipo de software para gerenciar compartilhamento de viagens, para facilitar a vida dos passageiros e motoristas, e proporcionar segurança e economia para ambos os lados. Foram utilizados conceitos de Engenharia de </span><em><span style="font-weight: 400;">Software</span></em><span style="font-weight: 400;">, as linguagens </span><em><span style="font-weight: 400;">HTML, PHP, CSS</span></em><span style="font-weight: 400;"> e o banco de dados </span><em><span style="font-weight: 400;">MySQL</span></em><span style="font-weight: 400;">.</span></p> Paulo César dos Santos Amanda Cristina Viana Pereira Lavínia Campos Dionízio Maria Eduarda Lourenço Andrade Tamires Silveira de Oliveira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 ADOPET: aplicação web para gerenciamento de adoção de animais https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/485 <p><span style="font-weight: 400;">Um dos problemas no meio ambiente é o abandono de animais, como esforço para minimizá-lo, desenvolveu-se uma aplicação de </span><em><span style="font-weight: 400;">software </span></em><span style="font-weight: 400;">similar à rede social, para facilitar o processo de adoção de animais. O processo de divulgação de animais para adoção não é trivial, fato que contribui para o abandono de animais, isso resulta em problemas de saúde pública e maus tratos. Foram utilizados métodos de Engenharia de </span><em><span style="font-weight: 400;">Software</span></em><span style="font-weight: 400;">, o projeto foi gerenciado por meio dos conceitos do </span><em><span style="font-weight: 400;">framework </span></em><span style="font-weight: 400;">Scrum. O AdoPet facilita e agiliza o processo em ambas as partes, quem adota e quem doa, a partir de uma interface intuitiva e de fácil acesso, para facilitar o uso pelos indivíduos. Como trabalhos futuros, pretende-se validar a aplicação com usuários finais e realizar as melhorias necessárias.</span></p> Paulo César dos Santos João Victor de Lima Oliveira Eliandro de Souza Júnior Gustavo Jacó Luana Samara Nogueira de Castro Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 AGRO 4.0: sensores e atuadores para dispositivos IoT https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/568 <p><span style="font-weight: 400;">Os avanços tecnológicos têm permeado as mais diversas áreas. Na agricultura e na pecuária 4.0 a aplicação das tecnologias podem possibilitar melhorias na qualidade dos processos e em ganhos de produtividade. Esta pesquisa teve por objetivo, identificar sensores e atuadores básicos para uso em dispositivos IoT, para aplicação na agricultura e na pecuária. Os métodos utilizados foram relacionados com a pesquisa aplicada, bibliográfica e descritiva, com análises de características técnicas e de custos. Como resultados foram identificados e elencados um conjunto básico de sensores e atuadores, e ainda, analisadas características técnicas e custo dos mesmos. Como trabalhos futuros, pretende-se utilizar tais resultados para desenvolver protótipos de dispositivos, para aplicação na agricultura e na pecuária.</span></p> Paulo César dos Santos Julio Nunes Avelar Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 SOFTWARE PARA GESTÃO E CONTROLE DE DESPERDÍCIO DE COMIDA PARA O RESTAURANTE ESTUDANTIL DO IFSULDEMINAS - CAMPUS MUZAMBINHO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/33 <p>O presente trabalho tem como objetivo a construção de um sistema que consiga estruturar melhor a captação de informações sobre o restaurante estudantil do IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho, buscando uma melhor gestão no momento da produção e ofertamento de refeições. Contudo, foi analisado uma melhora no quesito de arquitetura do sistema, contando com informações muito relevantes que auxiliarão no uso de algoritmos inteligentes para aumentar a precisão de previsões e assim diminuir os índices de desperdício.&nbsp;</p> Tiago Carlos Batista Diego Saqui Paulo César dos Santos Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PLATAFORMA EDUCACIONAL PARA AUXÍLIO NOS ESTUDOS RELACIONADOS A DISCIPLINA DE QUÍMICA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/349 <p>Plataforma educacional que visa estimular os estudantes na aprendizagem da disciplina de Química.</p> Daiane Cristina Garcia Tiago Carlos Batista Paulo Cesar dos Santos Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 DAMAS DOMINAM: um jogo de tabuleiro para web https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/412 <p><span style="font-weight: 400;">O entretenimento sempre esteve presente na vida dos indivíduos, entre as várias atividades existentes como forma de&nbsp; lazer, pode-se incluir os jogos, sejam físicos ou digitais. Este projeto teve por objetivo desenvolver um jogo de damas para </span><em><span style="font-weight: 400;">web</span></em><span style="font-weight: 400;">. o jogo de dama é bem conhecido e a disponibilização como aplicação web, pode facilitar o acesso para aqueles que têm interesse nesse tipo de entretenimento. Para o planejamento e desenvolvimento do jogo foram utilizados conceitos de Engenharia de </span><em><span style="font-weight: 400;">Software </span></em><span style="font-weight: 400;">e os resultados foram satisfatórios de acordo com os objetivos iniciais definidos.</span></p> Paulo César dos Santos Lucas Eduardo Caruzo da Silva Helder Maciel Bueno Geovane José Ferreira Reis Eric Eduardo Costa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 METODOLOGIAS ATIVAS E ROBÓTICA EDUCACIONAL: Ação de Extensão Durante a Pandemia https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/460 <p>O rápido avanço da tecnologia nos últimos anos contribuiu para o surgimento de novas maneiras de transmitir o conhecimento adquirido pela humanidade até os tempos modernos. O uso da robótica para fins educativos permite a utilização desses novos modos de ensino estimulando os discentes a participarem do processo de transmissão do conhecimento de maneira mais direta. A utilização de metodologias ativas no ensino facilita a compreensão do aluno, permitindo-o participar ativamente nas etapas de criação de projetos (idealização e montagem), além de desenvolver habilidades como responsabilidade e criatividade. A pandemia de Covid-19, causada pelo novo coronavírus (SARS-CoV-2), trouxe mudanças e reflexões profundas na área da educação e, com isso, adaptações estão sendo realizadas para mitigar os impactos causados por essa enfermidade global. Este trabalho apresenta um relato de ações realizadas através de um curso de formação na utilização de metodologias ativas e robótica educacional remoto com o objetivo de amenizar os impactos sociais e educacionais provocados pela Covid-19.</p> Matheus Eloy Franco Josué M. LEITE Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 XADREZ: um jogo de tabuleiro para web https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/495 <p><span style="font-weight: 400;">No começo da pandemia, em 2020, e ao longo dos anos desde então, houve um aumento de casos de pessoas diagnosticadas com estresse e ansiedade, com o avanço da tecnologia as pessoas têm mais acesso a internet o que facilita o acesso à informações e aplicações. O objetivo deste projeto de </span><em><span style="font-weight: 400;">software web</span></em><span style="font-weight: 400;"> “Jogo de Xadrez” é contribuir&nbsp; com as pessoas, no sentido que possam se entreter e desenvolver o raciocínio lógico. As tecnologias usadas para o desenvolvimento da aplicação foram, o </span><em><span style="font-weight: 400;">HTML, CSS, Javascript</span></em><span style="font-weight: 400;">, </span><em><span style="font-weight: 400;">MySQL, PHP</span></em><span style="font-weight: 400;"> e o método</span><em><span style="font-weight: 400;"> Scrum</span></em><span style="font-weight: 400;"> para o gerenciamento do projeto. Os resultados obtidos foram o diagrama de banco de dados e de caso de uso, telas principais da aplicação. O objetivo principal foi alcançado. Essa aplicação </span><em><span style="font-weight: 400;">web </span></em><span style="font-weight: 400;">ainda está em nível de protótipo e em fase de teste, mas foi possível desenvolver as funcionalidades principais. Futuramente pretende-se validar com usuários finais.&nbsp;</span></p> Paulo César dos Santos Lais Antonio Martins Lécio Macedo Rosa Pereira Nathan Campelo Ferreira Yuri da Cunha Gonçalves Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 USABILIDADE DE JOGOS SÉRIOS PARA ENSINO DE AUTÔMATOS FINITOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/592 <p><span style="font-weight: 400;">Jogos Sérios tem se mostrado como uma ferramenta de ensino com capacidade de auxiliar na aprendizagem de conceitos computacionais por serem capazes de apresentar conceitos abstratos através da simulação de problemas reais. Uma área da Computação que apresenta características compatíveis com os requisitos apresentados é o conceito de Autômato Finito, por se tratar de um modelo para reconhecimento de entradas que pode ser aplicado a vários casos. Com isso, este trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de uma pesquisa para verificar a efetividade do uso de jogos sérios para o ensino de Autómatos Finitos.</span></p> André Biajoti Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 O uso de Redes Neurais na Estimativa de Pose e Comparação de Movimentos https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/708 <p><span class="fontstyle0">Este trabalho visa capturar o movimento executado por um ser humano (usando uma webcam), como por exemplo, de uma pessoa realizando atividade física para o fortalecimento dos bíceps, e compará-la com o mesmo movimento executado por um profissional, de modo que o sistema apresente o quanto os movimentos são diferentes. O sistema será desenvolvido em Python e utilizando redes neurais para o processo de análise e comparação dos movimentos obtidos.</span> </p> ALEXANDRE FIENO SILVA NICOLAS EDUARDO PAIVA THIAGO VILELLA GOMES VALIM Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 EYE AUTOMATON: Um compilador facilitador no aprendizado de autômatos https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/480 <p><span style="font-weight: 400;">Eye Automaton é um compilador que foi idealizado devido às dificuldades de alunos em cursos de tecnologia, especificamente na disciplina de Linguagens Formais e Autômatos. O compilador auxilia os deficientes visuais a realizar atividades da disciplina. A ferramenta tem como objetivo facilitar o aprendizado dos discentes com base em funções como leitura de tela por voz e principalmente na praticidade de se desenvolver tais atividades.</span></p> Breno Luiz de Souza Amadeu Rodrigo César Evangelista Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 IS MY INCLUDE: uma aplicação web para pessoas com deficiência https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/565 <p><span style="font-weight: 400;">A integração de pessoas com deficiência é uma dificuldade existente desde os tempos antigos e infelizmente, está presente na nossa sociedade. Temos como formas de incluir essa população: campanhas de conscientização populacional acerca desse assunto e do respeito que deve ser dado a todos. O objetivo deste projeto foi o desenvolvimento de uma aplicação </span><em><span style="font-weight: 400;">web </span></em><span style="font-weight: 400;">para estimular a socialização entre portadores de diversas deficiências, podendo conhecer uns aos outros e promover conversas dinâmicas e inclusivas. Foram utilizadas as tecnologias: linguagens </span><em><span style="font-weight: 400;">HTML, CSS, PHP e JavaScript</span></em><span style="font-weight: 400;">, para a construção da aplicação, além do uso do banco de dados MySQL. Os materiais utilizados incluem: </span><em><span style="font-weight: 400;">notebook </span></em><span style="font-weight: 400;">e </span><em><span style="font-weight: 400;">PCs</span></em><span style="font-weight: 400;"> com o sistema operacional </span><em><span style="font-weight: 400;">Windows </span></em><span style="font-weight: 400;">10. Obteve-se resultados positivos ao alcançar as metas para a criação da aplicação, com as funcionalidades planejadas. Concluiu-se que esse software pode contribuir de forma positiva para a integração de Pessoas com Deficiência (PcD). Como trabalhos futuros, pretende-se validar a aplicação com usuários reais.