ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO HIBISCO (Hibiscus sabdariffa)

Resumo

O hibísco (Hibiscus sabdariffa) é utilizado para finalidades terapêuticas, estudos comprovam que o uso cotidiano do
híbisco, traz benefícios para as pessoas, por possuir alto teor de substâncias que estão presentes em sua composição
como os flavonoides, polifenóis, antocianinas e também possui abundancia em vitamina C. Desta forma, este trabalho
teve como objetivo realizar a análise da atividade antioxidante do hibisco, os métodos utilizados foram redução do
radical DPPH e o reagente de folin-ciocalteu (FCR). Os resultados obtidos demonstraram que o Híbisco, apresenta
atividade antioxidante com (IC50 = 63,38 µg/mL), podendo correlacionar o resultado antioxidante com o conteúdo de
fenólicos totais solúveis (2,98 mg GAE/g), demonstrando assim o potencial farmacológico da espécie, podendo
contribuir com futuras prospecções.