INFLUÊNCIA DO ÓLEO DE COCO NA DISLIPIDEMIA EM CAMUNDONGOS
Palavras-chave:
Doenças Cardiovasculares, Alimento Funcional, Fitoterapia, Tratamento alternativoResumo
A dislipidemia é um dos problemas que atinge a população através da alteração da fração lipídica no plasma sanguíneo e está relacionado ao aumento de lipoproteínas de baixa densidade. Há alternativas para esse problema de saúde como a mudança de hábitos na alimentação e inclusão de exercícios demonstraram grande eficácia e alguns alimentos funcionais. Essa pesquisa objetivou avaliar a influência do óleo de coco em camundongos knockout para o gene LDL (LDL r-/-). O protocolo do CEUA foi 17A/2011. Os animais foram divididos nos grupos S (ração padrão), SCO (ração padrão e óleo de coco), HL (dieta hiperlípidica), HLCO (dieta hiperlípidica e óleo de coco) e HLSI (dieta hiperlípidica e sinvastatina). Nesse trabalho foi possível identificar a eficácia parcial ao utilizar óleo de coco em relação a dislipidemia mesmo em animais com dieta hiperlípica.