</span></p> Paulo César dos Santos Ana Carolina da Silva Domingos Lavínia Hellen Costa Ruzzi João Enryque Arantes Madeira Pabline Eduarda do Nascimento Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 SOFTWARES PARA AUXILIAR NA GESTÃO DA PRODUÇÃO DE FRUTAS VERMELHAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/115 <p>A agricultura tem uma forte influência no desenvolvimento do país, assim os produtores rurais precisam terum controle eficiente de todas as suas atividades. Neste sentido, tem-se a tecnologia como ferramenta facilitadora, onde beneficiando-se do mundo cada vez mais globalizado, tem expandido a diversidade de softwares voltados para o produtor rural. Assim, a presente pesquisa buscou realizar o levantamento de softwares que auxiliem os produtores rurais na gestão da produção de frutas vermelhas (amora-preta, brazos, tupy, framboesa, mirtilo, morango), demonstrando assim que existem softwares que atendem a essas demandas.</p> Willian Silvestre Fabio Santos Corsini Wânia Maria Campos Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 HOME TRAINING: uma aplicação web para gerenciar treinos https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/297 <p><span style="font-weight: 400;">O sedentarismo é um processo histórico que foi acarretado por mudanças nos hábitos cotidianos das pessoas, sendo um gerador de doenças crônicas não transmissíveis e um dos maiores problemas da saúde pública. A porcentagem de sedentários no Brasil vem crescendo gradativamente. Levando em conta essa constatação, esse projeto tem como objetivo elaborar uma aplicação</span><em><span style="font-weight: 400;"> web</span></em><span style="font-weight: 400;"> para gerenciar treinos e exercícios físicos. Pretende-se contribuir para o desenvolvimento de&nbsp; hábitos saudáveis o que contrapõe o sedentarismo, gerando uma melhoria na qualidade de vida das pessoas. O </span><em><span style="font-weight: 400;">website </span></em><span style="font-weight: 400;">foi desenvolvido utilizando as tecnologias </span><em><span style="font-weight: 400;">HTML</span></em><span style="font-weight: 400;">, </span><em><span style="font-weight: 400;">CSS</span></em><span style="font-weight: 400;">, </span><em><span style="font-weight: 400;">JavaScript</span></em><span style="font-weight: 400;">, </span><em><span style="font-weight: 400;">PHP </span></em><span style="font-weight: 400;">e </span><em><span style="font-weight: 400;">MySQL</span></em><span style="font-weight: 400;">, e métodos da Engenharia de </span><em><span style="font-weight: 400;">Software</span></em><span style="font-weight: 400;">. Os resultados obtidos estão de acordo com o planejamento inicial do projeto.</span></p> Paulo César dos Santos Fábio Carlos Henrique Valeriano Vantuil de Paula Netto João Pedro Alves Lucas Raphael de Sousa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 REDES NEURAIS CONVOLUCIONAIS APLICADA À IDENTIFICAÇÃO DE FOLHAS SAUDÁVEIS DE CAFÉ https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/457 <p>A utilização de novas tecnologias é uma das principais características da era da Agricultura 4.0. Diferentes técnicas podem ser usadas para capturar dados para a implementação de soluções. &nbsp;Dentre as muitas tecnologias computacionais, estão as técnicas de inteligência artificial, as quais têm sido amplamente exploradas para auxiliar na produção agrícola como técnicas que permitem, através de dados característicos da planta predizer a produtividade e saúde das culturas. Neste contexto, este trabalho em desenvolvimento apresenta a implementação de um algoritmo de aprendizagem de máquina supervisionado desenvolvido em Python para classificação entre imagens de folhas de café saudáveis e não saudáveis. Os resultados obtidos se mostram satisfatórios, pois obteve-se uma acurácia acima de 80% nas predições.</p> Matheus Eloy Franco João Eduardo Lima Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 DiárIF: uma aplicação web para gerenciamento de informações pessoais https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/492 <p><span style="font-weight: 400;">Atualmente o uso das novas tecnologias têm adentrado na vida das pessoas. Neste trabalho teve-se por objetivo o desenvolvimento de um protótipo de aplicação </span><em><span style="font-weight: 400;">web </span></em><span style="font-weight: 400;">intitulada de DiárIF que consiste em um software que ao ser utilizado pelo usuário, poderá registrar e monitorar informações pessoais no dia a dia, como: emoções e sentimentos, atividades físicas, alimentação, sono. A intenção é contribuir para a melhoria da compreensão de hábitos diários e os impactos que eles podem exercer na saúde e na qualidade de vida. A aplicação foi desenvolvida com as funcionalidades propostas. Futuramente será validado com usuários finais.</span></p> Paulo César dos Santos Mariana Silva Vieira Bianca Martins Tardeli Anita Ilanah Silva Thais Lopes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 ALGORITMO GENÉTICO COM FUNÇÃO FITNESS PONDERADA PARA DETECÇÃO DE COMUNIDADES EM REDES COMPLEXAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/28 <p><span style="font-weight: 400;">Este estudo faz a aplicação de um Algoritmo Genético (AG) para detectar comunidades em redes complexas. Redes complexas são estruturas compostas por nós e conexões entre os mesmos, representando relações entre fatores. Comunidades neste contexto se referem às seções de uma rede, onde há maior quantidade de arestas internas do que externas. As comunidades possuem relevância em áreas nas quais se estudam conceitos de alta complexidade e que são formados por diversas variáveis interconectadas, como é o caso de redes sociais, clima ou sistemas gravitacionais. O AG usado neste estudo, é um método computacionalmente viável por conseguir resolver problemas de alta complexidade em um período de tempo aceitável, além de explorar o espaço de busca de uma maneira inteligente. Para isso, a métrica chamada Community Score foi aplicada junto da Modularidade como uma função de fitness ponderada do AG e assim determinar a qualidade das comunidades obtidas ao longo do processo. </span></p> Eduardo Pioli do Amaral Diego Saqui Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 ESTRATÉGIAS PARA DIMINUIÇÃO DA TAXA DE EVASÃO NA ÁREA DA COMPUTAÇÃO ATRAVÉS DA PARTICIPAÇÃO EM MARATONAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/249 <p>As competições de programação proporcionam aos discentes novas descobertas, experiências, técnicas de raciocínio<br>lógico e conhecimentos na área da computação. Neste texto relatamos a experiência de participação em duas olimpíadas<br>de programação: Olimpíada Brasileira de Informática (OBI) e Olimpíada Interna de Programação (OLIP) - esta última<br>promovida pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS). O<br>projeto de extensão “Programa para o incremento da participação dos discentes do câmpus Machado em competições e<br>do número de meninas nos cursos superiores e da taxa de conclusão dos cursos relacionados à computação” é uma ação<br>que visa diminuir a evasão nos cursos na área de computação desta instituição, bem como ampliar a participação<br>feminina nos mesmos. Concluímos nesta etapa da pesquisa que a participação nas olimpíadas resultou em aprovações<br>para a segunda fase e aumento do número de participantes na segunda competição.</p> Matheus Ribeiro Maristela Machado Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 ECOQUIZ: um site responsivo contendo um quiz didático com questões ecológicas https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/399 <p><span style="font-weight: 400;">Considerando as novas gerações que possuem uma grande familiaridade com novas tecnologias e visando um futuro que integra a tecnologia e o estudo, criamos um site no formato de quiz para alunos do ensino médio técnico do IFSULDEMINAS-Campus Machado sobre educação ambiental, que auxilie no aprendizado destes alunos abordando os seguintes temas transversais: chuva ácida, efeito estufa, poluição da água, poluição atmosférica, dentre outros. </span></p> Willian Silvestre Gabriel Henrique Bueno Guilherme Henrique Apolinário Scarano Matheus Faria Ribeiro Ariane Borges de Figueiredo Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 LYG ALIMENTAÇÃO: uma aplicação web para gerenciar informações sobre alimentação https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/489 <p><span style="font-weight: 400;">A busca pela alimentação saudável é constante, e pode ser uma grande dificuldade para maioria da sociedade, pensando nisso desenvolvemos um sistema web que auxilie as pessoas nessa busca, tornando-a mais fácil e resultando numa melhor qualidade de vida dos usuários da aplicação. O objetivo deste projeto foi desenvolver uma aplicação </span><em><span style="font-weight: 400;">web </span></em><span style="font-weight: 400;">com a utilização de conceitos de Engenharia de </span><em><span style="font-weight: 400;">Software </span></em><span style="font-weight: 400;">e gerenciamento de projetos com Scrum. As tecnologias adotadas foram: </span><em><span style="font-weight: 400;">HTML, CSS, Javascript, PHP e MySQL</span></em><span style="font-weight: 400;">. Futuramente serão realizados testes de validação com usuários reais.</span></p> Paulo César dos Santos Gabriel Madeira Lourenço Silva Lais Marques Ferreira da Costa Yasmin Pereira Pasqua Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 AVALIAÇÃO DE DIFERENTES ESTRUTURAS DE CAMADAS OCULTAS EM ALGORITMOS DE DEEP LEARNING USANDO ANOVA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/123 <p><span style="font-weight: 400;">Avaliar a eficiência de um processo de classificação vêm se tornando cada vez mais complexo. O número de variáveis envolvidas na equação aumentam e diferentes estruturas surgem, tornando mais difícil a avaliação do mesmo. Porém, existem métodos matemáticos e estatísticos que são capazes de gerar uma avaliação do mesmo, a partir de amostras populacionais. Esses processos são capazes de classificar diversas informações dentro de um mesmo projeto e, inclusive, definir se diferentes algoritmos possuem a mesma eficiência, ou apontar qual deles é mais eficaz que o outro. Neste estudo é detalhado um caso de teste entre 4 diferentes arquiteturas de um classificador baseado em </span><em><span style="font-weight: 400;">Deep Learning</span></em><span style="font-weight: 400;"> usado para o mesmo propósito, e é analisado qual dentre eles apresenta melhores resultados.</span></p> João Pedro do Nascimento Silva Diego Saqui Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 ARQUITETURA PARA EXTRAÇÃO DE LEGENDAS E GERAÇÃO DE CONJUNTO DE DADOS PARA PESQUISAS EM ANÁLISE DE SENTIMENTOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/170 <p><span style="font-weight: 400;">Em pesquisas com análises de sentimentos normalmente é realizado um processamento de linguagem para avaliar o grau de afetividade e seus efeitos em um texto. Infelizmente não existem muitas pesquisas que fazem uso de dados pertencentes a vídeos, assim como não existem muitos conjuntos de dados estruturados para esta finalidade. A proposta deste artigo é a construção de uma arquitetura para realizar extrações de legendas de vídeos do Youtube de diferentes línguas e construir um </span><em><span style="font-weight: 400;">dataset </span></em><span style="font-weight: 400;">para futuras pesquisas com análise de sentimentos.