A IMPORTÂNCIA DE UMA HORTA ESCOLAR
Palavras-chave:
Alimentação, interdisciplinaridade, educação.Resumo
A alimentação escolar é de grande importância, mas frequentemente negligenciada. Por isso, é crucial direcionar nossa atenção para essa questão e explorar o papel da horta escolar. Este estudo tem como objetivos demonstrar como a horta pode aumentar a conscientização dos alunos sobre a origem dos alimentos, promover o engajamento da comunidade, avaliar mudanças comportamentais e incentivar a interdisciplinaridade. A metodologia empregada envolve a análise dos passos para a implementação da horta escolar, incluindo o cultivo, o preparo do solo e a integração com disciplinas como matemática. Os resultados alcançados mostram que a horta recebeu o apoio da comunidade escolar e contribuiu para a promoção de uma alimentação saudável. Além disso, a horta aumentou a conscientização dos alunos sobre práticas alimentares sustentáveis e proporcionou conhecimentos em agricultura, nutrição e conservação ambiental. Dessa forma, a horta se revelou uma metodologia educacional ativa e eficaz.
