ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE FLORES DE COSMOS AMARELO (Cosmos sulphureus Cav.)

Resumo

O uso de plantas medicinais para tratamento e prevenção de doenças é uma prática antiga que ainda é difundida no Brasil. O Cosmo Amarelo (Cosmos sulphureus Cav.), conhecido como cosmo-amarelo ou picão-grande, é uma planta com propriedades antioxidantes. Esse trabalho teve como objetivo analisar as atividades antioxidantes das flores de cosmo amarelo. Foram analisados ensaios de redução do radical DPPH e análise de fenólicos totais solúveis nos extratos das flores. Os resultados apresentaram uma atividade antioxidante significativa, com IC50 de 30, 22 µg/mL no ensaio DPPH e 3,02 mg GAE/g de extrato no ensaio Folin-Ciocalteu. Dessa forma, a partir da análise o extrato apresentou uma boa capacidade antioxidante.