</span></p> Renan Magalhães Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Mapeamento de objetos de descarte da Coleta Seletiva com Inteligência Artificial https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/467 <p>A inteligência artificial tem sido um poderoso recurso nas aplicações de classificação de objetos. Neste contexto,<br>aplicamos a inteligência artificial para detectar e classificar objetos descartados como lixo em suas categorias de<br>reciclagem. Este projeto visa detectar imagens de objetos descartados e os classificar em duas categorias diferentes:<br>papel e metal. Para isso, usamos uma base de dados de objetos descartados como lixo contendo aproximadamente 897<br>imagens, sendo 448 imagens de papel e 449 imagens de metal. O modelo usado para treinar e testar a detecção e<br>classificação dos objetos foi o YOLOv5 (you only look once), que tem mostrado resultados promissores.</p> ALEXANDRE FIENO SILVA ALEXANDRE CALAZANS POSSARI MAYKE OPENHEIMER SILVA Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 AVALIAÇÃO DA TOLERANCIA DE DIFERENTES HÍBRIDOS DE MILHO AOS ENFEZAMENTOS CAUSADO PELA DAUBULUS MAIDIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/534 <p>A cigarrinha do milho (<em>Daubulus maidis</em>) pode transmitir dois tipos de enfezamento para cultura do milho, sendo a doença denominada de enfezamento pálido causada por espiroplasma e a doença denominada de enfezamento vermelho que é causado por fitoplasma. Com o objetivo de identificar os cultivares mais tolerantes a pressão da <em>Daubulus maidis </em>na região de Inconfidentes Sul de Minas Gerais, o experimento foi instalado e conduzido no munícipio com a utilização de nove híbridos de milho, comerciais e pré-comerciais, sendo eles os materiais IFSMG101, IFSMG102, IFSMG103, IFSMG104, IFSMG105, IFSMG106, IFSMG107, IFSMG108 e IFSMG109. As avaliações da severidade dos enfezamentos foram realizadas 90 dias após a emergência da cultura. O hibrido IFSMG101 foi o mais resistente ao enfezamento vermelho e o IFSMG109 ao enfezamento pálido.</p> Ygor de Cassio Garcia Ferreira José Luiz de Andrade Pereira Rezende Cainan Eduardo de Godoi Camila Lediane de Lima João Marques Garcia Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Incidência de Ferrugem no Cafeeiro em Diferentes Terços da Planta Relacionado com Umidade e Temperatura https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/493 <p>A ferrugem é uma das principais doenças que afetam o cafeeiro, causando desfolha e comprometendo a produção. O controle deve ser feito com base no monitoramento da incidência da doença, no entanto, há divergências quanto a região da planta mais indicada para se efetuar a coleta de folhas. Por isso, objetivou-se avaliar a incidência da ferrugem do cafeeiro em diferentes terços da planta e sua relação com a umidade e temperatura no município de Muzambinho-MG. O monitoramento foi realizado entre outubro 2016 a abril 2017 em um talhão de 150 plantas de café da CV Rubi. Foram amostradas 50 plantas no talhão aleatoriamente caminhando-se em zig-zag. Em cada planta coletou-se 4 folhas no terço inferior, médio e superior da planta, totalizando e 200 folhas/terço/avaliação. Foi determinado o percentual de incidência de folhas com pústulas alaranjada da ferrugem. Não houve diferença significativa entre os índices de ferrugem nos diferentes terços da planta. A temperatura do ar influenciou muito pouco a incidência de ferrugem em ambos os terços da planta e a chuva é o elemento que mais influência na presença da doença.</p> João Hipólito dos Santos Neto Roseli dos Reis Goulart Raquel Benevides da Cruz Mariana Teixeira Manoel Giovana Silva Lucas Ferreira Mendes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 EFEITO DO AMINOÁCIDO N-ACETIL CISTEÍNA NO CONTROLE DE Xanthomonas campestris pv. campestris NA CULTURA DO BRÓCOLIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/425 <p>A podridão negra causada pela bactéria Xanthomonas campestris pv. campestris, causa severos danos à cultura, <br>interferindo diretamente na produtividade e qualidade do produto. O produto N – acetil cisteína (NAC) tem <br>apresentado potencial para o controle de bactérias fitopatogênicas. O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de <br>N-acetil cisteína via solo no controle da podridão negra das brássicas na cultura do brócolis. O delineamento <br>experimental utilizado foi em blocos casualizados, com 5 tratamentos e 4 repetições, totalizando 20 parcelas, <br>conduzido por duas vezes. Os tratamentos constituíram da aplicação 0,0; 12,5; 25,0; 37,5 e 50 g planta-1<br>de NacAgri®<br>, via solo, na cultura do brócolis. Foram realizadas avaliações da severidade da doença com intervalo de 7 dias. Não <br>houve diferença estatística entre as diferentes doses do produto experimental NAC Agri®<br>para o parâmetro <br>severidade da doença nas folhas e nem na produtividade de brócolis.</p> LUCAS MENDES Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 Avaliação da suscetibilidade de híbridos de milho à mancha branca e cercosporiose https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/582 <p>Há muito tempo o milho acompanha a história da humanidade, tornando-se uma das principais fontes alimentares. Com o intuito de garantir sua produtividade, a sanidade da lavoura deve ser garantida, sendo a utilização de materiais mais tolerantes uma das alternativas mais viáveis. Assim, objetivou-se com esse trabalho avaliar a suscetibilidade de 9 híbridos de milho à ocorrência de mancha branca e cercosporiose. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados (DBC), com 9 híbridos de milho e 3 repetições, totalizando 27 parcelas experimentais. As avaliações foram efetuadas com base numa escala diagramática, atribuindo-se notas de 1 a 9. Após as avaliações, foi observado que o híbrido mais suscetível, em ambos os casos, foi o IFSMG08.&nbsp;</p> Evandro Luiz de Matos Junior José Luiz de Andrade Rezende Pereira Salomão Vale de Sá Silva Ygor de Cassio Garcia Ferreira Rafaela de Paula Costa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 INFLUÊNCIA DE Pochonia chlamydosporia BV07 NO DESENVOLVIMENTO DE MUDAS DE CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/509 <p><em><span style="font-weight: 400;">Pochonia chlamydosporia</span></em><span style="font-weight: 400;"> é um fungo saprófita e o mesmo também se comporta de forma endofítica no sistema radicular da planta, servindo como fungo promotor de crescimento vegetal (FPCV). O presente trabalho teve como objetivo avaliar diferentes doses de </span><em><span style="font-weight: 400;">Pochonia chlamydosporia</span></em><span style="font-weight: 400;"> BV07 no desenvolvimento de mudas de cafeeiro. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados (DBC), com cinco tratamentos, quatro repetições, com 12 plantas por parcela. Utilizou-se mudas de cafeeiro CV Catuaí Vermelho IAC 144, na fase de dois pares de folhas. Os tratamentos constaram de diferentes doses do fungo, 0,0; 6,0; 12,0; 18,0 e 24 mL 600 mL -1 de água, os quais foram aplicados em 10 mL de calda no colo da planta. Após 100 dias da aplicação dos tratamentos avaliou-se a altura de planta, número de folhas, área foliar, comprimento da maior raiz, diâmetro de caule, e biomassas seca e fresca da parte aérea e do sistema radicular. Não houve diferença significativa entre os tratamentos a 5% pelo Teste de Tukey. Sendo assim, o fungo não influencia no desenvolvimento das mudas de cafeeiro.</span></p> Raquel Benevides da Cruz Roseli dos Reis Goulart Ieda Maria Viana Ribeiro João Hipólito dos Santos Neto Mariana Teixeira Manoel Giovana Silva Lucas Ferreira Mendes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Controle alternativo da ferrugem do cafeeiro https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/446 <p>Atualmente, há a necessidade da busca de novas alternativas de controle mais sustentáveis para a ferrugem do cafeeiro.<br>O objetivo do presente trabalho foi avaliar o controle desta doença, por meio de diferentes produtos alternativos. O<br>experimento foi instalado em uma lavoura de café no IFSULDEMINAS – Campus Muzambinho, entre os meses de<br>janeiro a abril de 2019. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com cinco tratamentos, quatro blocos,<br>totalizando 20 parcelas. Os tratamentos foram com Azoxistrobina + Ciproconazol, Óxido Cuproso, Fosfito de Potássio,<br>Bacillus subtilis e a testemunha com plantas não tratadas. Avaliou-se a incidência da ferrugem em 144 folhas por<br>parcela, avaliando-se o 3o e 4o pares de folhas do ramo, a cada 25 dias, totalizando 4 avaliações. O tratamento com<br>Azoxistrobina 200 g L-1 + Ciproconazol 80 g L-1 apresentou maior eficiência no controle da ferrugem do cafeeiro,<br>seguido do tratamento com Óxido Cuproso que obteve 42,5 % de redução do índice da doença em relação a<br>testemunha. Os tratamentos com Fosfito de Potássio e Bacillus subtilis tiveram eficiência intermediária.</p> Lucas de Oliveira Reis Ieda Maria Viana Ribeiro Roseli dos Reis Goulart Mariana Teixeira Manoel João Hipólito dos Santos Neto Raquel Benevides da Cruz Giovana Silva Lucas Ferreira Mendes Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 USO DE Bacillus amyloliquefaciens BV03 NA PROMOÇÃO DE CRESCIMENTO EM MUDAS DE CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/466 <p>O cafeeiro por ser uma planta de ciclo perene e por ocupar lugar de grande destaque na economia mundial, deve ser<br>bem implantado. Para tal, mudas de qualidade podem ser um fator decisivo neste momento. A utilização de agentes<br>biológicos como promotores&nbsp;de crescimento tem sido uma alternativa bastante promissora no desenvolvimento de<br>mudas em várias culturas. Portanto, objetivou-se avaliar a promoção de crescimento de mudas de cafeeiro, através da<br>utilização de diferentes doses de produto biológico à base de Bacillus amyloliquefaciens BV 03 nas doses de 0,0; 0,5;<br>1,0 e 1,5 L/5000 mudas de cafeeiro. Os resultados obtidos permitiram concluir que o produto não apresentou efeito<br>significativo na promoção de crescimento das mudas.</p> Mariana Teixeira Manoel Ieda Maria Viana Ribeiro Roseli dos Reis Goulart Raquel Benevides da Cruz João Hipólito dos Santos Neto Lucas Ferreira Mendes Giovana Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Uso de No-Nema e Tricho-Turbo no Controle de Fungo na Pós colheita do café https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/505 <p><span style="font-weight: 400;">O café tem se tornado uma das bebidas mais admiradas pelo mundo e o Brasil sendo um dos maiores produtores do mundo. Para se conseguir um bom produto alguns métodos têm sido adotados para reduzir as fermentações fúngicas na pós-colheita. As bactérias do gênero </span><em><span style="font-weight: 400;">Bacillus&nbsp; </span></em><span style="font-weight: 400;">assim como os fungos do gênero </span><em><span style="font-weight: 400;">Trichoderma</span></em><span style="font-weight: 400;"> vêm sendo estudados como uma alternativa para diminuir a incidência de fungos em sementes. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o produto No-Nema</span><span style="font-weight: 400;">®</span><span style="font-weight: 400;"> (</span><em><span style="font-weight: 400;">Bacillus amyloliquefaciens </span></em><span style="font-weight: 400;">BV03) e o produto Tricho-Turbo</span><span style="font-weight: 400;">®</span><span style="font-weight: 400;"> (</span><em><span style="font-weight: 400;"> Trichoderma asperellum</span></em><span style="font-weight: 400;"> BV10) no tratamento de sementes de café. Para isso, utilizou-se 5 tratamentos, com 5 repetições, totalizando 25 parcelas em delineamento inteiramente casualizado. Após isso foi avaliada a incidência e a severidade de bolores nas sementes e foi feita a identificação dos gêneros de fungos presentes. Conclui-se que os produtos biológicos não reduzem a incidência de bolores nos grãos, mas reduziram a severidade dos fungos, reduzindo a colonização dos grãos pelos fungos. Entre os produtos biológicos o No-Nema</span><span style="font-weight: 400;">®</span><span style="font-weight: 400;"> (</span><em><span style="font-weight: 400;">Bacillus amyloliquefaciens </span></em><span style="font-weight: 400;">BV03) foi o mais eficiente. </span></p> João Hipólito Roseli dos Reis Goulart Ieda Maria Viana Ribeiro Mariana Teixeira Manoel Raquel Benevides da Cruz Lucas Ferreira Mendes Giovana Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 ISOLAMENTO DE MICRORGANISMO ENDOFÍTICOS NO MANGARITO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/549 <p>Considerado uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional), o mangarito possui potencial econômico a ser <br>explorado. Sua inflorescência, resulta em escassa produção de sementes viáveis. Porém, é necessário superar essa limitada <br>oferta de material propagativo e em conjunto superar a taxa de contaminação de explantes. A biotecnologia oferece <br>alternativas à multiplicação clonal em larga escala garantindo a produção de mudas. O objetivo deste trabalho foi <br>demonstrar a existência de microrganismos endógenos no mangarito. Tendo assepsia realizada como descrito na <br>metodologia. No estabelecimento verificou-se elevados índices de contaminação, o que suscitou a realização de <br>isolamento direto e indireto para verificar a presença de microrganismos, que foi confirmada. Portanto conclui-se que o <br>mangarito apresenta microrganismos endofíticos.