EXPERIÊNCIA PRÁTICA NO ISOLAMENTO E SELEÇÃO DE MICRORGANISMOS PRODUTORES DE ENZIMAS

Relato de Minicurso na Pós-Graduação

Resumo

Atualmente, a indústria busca formas alternativas de produção, e a prospecção de enzimas de interesse tecnológico a partir do isolamento de microrganismos é uma dessas abordagens. A Pós-Graduação no Brasil forma pesquisadores e futuros docentes e também promove a extensão. Dois mestrandos do Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas (PPGCB) da Universidade Federal de Alfenas (UNIFAL-MG) ministraram um minicurso sobre “Isolamento e seleção de microrganismos produtores de enzimas de interesse tecnológico” na VIII Jornada da Biologia e VIII Workshop do PPGCB. O minicurso, voltado para alunos de Biologia, Biotecnologia e Farmácia, integrou teoria e prática, com preparo de meios de cultura, inoculação e identificação de microrganismos. A atividade facilitou a troca de conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades laboratoriais, beneficiando tanto graduandos quanto mestrandos. O objetivo deste trabalho é relatar a experiência dos mestrandos na ministração do minicurso.