</p> Lucas Wiezel Beatriz Fagundes de Carvalho Lucas Campos Dozza Tâmara Prado de Morais Welligton Marota Barbosa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 EFICIÊNCIA DOS EXTRATOS ETANÓLICOS E AQUOSO DE MELÃO DE SÃO CAETANO NO CONTROLE DO ÁCARO-RAJADO DO MORANGUEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/276 <p>Foi desenvolvida uma criação em laboratório do <em>T. urticae, </em>a partir de indivíduos coletados em cultivo comercial de morango no município de Bueno Brandão, MG. Foram realizados seis tratamentos utilizando o melão de São Caetano para as duas soluções base, que foram testadas em diferentes concentrações. A parcela experimental consistiu de uma placa Petri com um disco de folha de feijão-de-porco contendo cinco indivíduos adultos de <em>T. urticae, </em>utilizando seis placas por tratamento. As avaliações foram realizadas em 4, 12, 24, 36,48 e 64 horas, para contagem dos números de indivíduos mortos no disco. Os de melão de São Caetano, quando aplicados diretamente sobre os indivíduos de <em>T. urticae, </em>apresentaram efeitos sobre a mortalidade dos ácaros, apresentando variações no potencial para o seu controle de acordo com a diluição testada. As maiores mortalidades foram registradas no tratamento 5 (80g de álcool 70% com 40g de melão de São Caetano – Álcool/MSC, diluição em 10%. Os resultados obtidos são promissores, porém são necessários estudos de campo para determinar a viabilidade técnica e econômica do uso desses produtos naturais no controle da praga.</p> Carlos Antonio da Silva Rodrigues Luiz Carlos Dias Rocha Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 POPULAÇÃO DE BROCA EM CAFÉ ARABICA E CONILON NO SUL DE MINAS GERAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/515 <p>O presente trabalho teve como objetivo avaliar a incidência de broca, <em>Hypothenemus hampei</em>, em lavouras de café Catuaí IAC99 e de café conilon nas condições climáticas de Alfenas – MG. Para o desenvolvimento do estudo, em ambas as lavouras, 600 plantas de cada espécie foram selecionadas onde 200 plantas serviram de bordadura e 400 foram utilizadas como área útil. Em cada gleba foram escolhidas 30 plantas ao acaso. Cada planta foi dividida em quatro pontos. Em cada ponto analisou-se frutos na roseta em dez ramos aleatoriamente, registrando-se o número de frutos perfurados na região da coroa, totalizando 1200 frutos no talhão. Foram realizadas sete avaliações com intervalo de aproximadamente 20 dias. Os resultados mostraram que a população da broca no café conilon foi maior que a população de broca no arábica. Em relação à população da broca nos diferentes pontos avaliados na planta há uma maior infestação da praga no terço inferior comparado ao terço superior em arábica e conilon. A população da broca atingiu nível de controle em janeiro para arábica e em março para o café conilon.</p> Giovana Silva Ieda Maria Viana Ribeiro Mariana Teixeira Manoel Raquel Benevides da Cruz João Hipólito dos Santos Neto Lucas Ferreira Mendes Roseli dos Reis Goulart Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 SILÍCIO NA CONSERVAÇÃO DE ALFACES PÓS-COLHEITA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/640 <p>A cultura da alface está dispersa pelo mundo todo e se encontra como a hortaliça mais consumida. Por apresentar alta <br>fragilidade e perecibilidade, deve se ter muito cuidado no momento da colheita e na pós-colheita. Com isso, tem se<br>estudado métodos de se melhorar a conservação pós-colheita da alface. A importância do silício na conservação em póscolheita é notória, pois esse atua na transpiração e redução de perda de água durante o período de armazenamento. <br>Portanto, objetivou-se com esse trabalho avaliar a conservação da alface crespa em pós-colheita em diferentes dosagens<br>de um produto a base de silicato de potássio. O experimento foi desenvolvido no setor de Horticultura do IF - campus<br>Machado e utilizou-se um produto a base de silicato de potássio nas concentrações (g/L): 0; 16; 32; 48 e 64, em quatro <br>blocos, com dez plantas por parcela. Para avaliação foram colhidas quatro representantes de cada parcela e avaliou-se o <br>peso e a conservação de acordo com uma escala de notas, nos dias 0,3,6,9 após a colheita. Diante dessas avaliações, <br>observou-se que as dosagens não tiveram efeito significativo sobre o peso e a conservação da alface.</p> SARAH DIAS CAPRONI THAYLLA CAPRONI RIBEIRO EDUARDO CARVALHO DIAS LUCAS CAMPOS DOZZA PAULO RICARDO MOREIRA DA SILVA VINÍCIUS OLIVEIRA NOVAIS JOÃO TALES FRANCO PEREIRA Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 OCORRÊNCIA DE MYCODIPLOSIS (DIPTERA: CECIDOMYIIDAE) NA FERRUGEM DO CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/559 <p>O Brasil é o maior produtor de café do mundo e a cafeicultura é uma das atividades mais importantes do setor agropecuário do país. O cafeeiro é suscetível ao ataque de pragas e doenças que comprometem a produção e a ferrugem do cafeeiro é considerada a doença mais importante da cafeicultura. Vários autores têm relatado a existência de uma larva de inseto do gênero <em>Mycodiplosis</em>, família Cecidomyiidae, que se alimenta dos esporos deste fungo, possuindo potencialidade para utilização como agente de controle biológico no manejo desta doença. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ocorrência deste inseto em lavouras de café manejadas nos sistemas orgânico e convencional e levantar informações básicas referentes ao gênero, as quais permitam conhecer melhor a sua distribuição na região. As coletas de folhas com pústulas da doença ocorreram no período de dezembro/2021 a junho/ 2022 as quais foram levadas para o laboratório para quantificação das larvas e observação do comportamento das mesmas. Os resultados evidenciaram uma maior ocorrência do inseto em lavouras orgânicas e no período de maior incidência da doença.</p> Danielly Olivia Dutra Soares Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Avaliação de diferentes marcas e lotes de café quanto à atividade antioxidante e composição fenólica https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/627 <p>No Brasil existem diversas marcas de café disponíveis no mercado, produzidas por torrefadoras diferentes. Tendo em vista isso, surge o questionamento se o padrão de qualidade de cada lote produzido é o mesmo, em termos de composição química e atividades biológicas, como a atividade antioxidante. Sendo assim, este trabalho objetivou avaliar o teor de compostos fenólicos e a atividade sequestrante de radicais livres DPPH de 3 marcas de café diferentes, considerando 3 lotes por marca. Os cafés foram preparados de forma a simular o método caseiro, observando o preparo sugerido pelas embalagens. Foi efetuada a análise do teor de compostos fenólicos totais conforme o método de Folin-Ciocalteu. Para a avaliação da atividade antioxidante, foi realizado o teste de atividade sequestrante do radical DPPH. Os lotes analisados de cada marca de café apresentaram divergências estatísticas, e essas diferenças encontradas podem ser explicadas pela diferença na torra e composição dos blends para cada lote.</p> Rafaela Franco Dias Bruzadelli Guilherme Geraldo da Silva Ingridy Simone Ribeiro Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 O HEREDOGRAMA_ COMPREENDENDO AS FRMAS DA GENÉTICA NA PRÉTICA. https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/658 <p><span style="font-weight: 400;">Levando-se em consideração os aspectos a serem de grande ênfase a visão do contexto atual o ensino vem se concretizando através de novas metodologias educacionais, que trazem com ela a estimular os discentes ao conhecimento na qual a ideia primacial é envolver os conceitos científico de cada discente com a </span><span style="font-weight: 400;">intenção de incentivar a interação pelo tema, com a finalidade de contribuir no processo a aprendizagem, e proporcionando uma interação maior entre os educandos e consequentemente uma visão a melhoria na qualidade do ensino. Mostram que após a aplicação&nbsp; houve um aumento na proporção assertivas, e consequentemente trazendo a redução de desacertos, até então tendo questões onde os alunos não responderam por não saber, outrora tomaram frente a liderança, o que os fez ser o próprio protagonista ao seu desenvolvimento. Dentre essa perspectiva, pode observar-se também uma maior interação entre os alunos no trabalho em grupo, pois muitos alunos por serem caracterizados “tímidos”, também realizaram a atividade com grande êxito.</span></p> Izabela Barbosa Jane Soares Guilherme Santana Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Moringa oleifera Lam (Moringaceae), FARMACOBOTÂNICA E POTABILIZAÇÃO DE ÁGUAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/240 <p>A <em>Moringa oleifera</em> Lam pertence à família Moringaceae. Esta árvore possui diversos benefícios, dessa forma, o presente estudo foi realizado para investigar a eficácia e segurança dos elementos químicos e grãos de sementes da&nbsp;<em>Moringa oleifera</em>&nbsp;em relação às propriedades medicinais, utilização de soluções coagulantes, bem como para a purificação de águas. Diante do exposto, fica notória a sua importância em diversos setores, podendo ser utilizada em comunidades com o intuito de ser aproveitada para fins medicinais e como matéria prima no tratamento de água para diversos segmentos industriais. Nesta revisão de literatura, objetiva-se discorrer acerca do potencial da <em>Moringa oleifera</em> principalmente, sobre suas propriedades medicinais e utilização no saneamento da água.&nbsp;</p> Bruna Barbosa da Silva Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 ATUAÇÃO QUÍMICA DA CUTÍCULA DE VESPAS SOCIAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/377 <p>As vespas sociais, conhecidas popularmente como marimbondos, pertencem a família Vespidae, e possuem um complexo<br>sistema de organização em sua colônia. Na cutícula desses insetos são encontrados hidrocarbonetos responsáveis por<br>evitar a dissecação do inseto e de demarcar seu status fisiológico. O presente trabalho apresenta o caráter de revisão<br>literária a respeito dos componentes da cutícula de vespas sociais, onde foi observada a grande relevância do tema para<br>entender a comunicação entre esses animais e seu comportamento.</p> Lidiane Augusta Junqueira Lucas Ramos Vieira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 PLANEJAMENTO DE PRODUTO PARA NELHORIA DA SAÚDE SEXUAL DE MSMs ATRAVÉS DO MÉTODO “Design Sprint” https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/217 <p>MSM é uma sigla que pode ser utilizada para se referir a mulheres que fazem sexo com outras mulheres e que se identificam como: lésbicas, bissexuais, heterossexuais, com relações sexuais esporádicas. Para as mulheres MSM a maior problematização quanto a saúde sexual está relacionada ao escasso acesso a informação bem como a inexistência de um protetor sexual intimo voltado especificamente aos seus hábitos sexuais, o que pode ser confirmado pelo levantamento de alguns trabalhos científicos que relatam a vulnerabilidade a contrair infecções sexualmente transmissíveis que MSMs estão sujeitas. Este projeto teve como objetivo desenvolver o <em>Designer Sprint</em> de um produto para a melhoria da saúde sexual de MSMs com possibilidade de futura prototipação. Para isso, toda a linha de pensamento da solução atuou na concepção, idealização, construção e prevenção de possíveis falhas antes que o produto/serviço adentre o mercado.</p> Tatiane Beltramini Souto Amanda Gabrielly De OLiveira Silva Pietra Garcia Gomes Beraldo Camila Sousa Bonfim Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 ENSINO-APRENDIZAGEM SOBRE FUNGOS NA ALIMENTAÇÃO: UMA PRÁTICA EDUCATIVA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/649 <p><span style="font-weight: 400;">Extremamente importante o conhecimento sobre os fungos e aplicá-los de forma prática em nosso cotidiano. A apresentação foi realizada na 1ª Feira de Educação, Ciência e Tecnologia (FECT) no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – Câmpus Muzambinho, a qual foi aberta ao público de alunos e os respectivos professores. para a integração dos trabalhos apresentados desta Instituição com as Escolas pertencentes ao município de Muzambinho-MG e cidades vizinhas. Preparamos experiências e demonstrações práticas bem simples relacionadas ao tema .O resultado foi de vivenciarmos e dialogarmos com os estudantes participantes gerando conhecimentos e interligando - os com outros aspectos sobre este conteúdo.&nbsp;&nbsp;</span></p> Flávia Emanuele Afonso de Carvalho Michele Amanda Dos Santos Napoleão ZEITUNI JR Ingridy Simone Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 ANÁLISE DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA PRÓPOLIS VERMELHA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/53 <p>A própolis vermelha é uma resina coletada pelas abelhas Apis mellifera de várias partes da planta Dalbergia<br>ecastophyllum. Visto que é um produto natural com potente atividade antioxidante, a revisão de literatura é um método<br>eficaz para reunir e organizar dados sobre esse assunto a partir da leitura de artigos disponíveis nos bancos de dados. O<br>método utilizado para realizar tal revisão integrativa, foi a divisão de cinco etapas estabelecidas por Whittermore e<br>Knafl (2005). Tais análises dos documentos resultaram em 14 artigos na amostragem final onde os mesmos revelaram<br>que a própolis vermelha possui alto potencial antioxidante, por meio do método DPPH utilizado nos experimentos.<br>Além disso, destacou-se que o Brasil foi o país onde se coletou mais amostras de própolis vermelha devido a sua<br>expressiva produção. Após a análise de todos os artigos foi possível concluir que a revisão integrativa é um método<br>eficaz para reunir e analisar informações provenientes da literatura sobre um determinado assunto. E que por meio dela,<br>torna-se comprovada a atividade antioxidante da própolis vermelha pelos inúmeros trabalhos publicados com resultados<br>promissores</p> Alisson Gabriel de Paula Letícia das Dores Izidoro Ingridy Simone Ribeiro Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 A ABORDAGEM SOBRE IMPACTOS AMBIENTAIS DURANTE O ENSINO REMOTO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/646 <p><span style="font-weight: 400;">O objetivo deste trabalho é relatar a experiência docente dos alunos do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação à</span> <span style="font-weight: 400;">Docência – PIBID e do Programa de Bolsas de Iniciação à Docência do IFSULDEMINAS - ProBID, na aplicação de</span> <span style="font-weight: 400;">uma </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">aula com o tema “Impactos Ambientais- Desmatamento” na escola parceira “Escola Estadual Professor Salatiel de Almeida” com a turma do EJA - Educação de Jovens e Adultos, no</span> <span style="font-weight: 400;">contexto de aprendizagem remota. O resultado desta intervenção foi a vivência prática&nbsp; professor/aluno proporcionada junto a</span><span style="font-weight: 400;">&nbsp; </span><span style="font-weight: 400;">compreensão das dificuldades presentes no processo de ensino aprendizagem remota; também podemos desenvolver e aplicar um vídeo animado educativo, que proporcionou a equipe grandes desafios e muitos ensinamentos, colaborando efetivamente na parte criativa e de desenvolvimento tecnológico dos discente dos programas PIBID e ProBID. </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span></p> <p>&nbsp;</p> Flávia Emanuele Afonso de Carvalho Gabriela Castro Geovana Aparecida Cristiane Bashyio Juliana Cristina Dos Santos Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 RESIDÊNCIA PEDAGÓGICA: https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/693 <p><span style="font-weight: 400;">A pandemia de COVID-19 veio para mudar a vida de todas as pessoas. Com as medidas de isolamento social, muitas atividades foram suspensas, inclusive as aulas. Este relato de experiência tem por objetivo discutir alguns pontos observados durante o ensino remoto, as dificuldades encontradas pelos professores, alunos e para os futuros docentes que ainda estão em seu período de formação.</span></p> <p>&nbsp;</p> Lidiane Augusta Junqueira Nilton Luiz Souto Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 AÇÃO ANTIMICROBIANA DE ÓLEO ESSENCIAL EXTRAÍDO DE DIFERENTES MARCAS PORTUGUESAS DE HORTELÃ PIMENTA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/84 <p>Os óleos essenciais possuem uma complexa classe de substâncias provenientes do metabolismo secundário das plantas,<br>podendo variar conforme as condições climáticas e nutritivas da planta, sendo assim buscou-se avaliar através da<br>concentração bactericida/fungicida e inibitória mínima, a ação antimicrobiana dos óleos essenciais de diferentes marcas<br>de hortelã pimenta(mentha-peperita) comercializado na cidade de Bragança em Portugal, apresentando ação bioativa<br>significativa referente as duas amostras testadas Não apresentando ação fungicida e apresentando ação bactericida em<br>apenas duas bactérias Gram positivas.</p> Alisson Gabriel de Paula Luana Criestina da Silva Barbieri Tânia C.S.P. Pires Maria J. Alves Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PERCEPÇÃO AMBIENTAL DOS TRABALHADORES RURAIS E O USO DE DEFENSIVOS QUÍMICOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/338 <p><span style="font-weight: 400;">Depois da revolução industrial o uso de agrotóxicos tornou-se uma prática comum e essencial na agricultura, porém o uso excessivo e errôneo dessas substâncias geram riscos e prejuízos à saúde humana e aos ecossistemas naturais. Dessa forma, este trabalho tem como objetivo verificar a percepção ambiental e o conhecimento dos trabalhadores rurais quanto ao uso de defensivos químicos no cotidiano das lavouras. Assim, foi aplicado um questionário a 45 trabalhadores rurais da cidade de Areado/MG, a fim de analisar se ocorrem padrões nas respostas e em quais delas isso acontece, para&nbsp; promover ações voltadas à educação ambiental neste município.&nbsp;</span></p> <p>&nbsp;</p> Michelly De Ávila Rodrigues da Cruz Paulo Oswaldo Garcia Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 SELÊNIO NO CULTIVO IN VITRO DE EXPLANTES FOLIARES DO CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/539 <p><span style="font-weight: 400;">Este projeto objetiva avaliar a influência de diferentes concentrações de selenato de sódio na redução da oxidação de </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">explantes foliares do cafeeiro e na formação de calos. O experimento foi desenvolvido no Laboratório de Biotecnologia </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">e Cultura de Tecidos Vegetal do IFSULDEMINAS, Campus Muzambinho </span><span style="font-weight: 400;">no período de Maio a Julho de 2020</span><span style="font-weight: 400;">. Foram</span> <span style="font-weight: 400;">coletadas folhas de plantas matrizes de </span><em><span style="font-weight: 400;">Coffea arabica </span></em><span style="font-weight: 400;">cv. Catuaí cultivadas em casa de vegetação. Posteriormente foi </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">realizada a assepsia e inoculação dos explantes foliares (1cm</span><span style="font-weight: 400;">2</span><span style="font-weight: 400;">) em frascos contendo 40 mL de meio de cultura. O </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado contendo 4 concentrações de selenato de sódio </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">(0,0030 g L</span><span style="font-weight: 400;">-1</span><span style="font-weight: 400;">; 0,0060 g L</span><span style="font-weight: 400;">-1</span><span style="font-weight: 400;">; 0,0120 g L</span><span style="font-weight: 400;">-1</span><span style="font-weight: 400;">; 0,0240 g L</span><span style="font-weight: 400;">-1</span><span style="font-weight: 400;">) e testemunha (0,0 g L</span><span style="font-weight: 400;">-1</span><span style="font-weight: 400;">). Foram utilizadas 5 repetições por </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">tratamento, com 4 explantes por parcela experimental. As concentrações de selênio foram acrescentadas no meio de </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">cultura MI modificado. Foram avaliadas as porcentagens de oxidação, contaminação e porcentagem de indução de </span><span style="font-weight: 400;">&nbsp;</span><span style="font-weight: 400;">calos. </span><span style="font-weight: 400;">A maior porcentagem de indução de calos foi observada na concentração de 0,006 g de selenato de sódio. </span></p> VINICIUS NUNES Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 DETERMINAÇÃO DE IDADE DE SISTEMA LÊNTICO ATRAVÉS DE ANÁLISES QUÍMICAS DE ÁGUA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/354 <p>Para comprovação de intercãmbio fez-se o relato de aula prática realizada durante a experiência no exterior, aula esta que teve como objetivo determinar a idade de um lago da região mediante análises quimicas e de fauna feitas com a a coleta de amostras de água do referido lago.</p> Nickole Joanny Araujo Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 AVALIAÇÃO ANTIOXIDANTE DO AMIDO DE Maranta ruiziana Korn (ARARUTA). https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/243 <p>Plantas conhecidas como araruta, da família Marantaceae, do gênero Maranta, são herbáceas com rizomas que contem <br>grande quantidade de amido. Sua fécula era utilizada na culinária e consta na medicina popular que os indígenas a <br>utilizavam no tratamento de feridas. Assim, o presente trabalho tem por objetivo avaliar a atividade antioxidante do amido <br>da espécie <em>Maranta ruiziana</em> Korn (araruta), pelo método DPPH. O radical DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazil) é estável <br>e possui coloração púrpura, quando reduzido passa a ter coloração amarela. O resultado das análises mostra que o amido <br>da espécie vegetal não apresenta atividade antioxidante pelo método DPPH, possivelmente devido ao processo de <br>fabricação que deve provavelmente retirar os compostos fenólicos, responsáveis pela atividade antioxidante do amido.</p> Carla Leandra Silva Godoi Renam Eurípedes Corrêa Wallace Ribeiro Corrêa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 A Degradação do Rio Muzambo https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/681 <p>O Rio Muzambo é um curso de água do estado de Minas Gerais, onde passa por várias cidades mineiras, como por<br>exemplo, Muzambinho e Monte Belo. O descarte incorreto de lixos em ambientes impróprios gera grandes problemas<br>ambientais. O Rio Muzambo é depósito de vários resíduos irregulares, como por exemplo esgoto e materiais<br>agroquímicos. A conscientização da população é necessária para evitar a degradação potencial do Rio em questão, para<br>assim ser um ambiente saudável para a biodiversidade local</p> Fernanda Ribeiro de Souza Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 ERVANÁRIO: UM ESPAÇO EDUCATIVO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/260 <p style="text-align: justify;">Plantas com propriedades medicinais são conhecidas e utilizadas há milhares de anos, seu conhecimento e uso é passado <br>de geração em geração pelas famílias. Com o grandioso número de utilização desses vegetais em toda a história, foram <br>criados espaços específicos para o cultivo das ervas, recebendo o nome de ervanário. Deste modo, este relato de pesquisa <br>tem a finalidade de denotar uma aula e entrevista sobre plantas medicinais, realizada no Instituto Federal do Sul de Minas <br>– Campus Inconfidentes. Discutindo a considerável importância de espaços de educação ambiental em instituições e <br>municípios.</p> Marriane Maria Pereira Wallace Ribeiro Correa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 AVALIAÇÃO ANTIOXIDANTE DE AGERATUM CONYZOIDES LINNAEUS 1753, ERVA DE SÃO JOÃO(ASTERACEAE). https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/59 <p>Ageratum conyzoides LINNAEUS 1753 (Asteraceae), originária das Américas, apresenta duas formas fisiológicas, uma<br>de floração precoce que possui folhagem escassa menor, e outra de floração tardia com folhagem abundante e folhas<br>maiores. O objetivo deste trabalho, é analisar a atividade antioxidante do extrato etanólico da espécie Ageratum<br>conyzoides L.1753 (Erva de São João), pelo método DPPH. O radical DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazil) é estável e<br>possui coloração púrpura, quando reduzido passa a ter coloração amarela. O resultado das análises mostra que a droga<br>vegetal é eficiente em combater os produtos primários da oxidação em concentrações de 6,25 a 200 µg/mL, demonstrando<br>o potencial farmacológico da espécie.</p> Jeniffer Gabrieli dos Santos Wallace Ribeiro Correa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 REVISÃO INTEGRATIVA SOBRE ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DA PRÓPOLIS VERMELHA BRASILEIRA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/52 <p>Devido ao constante aumento de enfermidades provocadas por microrganismos, procurar substâncias que possuam ação antimicrobiana tornou-se uma necessidade para o controle de patógenos. Devido ao destaque da própolis vermelha brasileira encontrada no nordeste do Brasil, por apresentar diversos compostos bioativos distintos de outras variedades de própolis, apresentando grande ação antimicrobiana, foi desenvolvida uma revisão integrativa da literatura comparando e analisando 18 obras selecionadas minuciosamente dentre os 167 trabalhos resultantes da pesquisa realizada na base de dados Scielo e PubMed, verificando a ação da própolis frente aos micro-organismos testados em cada trabalho. Por meio desta análise, observou-se que em todas as obras selecionadas houve ação bioativa significante, mesmo apresentando variações. Observou-se também uma carência em estudos sobre a análise da ação antiviral da própolis e sua aplicação, levando em consideração que apenas um dos dezoito trabalhos selecionados dedicou-se ao estudo da ação antiviral em bacteriófagos, apresentando resultado positivo.</p> <p>&nbsp;</p> Alisson Gabriel de Paula Letícia das Dores Izidoro Ingridy Simone Ribeiro Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 A INVESTIGAÇÃO DAS ESTRUTRAS VEGETAIS NAS ATIVIDADES REMOTAS COM O USO DO CELULAR COMO MCROSCÓPIO CASEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/611 <p><span style="font-weight: 400;">Na educação básica brasileira observa-se um grande déficit em relação a compreensão de determinadas temáticas, sendo o estudo de Botânica uma delas. De acordo com o currículo referência de Minas Gerais, o novo ensino médio deve ser organizado para garantir uma construção social do conhecimento, pressupondo a sistematização dos meios com ações efetivas e com formas distintas de assimilá-lo. Nesse sentido, com o propósito de aumentar o interesse e o entendimento dos alunos com a temática sobre morfologia floral das Angiospermas, neste relato de experiência optou-se&nbsp; pela confecção de um mini microscópio caseiro utilizando a câmera de celular e duas atividades lúdicas que contribuísse por um maior engajamento dos discentes em relação às novas metodologias aplicadas para que a aprendizagem se torne mais prazerosa e instigadora.</span></p> Guilherme Santana Izabela Barbosa Jane Soares Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA PRÓPOLIS VERDE https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/104 <p>A própolis é um produto resinoso produzido pelas abelhas a partir da seiva das plantas. Este produto natural vem demonstrando possuir um enorme potencial farmacológico, sendo usado pelo homem desde pelo menos 300 a.C. Assim este trabalho teve como objetivo verificar a ação antioxidante da própolis verde do apiário do IFSULDEMINAS campus Inconfidentes, pelos métodos de redução do radical DPPH e do reagente de folin-ciocalteu (FCR). Os resultados demonstraram que a própolis, apresenta excelente atividade antioxidante com (IC50 = 29,14 µg/mL) podendo correlacionar a atividade antioxidante ao nível de compostos fenólicos totais (7,2 mg GAE/g), fato que incentiva futuras prospecções.&nbsp;</p> Ana Rafaela de Oliveira Fonseca Thainara Brito Gonçalves Wallace Ribeiro Correa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PROTEÇÃO À SAÚDE E AO MEIO AMBIENTE https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/339 <p><span style="font-weight: 400;">O processo de produção agrícola no Brasil passou por mudanças ao longo das últimas décadas, e com isso foram introduzidas novas tecnologias que têm por objetivo a viabilização de culturas extensivas fomentadas pelo uso intensivo de agrotóxicos. Assim, o uso de equipamentos de proteção individual (EPIs) é de extrema importância para a saúde dos trabalhadores rurais, assim como o domínio por esses de práticas voltadas a diminuição de impactos ambientais. Por isso, este trabalho objetiva identificar se os agricultores fazem uso adequado desses equipamentos e, concomitantemente, pretende-se analisar a percepção destes trabalhadores rurais quanto à sustentabilidade de suas ações. Como resultado, foi evidenciado que muitos dos entrevistados não utilizam os equipamentos de forma correta e a maioria não conhece ações para prevenir danos que os defensivos podem causar no ambiente.</span></p> Michelly De Ávila Rodrigues da Cruz Paulo Oswaldo Garcia Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 AVALIAÇÃO DE EXTRATOS DE CRASSULA OVATA SOBRE A ATIVIDADE ENZIMÁTICA DA PROTEASE MPRO DO SARS-COV- 2 https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/271 <p><span style="font-weight: 400;">O SARS-COV-2 promove infecções respiratórias em seres humanos, afetando principalmente os grupos vulneráveis, no qual possui uma maior taxa de mortalidade. Uma vez que não há um fármaco eficaz que seja capaz de conter a infecção, evidencia-se, então, a importância de obtenção de novas estratégias que visem o controle do agente infeccioso, de forma segura e não tóxica ao paciente. A enzima M</span><sup><span style="font-weight: 400;">pro</span></sup><span style="font-weight: 400;">, nesse contexto, consiste numa protease chave porque realiza a clivagem de poliproteínas cruciais para o desenvolvimento do vírus, sendo que uma possível inibição dessa enzima é capaz de parar a progressão da infecção. As plantas, por serem de fácil obtenção, baixo custo e produzirem metabólitos secundários bioativos, se tornaram alvo de estudos para a obtenção de inibidores de proteases. Nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a ação inibitória in vitro dos extratos aquosos e etanólicos de <em>Crassula Ovata</em> sobre a atividade proteolítica da M</span><sup><span style="font-weight: 400;">pro</span></sup><span style="font-weight: 400;">. O extrato aquoso, nesse sentido, apresentou relevante inibição, com IC</span><sub><span style="font-weight: 400;">50</span></sub><span style="font-weight: 400;">= e 357,6 ± 25,9, enquanto o extrato alcoólico apresentou IC</span><sub><span style="font-weight: 400;">50</span></sub><span style="font-weight: 400;"> de 128,4 ± 15,1.</span></p> Karen Eduarda Barbosa Luana Carolino das Graças Jorge Alexandre Nogueira Santos Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 Desenvolvimento de site institucional com inclusão de QR Code sobre as Plantas Medicinais do IFSULDEMINAS - Campus Inconfidentes https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/683 <p>Com a implantação de espaços com Plantas Medicinais no IFSULDEMINAS - Campus Inconfidentes e parceiros,<br>identificou-se necessário disponibilizar as principais informações sobre as espécies, de modo a facilitar a identificação<br>das espécies e compreensão dos visitantes, sensibilizando o público externo e interno para uma utilização mais racional<br>das plantas, favorecendo também o resgate etnobotânico e a conservação da biodiversidade, além da divulgação e<br>alfabetização científicas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um site em plataforma institucional com acesso por<br>QR Code a partir dos espaços mapeados, visando a disponibilizar as principais informações sobre as espécies de Plantas<br>Medicinais aos visitantes de cada um dos espaços. O trabalho favorece a visitação sem a necessidade estrita de um<br>mediador, contribui para a sensibilização dos visitantes quanto à utilização mais racional das plantas medicinais, à<br>conservação de biodiversidade e ao resgate etnobotânico. Para a disponibilização das informações sobre as plantas, é<br>imprescindível realizar continuamente pesquisas e atualizações sobre elas.</p> Syara Cesario Bravo de Noronha Jonas Campos Francisco Luiz Carlos Dias Rocha Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 FIBRA DE COCO NA COMPOSIÇÃO DO SUBSTRATO PARA PROPAGAÇÃO VEGETATIVA DA SAMAMBAIA AMERICANA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/197 <p>A samambaia americana é a variedade mais popular quando o assunto é paisagismo. O presente trabalho teve como <br>objetivo analisar atributos biométricos da samambaia americana (Nephrolepis exaltata) em diferentes substratos de modo <br>a avaliar se a fibra de coco favorece o crescimento da espécie e indicar qual o melhor substrato para o crescimento da <br>planta. O experimento foi realizado em Holambra – SP. A produção das samambaias americanas ocorreu em seis <br>substratos compostos por diferentes percentuais de fibra de coco (T1: 0; T2: 10%; T3: 30%; T4 - 50%; T5 - 80%; T6: <br>100%) e substrato comercial utilizado na produção de plantas ornamentais. O experimento foi conduzido em delineamento <br>de blocos casualizados. Os tratamentos com 30%, 50%, 80% e 100% de fibra de coco proporcionaram maior crescimento <br>das mudas de samambaia americana. A adição de fibra de coco a partir de 30 % do volume do substrato mostrou ser <br>indicado para a produção de mudas de samambaia americana.</p> Amanda Caroline Castelar Lilian Vilela Andrade Pinto Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 LEVANTAMENTO ETNOFARMACOBOTÂNICO DE PLANTAS CULTIVADAS NO BAIRRO MONJOLINHO DO MUNICÍPIO DE INCONFIDENTES – MG https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/61 <p>O uso das plantas para o tratamento e prevenção de doenças ocorre a milhares de anos, sendo que, esse conhecimento<br>terapêutico é muitas vezes o único recurso para muitas as comunidades. Assim, o presente trabalho teve como objetivo<br>realizar o levantamento etnofarmacobotânico das espécies cultivadas nas residências do Bairro do Monjolinho, bem<br>como verificar o nível de conhecimento etnobotânico da comunidade do Bairro, localizado no Município de<br>Inconfidentes – Minas Gerais. Todas as pessoas entrevistas eram do sexo feminino. Das residências visitadas, 79 não<br>tinham nenhuma espécie medicinal cultivada e em 61 possuíam plantas medicinais cultivadas. Nas residências foram<br>encontradas 43 espécies medicinais com predominância das plantas da família Lamiaceae e Asteraceae. Esta pesquisa<br>permitiu identificar as espécies medicinais cultivadas na comunidade do Bairro Monjolinho, bem como verificar que<br>não houve perda significativa do conhecimento etnofarmacobotânico visto que 43,6% das residências ainda apresentam<br>plantas medicinais cultivadas.</p> Willian Martinelli Lilian Vilela Andrade Pinto Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 SEQUESTRO DO DIÓXIDO DE CARBONO EQUIVALENTE NA BIOMASSA DE LAVOURAS CAFEEIRAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/42 <p>Objetivou-se no presente estudo quantificar o sequestro carbono equivalente em lavouras cafeeiras ocupadas por duas diferentes cultivares. O estudo foi conduzido no ano de 2021, em propriedade agrícola localizada dentro dos municípios de Guaxupé - MG e Tapiratiba - SP. Foram avaliadas duas glebas (A e B), plantadas no ano de 2018 com espaçamento 3,5 x 0,7 m. A gleba A ocupada com a cultivar Acaia IAC 474-19 e a gleba B cultivar Catuaí IAC - 99. O carbono presente na biomassa foi quantificado a partir do abate das plantas, determinação da umidade (%), teor de carbono (C) e estimativa do dióxido de carbono equivalente (CO<sub>2</sub> eq). Os resultados demonstraram que o sequestro de carbono equivalente aos 3,5 anos foi estimada em 15,15 e 24,92 Mg CO<sub>2 </sub>eq ha<sup>-1 </sup>para a cultivar Catuai IAC-99 e Acaia IAC 474-19 respectivamente. O incremento médio anual (IMA) de carbono equivalente foi de 4,31 Mg CO<sub>2</sub> eq ha<sup>-1 </sup>ano<sup>-1</sup> para Catuaí IAC 99 e 7,10 Mg CO<sub>2</sub> eq ha<sup>-1 </sup>ano<sup>-1 </sup>para Acaia IAC 474-19.</p> Viviane da Silva Ribeiro Geraldo Gomes de Oliveira Junior Lucas Eduardo de Oliveira Aparecido Felipe Campos Figueiredo Raphael Nogueira Rezende Ana Paula da Silva Rezende Joao Paulo Custodio de Brito Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 PROPOSTAS DE ADEQUAÇÃO AMBIENTAL PARA RECUPERAÇÃO DE ÁREAS DEGRADADAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/557 <p>A recuperação de áreas degradadas é uma estratégia importante a ser adotada como caminho para uma gestão sustentável<br>dos recursos naturais e econômicos. A degradação ambiental encontrada na área de estudo é resultado do uso intensivo<br>sem o manejo adequado. Essa somatória de fatores desencadeou a perda da produtividade, ocorrência de pragas e<br>degradação do solo. Deste modo, o presente relato de pesquisa tem por objetivo propor um planejamento que possibilite<br>a recuperação da produtividade de uma área de pastagem degradada com a implantação de um sistema agrossilvipastoril<br>(SASP), através da coleta de dados em campo e do uso do geoprocessamento. Os resultados obtidos foram fundamentais<br>para o aprofundamento acerca das caraterísticas físicas locais e para a proposição da adequação ambiental. Dentre as<br>possíveis técnicas para a recuperação, o emprego do sistema de integração entre lavoura, pecuária e floresta se compõe<br>como o mais promissor e sustentável.</p> Winne Barão Lilian Vilela Andrade Pinto Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 PERCEPÇÃO SOCIAL SOBRE AVES EM GAIOLAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/162 <p>O presente estudo visa expor os danos causados ​​pela manutenção de pássaros em cativeiro e em gaiolas por seres humanos, os danos ambientais causados ​​pelo comércio ilegal destes animais e também os danos sociais que esta prática representa para a sociedade como um todo. O trabalho quantificou a opinião de pessoas sobre a prática, através de um formulário online dirigido aos estudantes da universidade UTADEO, na Colômbia, a fim de gerar uma discussão e conscientização de âmbito social, ecológico e ambiental sobre o assunto na vida das pessoas e confirmar a aversão social representada por uma pequena parcela de pessoas, no caso, os participantes do questionário, a opinião prevalente foi de que além de defenderem o fim das aves em gaiolas, houve um questionamento acerca do aprimoramento de lei e punições aos responsáveis envolvidos na atividade de contrabando ilegal de aves e manutenção destes animais em gaiolas.</p> Ramon de Souza Marques Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 Ecologia de paisagem: uma análise estrutural dos remanescentes florestais pertencentes ao projeto Conservador do Mogi https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/77 <p><span style="font-weight: 400;">Este trabalho</span> <span style="font-weight: 400;">avaliou fragmentos florestais e áreas a serem recuperadas, denominadas de fragmentos fonte com o objetivo de entender a situação ecológica da região de estudo por meio das estruturas das manchas florestais. O estudo foi realizado fazendo uso do Google Earth Pro, sendo todos os fragmentos fonte (total de 18 áreas) submetidos às análises de paisagem que os descrevessem por meio da determinação dos índices quantitativos de paisagem: forma e distância entre os fragmentos</span><span style="font-weight: 400;">. </span><span style="font-weight: 400;">Com estas informações foi possível determinar que a&nbsp; região de estudo sofre com ações antrópicas de suas matrizes, tornando&nbsp; a maioria dos fragmentos isolados, com formas alongadas e com atuações de trampolins de ligação (66,7%) e como corredores ecológicos (16,7%).&nbsp;</span></p> Caio Gois Vida Lilian Vilela Andrade Pinto Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 CONTROLE DE CUPINS DE MONTÍCULO COM O USO DE EXTRATOS NATURAIS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/313 <p><span style="font-weight: 400;">Os cupins são vistos como problemas tanto em áreas urbanas como em áreas agrícolas, sendo comum a sua associação com processos de degradação do solo. Seu controle é feito com produtos químicos que trazem prejuízos para a saúde do homem e para o ambiente, e por isso, demandam um controle sustentável. Nesse cenário, o presente relato de pesquisa</span> <span style="font-weight: 400;">objetivou avaliar a eficácia de uma mistura natural à base de citronela e mamona no controle de cupins em condições de campo. Para isso, foram selecionados vinte cupinzeiros do setor de agroecologia localizado na Fazenda do IFSULDEMINAS - Campus Inconfidentes, os tratamentos foram divididos em controle natural com duas dosagens (dose 1 e 0,5), controle químico (dose Q) e sem aplicação. Em todas as 20 amostras, foram encontrados cupins e vestígios desses insetos, portanto, os tratamentos não se mostraram eficazes para o controle de cupins, sendo necessário novos ensaios com diferentes metodologias buscando o controle desses insetos de forma sustentável</span><span style="font-weight: 400;">.</span></p> Caroline Maciel Doná Luiz Carlos Dias da Rocha Breno dos Santos Mota de Oliveira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 A MOEDA SOCIAL E A COLETA SELETIVA NA SOCIEDADE ACADÊMICA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/376 <p><span style="font-weight: 400;">Quando se trata das atividades que causam algum tipo de dano ao meio ambiente, deve-se reconhecer a necessidade de alternativas que visam mitigar tais atividades, como por exemplo, a coleta seletiva e a reciclagem de resíduos sólidos. Este projeto é um relato de pesquisa em andamento e tem como objetivo a troca da moeda social (IFRÉIS) por materiais recicláveis, como plásticos, papel, entre outros, assim conscientizando a população, acadêmica ou não, sobre a necessidade da coleta seletiva e descarte adequado desses materiais. O projeto é desenvolvido no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Inconfidentes, e possui dias agendados para que as pessoas possam levar os materiais recicláveis, os quais são comprados pelo IFRÉIS,&nbsp; e estes utilizados como pagamento na Cooperativa-Escola (COOPEAFI) ou nos locais de fotocópias do Instituto. Espera-se&nbsp; que os objetivos deste projeto possam ser alcançados com êxito e que, para tempos futuros, o projeto possa ser ampliado com a participação do comércio da cidade de Inconfidentes – MG.</span></p> Matheus de Paiva Faion Bárbara Mariane Maduro Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 OCORRÊNCIA DE NINHO NATURAL DE Melipona quadrifasciata anthidioides NA FAZENDA DO IFSULDEMINAS - CAMPUS INCONFIDENTES https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/697 <p>As abelhas sem ferrão compõem um grupo de insetos nativos que apresentam rica diversidade e habitam diferentes ambientes no território brasileiro. Além da importância ecológica, os insetos são responsáveis pela produção de diferentes produtos utilizados na alimentação e na medicina humana. Diante da relevância da meliponicultura para a fauna brasileira, o presente estudo visa relatar a presença de um ninho de <em>Melipona quadrifasciata anthidioides </em>Lepeletier no IFSULDEMINAS - Campus Inconfidentes. <em>M. quadrifasciata</em>, conhecida com o nome popular de mandaçaia, pertence à Classe Insecta, Ordem Hymenoptera, família Apidae e a tribo Meliponini e a espécie faz parte de um grupo de abelhas conhecidos popularmente como “abelha nativas sem ferrão”. A <em>M. quadrifasciata</em> pode ser encontrada da região Sul à região do nordeste brasileira, no entanto a que ocorre na região do Sul de Minas local do IFSULDEMINAS - Campus Inconfidentes é a <em>Melipona quadrifasciata anthidioides </em>Lepeletier.</p> Débora Silva Carvalho Richard Alex dos Santos Nacasato Luiz Carlos Dias Rocha Breno dos Santos Mota de Oliveira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 Percepção ambiental de proprietários rurais parceiros do projeto Pakré https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/671 <p align="justify"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">A recuperação e conservação da mata é vital para a proteção dos cursos de água, o que justifica a realização de projetos como o <em>Pakré</em>, que se propõe a recuperar as florestas ciliares do rio das Mortes, município de Barroso, centro sul de Minas Gerais. Nesse aspecto, o objetivo do presente estudo é discutir as ações promovidas pelo projeto <em>Pakré</em> nos anos de 2021 e 2022, e relatar a percepção ambiental dos proprietários envolvidos (A, B, C e D). Realizou-se a abordagem junto aos proprietários com a estratégia de identificação do nível de percepção ambiental de cada proprietário, através de visitas em campo, entrega de material informativo e diagnóstico das ações necessárias para cada propriedade. Os proprietários A, B e C se mostraram com uma consciência ambiental mais aberta, entendendo a importância das ações ambientais que o projeto aborda, enquanto que o proprietário D inicialmente apresentou mais resistência a proposta, o que foi alterado ao longo das abordagens, percebendo os benefícios que as ações trariam para sua propriedade, evidenciando a importância de realizar tais atividades e levar informação técnica ao produtor rural. </span></span></span></p> Olivia Lamounier Ferreira Ester de Carvalho Pereira Marcos Magalhães de Souza Alysson Luciane Ferreira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 VALIDAÇÃO DO MAPA DE SOLOS DO IFSULDEMINAS - MUZAMBINHO, ATRAVÉS DE TÉCNICAS DE MAPEAMENTO DIGITAL DE SOLOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/464 <p><span style="font-weight: 400;">O levantamento de solos constitui uma das primeiras etapas na abordagem de diversos estudos científicos, sobretudo dos agronômicos e ambientais. No entanto, há uma carência de mapas de solos detalhados. Nesse contexto, destaca-se a abordagem de Mapeamento Digital de Solos (MDS). O IFSULDEMINAS - </span><em><span style="font-weight: 400;">Campus </span></em><span style="font-weight: 400;">Muzambinho, apresenta grande quantidade de experimentos agrícolas e ambientais. Batista e Santos (2017) elaboraram um mapa de solos semi detalhados da instituição, porém sem validação. Considerando que a validação é uma etapa importante para medir a acurácia do mapa de solos, este projeto objetivou-se validar o mapa de solos disponível do instituto por meio de abordagens de mapeamento digital de solos, calculando os índices global e kappa do mapa. O mapa de solos apresentou índice global de 0,83 e Kappa de 0,65, classificando-o como Muito Bom.</span></p> <p>&nbsp;</p> Gabriel Martins Moraes Walbert Júnior Reis dos Santos Camila Domingos Cabral Lucas Pedroza Antenor Allan Arantes Pereira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 CONDUTIVIDADE HIDRÁULICA INSATURADA DE SOLO SOB MANEJO NA CAFEICULTURA COM DIFERENTES COBERTURAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/22 <p>O manejo do solo pode causar modificações em sua estrutura e consequentemente alterar parâmetros relacionados á propriedades físicas como condutividade hidráulica não saturada (k). O objetivo desse trabalho foi estudar o efeito de diferentes coberturas sob o solo na K. Os testes de infiltração foram realizados com mini infiltrômetro de disco numa área experimental sob Latossolo Vermelho argiloso. Os tratamentos consistiram: cobertura do solo na linha com mulching de plástico branco (Pb), cobertura do solo na linha com restos de braquiária proveniente de cortes periódicos na entrelinha (Bq) e cobertura do solo na linha com restos de plantas que crescem nas entrelinhas de plantio e são roçadas periodicamente - convencional (Cv). Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados com 3 repetições e 3 tratamentos. Os dados de infiltração foram implementados em planilha fornecida pelo fabricante e calculada a K. Os dados de K foram submetidos à análise de variância e teste de médias tukey (P &lt; 0,05).&nbsp; Maiores valores de K foram observados no manejo Bq. Cobertura plástica afetou negativamente a K do solo.</p> Érika Andressa Silva Pedro Antônio Namorato Benevenute Mariany Isabela Soares Domingues Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 ANÁLISE DE IMAGENS DE AGREGADOS EM SOLO SOB CULTIVO DE CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/60 <p>O manejo do solo pode influenciar negativamente as características de formato e geometria de agregados de solo. O trabalho teve como objetivo avaliar a geometria de agregados de solo da linha de cultivo de cafeeiros implantados em área de Latossolo. Amostras indeformadas, em 4 repetições, foram coletadas na camada de 0-5 cm do solo sob cultivo de cafeeiros e uma área de mata nativa sob o mesmo solo foi utilizada como testemunha. As análises dos agregados foram realizadas por meio de fotografias tomadas com aplicativo scanner de celular. Com auxílio do programa Quantporo, de cada imagem de 30 agregados foram obtidas as variáveis morfométricas: área, rugosidade e aspecto. Os dados foram submetidos à análise de variância e foi realizado o teste de comparação de médias tukey (P &lt; 0,05). Os agregados da linha de cultivo de cafeeiros apresentaram área de superfície externa semelhante aos agregados de solo sob mata nativa. Porém, na mata nativa verificou-se agregados mais rugosos e de formato quadrangular, em relação a área cultivada, com agregados mais lisos e circulares.</p> Érika Andressa Silva Carolina Camilo Marques Izaura Maria Borges Lívia Lara Reis Silva Jean Carlos Dos Reis Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 A CROMATOGRAFIA CIRCULAR DE PFEIFFER NOS SOLOS DE UMA RECUPERAÇÃO FLORESTAL https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/548 <p><span style="font-weight: 400;">A Cromatografia Circular de Pfeiffer é uma método simples e prático de ser aplicado, que pode ser desenvolvido pelos próprios agricultores em suas propriedades. Este método nos permite averiguar a saúde do solo através do equilíbrio visualizado entre as diferentes zonas do desenho que se formam no papel filtro impregnado com Nitrato de Prata (AgNO</span><span style="font-weight: 400;">3</span><span style="font-weight: 400;">) após uma nova impregnação com uma solução do solo e Hidróxido de Sódio (NaOH). O trabalho foi desenvolvido no IFSULDEMINAS - câmpus Muzambinho e consistiu na coleta de amostras de solo em tratamentos de uma unidade de recuperação florestal para a realização e comparação dos cromatogramas, que foram revelados em triplicata. Os resultados mostraram que os solos provenientes da regeneração natural apresentam melhores condições bioquímicas e microbiológicas. </span></p> Gabriela de Souza Cavalcante Caroline Scarabelin Nathan Almeida Amancio Allan Arantes Pereira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 MORFOMETRIA DE AGREGADOS EM SOLO SOB CULTIVO DE MILHO EM CONSÓRCIO COM BRAQUIÁRIA https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/26 <p>Os sistemas de cultivo podem influenciar as características de formato e geometria dos agregados. O trabalho teve como objetivo avaliar a influência do cultivo anual de milho em consórcio com braquiária na morfometria de agregados de um Latossolo. Amostras indeformadas, em 4 repetições, foram coletadas na camada de 0-5 cm do solo sob cultivo de milho e braquiária. E uma área de mata nativa sob o mesmo solo foi utilizada como referência. As análises dos agregados foram realizadas por meio de fotografias obtidas com aplicativo scanner de celular. Com auxílio do programa Quantporo, de cada imagem de 30 agregados foram obtidas as variáveis morfométricas: área, rugosidade e aspecto. Os dados foram submetidos à análise de variância que indicou não haver diferenças entre os manejos (mata versus consórcio milho/braquiária). No consórcio milho e braquiária foram observados agregados com morfologia semelhantes aos agregados da mata nativa.</p> <p>&nbsp;</p> Érika Andressa Silva Júlia Aparecida Lima Damasceno Izaura Maria Borges Marcelo Melo Teixeira Rosa Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 INFLUÊNCIA DO CLIMA NA INCIDÊNCIA DA PHOMA DO CAFEEIRO https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/89 <p>O objetivo deste trabalho é verificar quais elementos climáticos mais influenciam a incidência da Phoma do café. Para o desenvolvimento&nbsp; deste&nbsp; trabalho,&nbsp; foram&nbsp; coletados&nbsp; dados&nbsp; de&nbsp; incidência&nbsp; de Phoma em Boletins de Avisos Fitossanitários da Procafé para Carmo de Minas. Foram coletados&nbsp; para&nbsp; esta&nbsp; mesma&nbsp; localidade&nbsp; na plataforma National Aeronautics and Space Administration/Prediction&nbsp; of&nbsp; WorldWide&nbsp; Energy Resources – NASA/POWER. Para verificar quais elementos climáticos mais influenciam a incidência da Phoma do café foi utilizado da análise de correlação de Pearson. O elemento climático mais influencia a incidência da Phoma do café para a carga alta e baixo foi o déficit hídrico, sendo o mesmo inversamente proporcional. Assim, conclui-se que com a elevação do déficit hídrico ocorre queda do índice de Phoma.</p> Felipe César PADILHA LUCAS EDUARDO DE OLIVEIRA APARECIDO Camila D. CABRAL Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-29 2022-12-29 14 1 RELAÇÃO ENTRE CLASSES DE SOLOS E VARIÁVEIS GEOMORFOMÉTRICAS DA FAZENDA EXPERIMENTAL DO IFSULDEMINAS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/426 <p>Os levantamentos de solos são essenciais para o planejamento agrícola. Os tradicionais demandam mais tempo e são pouco precisos. As geotecnologias proporcionam maior agilidade e quantificação da superfície terrestre. O objetivo do trabalho foi classificar os solos da Fazenda Experimental do IFSULDEMINAS campus Muzambinho através da extração de atributos do terreno de seu modelo digital de elevação (MDE), evidenciando a relação entre classes de solos e variáveis geomorfométricas. Os resultados demonstraram que o atributo do terreno que mais correlacionou com as classes de solos foi a declividade.</p> Camila Domingos Cabral Walbert Júnior Reis dos Santos Felipe Campos Figueiredo Allan Arantes Pereira Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 CÁLCULO DE NDVI PARA IDENTIFICAR DESMATAMENTO DE CERRADO NO MUNICÍPIO DE BAIXA GRANDE DO RIBEIRO-PI https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/369 <p>O Cerrado é o segundo maior bioma da América do Sul e a cada dia sua vegetação nativa vem sendo devastada para dar lugar para as atividades agrícolas. O NDVI é um indicador de vegetação utilizado em sensoriamento remoto para cálculo de diferença de vegetação. Utilizando o NDVI foi realizado o cálculo de diferença de vegetação e cobertura do solo no município de Baixa Grande Do Ribeiro - PI a fins de verificar o progresso do desmatamento em áreas de cerrado para a implantação de atividades agropecuárias. Foram gerados três mapas de um período de 21 anos, utilizando imagens do satélite Landsat 5, e depois comparados os resultados obtidos.</p> Matheus Henrique Oliveira de Carvalho João Gabriel de Faria Lemes Camila Souza dos Anjos Lacerda Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-23 2022-12-23 14 1 ARTE PARA TODOS https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/673 <p>A Galeria Expoarte foi criada em 2018 para atender a necessidade do IFSULDEMINAS Poços de Caldas de possuir um espaço multifuncional próprio para realização de exposições e outros eventos culturais.&nbsp; Tal espaço se fez necessário devido à demanda gerada pela grande produção artística no campus nas mais diversas linguagens.&nbsp; Muito da produção artística é procedente dos&nbsp;projetos de extensão fomentados pela instituição e seus parceiros. Contudo, a galeria não atende somente a comunidade escolar, o espaço acolhe artistas já consagrados da comunidade externa, faz curadorias, bem como apoia e realiza a primeira exposição de artistas que estão iniciando suas carreiras. A galeria está aberta ao público interno e externo e realiza exposições diversificadas, guiadas ou independentes. Visando oferecer o acesso à arte para diferentes públicos. Desde o início de 2022 passou a contar com uma estruturada desenvolvida para possibilitar maior inclusão a públicos diferentes através da acessibilidade criada com o subsídio de ferramentas tecnológicas: como vídeo guias em Lingua Brasileira de Sinais (Libras), textos explicativos, identificadores em braile nos títulos, além de monitores habilitados que acompanham os visitantes. Com isso houve a abrangência do público atendido, principalmente de pessoas surdas e/ou com deficiência auditiva, concretizando a acessibilidade desejada para o presente contexto das atuais exposições artísticas.</p> Maria Isabele Evangelista Melo Márcio Luiz Bess Natália Miranda de Lima Grechi Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-22 2022-12-22 14 1 MÉTODO DE ENSINO PBL APLICADO EM PROJETO DE COCRIAÇÃO: https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/218 <p>Este trabalho apresenta um Relato de Pesquisa sobre o uso da metodologia Problem Based Learning (PBL) aplicada no projeto de cocriação internacional denominado “Link Me Up: 1000 Ideas” e lançado pela empresa finlandesa ‘Demola’ a fim de resolver os problemas lançados pela companhia portuguesa e baixo-alentejana ‘AC – Condomínios’. O desafio “AC – Harmonics Spaces”, iniciado ao dia 25 de outubro de 2021 e finalizado ao dia 17 de dezembro do mesmo ano, possibilitou a criação de uma equipe de nove membros de diferentes campos de estudo e de diferentes regiões de Portugal, Brasil e Espanha, para que em um prazo de oito semanas, se levantasse um estudo de caso sobre a ‘AC – Condomínios’ e que se propusessem soluções ao desafio lançado. É justificado aqui, pois, o uso do “Método PBL” e sua possibilidade de metodologia ativa de ensino, uma vez em que os alunos foram protagonistas na resolução de uma situação-problema real.</p> Flávio Cunha Ferreira Rodrigo Silva Nascimento Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1 MÉTODO PARA AVALIAÇÃO DE IMPACTO EMOCIONAL DE PROPAGANDAS A PARTIR DA CONDUTÂNCIA DE PELE https://josif.ifsuldeminas.edu.br/ojs/index.php/anais/article/view/300 <p><span style="font-weight: 400;">Identificar as principais estratégias de comunicação que se destacam em propagandas de natureza política é primordial para uma campanha eleitoral de sucesso. Para isso, métodos psicofisiológicos têm sido ferramentas de extrema relevância, uma vez que permitem, com maior precisão, obter dados emocionais. Sendo assim, o objetivo desta pesquisa é propor um método de comparação emocional em mensagens persuasivas que, além de objetivo, seja neurofisiologicamente quantificável. A pesquisa contou com a participação de 24 pessoas que, enquanto assistiam a um vídeo com 6 diferentes propagandas eleitorais de dois partidos, tiveram seus dados de condutância de pele coletados. Os resultados contribuem para a compreensão do tema, além de colaborar na identificação dos apelos emocionais que mais se destacam nessa categoria.</span></p> Marcela Vieira Scatolin Diogo Rógora Kawano (orientador) Copyright (c) 2022 14º JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA E 11 º SIMPÓSIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DO IFSULDEMINAS 2022-12-26 2022-12-26 14 1